John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты и посуда: приготовьте Нутеллу самостоятельно
Если вы хотите приготовить Нутеллу самостоятельно, потребуется всего несколько ингредиентов. Однако вам придется обратить внимание на мощные устройства, особенно когда речь идет о посуде, чтобы домашняя намазка имела успех.
- 150 грамм фундука
- 100 г молочного шоколада
- 60 г сахарной пудры
- 2 ст.л. какао-порошка
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 2 tbsp масло канолы
- чаша
- Горшок
- Пан
- мощный измельчитель/блендер для орехов
Шаг за шагом: вот как легко приготовить Нутеллу самостоятельно
Если вы хотите приготовить «Нутеллу» самостоятельно, вам прежде всего нужно одно: много терпения. Потому что, хотя шаги просты, процесс занимает немного времени. Мы покажем вам, как приготовить домашнюю Нутеллу.
- Выложите фундук на сковороду и поджарьте на среднем огне без жира. Чтобы они не потемнели, следует регулярно помешивать фундук лопаточкой или ложкой.
- Растопить шоколад на водяной бане. Для этого наполните кастрюлю водой и поставьте ее в кастрюлю или миску меньшего размера с шоколадом. Также перемешайте медленно тающий шоколад.
- Дайте фундуку немного остыть, затем возьмите горсть фундука и натрите его между ладонями. Это приводит к шелушению кожи. Не обязательно удалять их полностью, но снимите с фундука кожуру, насколько это возможно. Совет: вы также можете купить очищенный фундук, чтобы пропустить этот шаг. Однако их еще нужно немного обжарить.
- Теперь измельчите фундук с помощью блендера или измельчителя. Вы должны следить за тем, чтобы фундук измельчался особенно долго, чтобы получилась действительно кремовая, слегка жидкая масса. Чтобы добраться до этой точки, требуется некоторое время. Не останавливайтесь раньше, иначе ваша «Нутелла» не получится.
- Теперь добавьте сахарную пудру, какао-порошок и ванильный экстракт. Добавьте рапсовое масло и добавьте растопленный шоколад.
- Все это перемешать миксером. Смешайте ингредиенты миксером до образования кремообразной массы Нутеллы. Этот шаг также занимает некоторое время и требует терпения. После этого ваша домашняя Нутелла готова и ее уже можно есть.
Сколько хранится домашняя Нутелла?
- Когда все будет готово, можно разлить шоколадную смесь по банкам с завинчивающимися крышками. Лучше всего, если вы после этого сохраните их в холодильнике.
- Домашнюю «Нутеллу» можно хранить около 1–2 недель, если хранить ее в прохладном месте.
