John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 450 g Бельгийский шоколад
- 3 Pc. яйца
- 3 Pc. Яичный желток
- 1 литр Кремы
- 500 ml Пюре из маракуйи
- 3 пакет Агар-агар
- 3 ст.л. Сахар
- 3 Pc. Яичные белки
- 110 g Сахар
- 110 g Масло
- 50 g Мучной
- 50 g Молотый миндаль
- 10 g Нарезанный миндаль
- 50 g Ягодный микс
инструкции
- Растопите шоколад на водяной бане и одновременно взбейте на водяной бане яйца до образования пены. Вылейте шоколад в яичную смесь и перемешайте, затем добавьте взбитые сливки и охладите. Доведите пюре маракуйи с агар-агаром и сахаром до кипения, а затем охладите.
- Смешайте масло и сахар до образования пены, затем добавьте яичный белок и продолжайте помешивать. Добавьте муку и миндаль и хорошо перемешайте. Затем тонко распределите тесто на бумаге для выпечки и поставьте в духовку, разогретую до 160 градусов, примерно на 10 минут.
Питание
Обслуживание: 100gКалории: 352килокалорияУглеводы: 30.2gБелок: 3.5gЖир: 24.4g
