John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 500 g Мука пшеничная тип 550
- 350 ml Теплая вода
- 25 g Свежие дрожжи (или 1 пакетик сухих дрожжей)
- 1,5 ч.л. Соль
- 1 ч.л. Сахар
инструкции
- Растворите дрожжи в теплой воде. Смешайте муку с солью и сахаром, добавьте водно-дрожжевую смесь и замесите насадкой для теста ручного миксера (или кухонного комбайна), чтобы получилось гладкое тесто.
- Положите тесто в миску с крышкой (или кастрюлю с такой же крышкой) и поставьте на ночь в холодильник.
- На следующий день разогрейте духовку до 220° градусов (верхний/нижний жар). Сформируйте из теста 8-10 рулетов и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать около 20-25 минут и дать немного остыть.
