John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- Для шашлыков
- 2 котлета
- 100 g Свежие грибы
- 2 Лук
- Соль и перец
- Паприка порошок
- Для риса
- 1 чашка Рис басмати
- 70 g Замороженный горошек - остатки
- 0,5 ч.л. Масло
- 1 веточка трава магги
- Для грибов с зеленью
- 150 Свежие грибы
- 1 Лук
- Сезонные травы... для меня петрушка кервель, немного свеженарезанного орегано и тимьяна.
- Растительный крем
инструкции
- Сначала отварите рис в подсоленной воде с травой Магги и дайте ему покипеть до мягкости. Обжарьте горох на сливочном масле, добавьте осушенный рис, перемешайте под крышкой и дайте постоять.
- Нарежьте шницель кубиками и тщательно приправьте кусочки. Очистите и нарежьте крупными кубиками лук, очистите чампи и разрежьте пополам, теперь наденьте все на деревянные шпажки на сковороду с раскаленным жиром и быстро обжарьте до хрустящей корочки... Мне захотелось немного соуса, я налила немного горячего жидкого овощного бульона в горячую сковороду и дайте всему покипеть, пока аромат жареного мяса не высвободится со дна, и снова варите.
- Оставшиеся чампи обжарьте с мелко нарезанным луком, добавьте свеженарезанную зелень и дайте настояться.
- Теперь подавайте все вместе и наслаждайтесь едой.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 216килокалорияУглеводы: 42.5gБелок: 5.8gЖир: 2.3g
