John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 140 g Рис басмати
- 250 g мясо индейки
- 1 Red Перец свежий
- 1 Цуккини
- 150 g Стручки сладкого горошка
- 1 Лук
- 1 Манго
- 1 ст.л. Кунжутное масло
- 0,5 ч.л. Порошок сладкой паприки
- 1 чайная ложка с горкой Айвар
- 250 ml Овощной бульон
- Соль и перец
инструкции
Приготовление:
- Рис басмати отварить в большом количестве подсоленной воды... слить и сохранить в тепле...
- Мясо индейки промыть, обсушить и нарезать соломкой... Паприку разрезать пополам и удалить сердцевину, кабачки и стручки сахарного горошка очистить... Овощи вымыть... Паприку и кабачки нарезать соломкой... Уменьшить сахар пополам. стручки гороха... Очистите манго и лук.... Лук нарежьте мелкими кубиками... Манго очистите от косточки и тоже нарежьте кубиками...
- На сковороде с антипригарным покрытием разогрейте масло.... посыпьте полоски индейки паприкой и перцем.... интенсивно обжарьте 3-4 минуты... выньте...
- Обжарьте полоски паприки и лук в жаровне, приправьте солью и перцем.... деглазируйте бульоном и добавьте айвар... тушите около 8-10 минут.... добавьте полоски кабачков и сахар стручки гороха примерно через 5 минут и тоже варите... добавьте кубики манго и дайте покипеть 1-2 минуты... наконец добавьте рис... немного прогрейте... готово... подавайте на тарелке... приятного аппетита
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 102килокалорияУглеводы: 1gБелок: 0.4gЖир: 10.9g
