in

Блинные рулетики с начинкой из дикого чеснока песто на ореховой пене

5 от 3 голосов
Общее время 25 минут
"Курс" Ужин
варка Европейская кухня
Порций 5 люди
калорий 280 килокалория

Ингредиенты:
 

Песто из дикого чеснока

  • 200 g Дикий чеснок свежий
  • 100 g Кешью
  • 1 ч.л. Лимонный сок
  • 2 ст.л. Оливковое масло
  • Соль и перец

Блины

  • 200 g Рассыпанная мука
  • 80 ml Минеральная вода
  • 80 ml Овсяное молочко
  • 1 МСП Мускатный орех
  • 1 ст.л. Сахар
  • Соль

инструкции
 

  • The wild garlic is crushed in a mortar together with the briefly roasted cashew nuts. Then we add the lemon juice and the olive oil. Season with salt and pepper to complete the taste.
  • For the pancakes, mix the flour with the water and the oat milk. Then the nutmeg powder and sugar are added. Season to taste with a pinch of salt. The mass should flow nicely and not be too firm. Add more oat milk if necessary.

Питание

Обслуживание: 100gКалории: 280килокалорияУглеводы: 29.1gБелок: 6.3gЖир: 15.3g
Аватар фото

Написано Джон Майерс

Профессиональный шеф-повар с 25-летним опытом работы в отрасли на самом высоком уровне. Владелец ресторана. Директор по напиткам с опытом создания коктейльных программ мирового уровня, признанных на национальном уровне. Кулинарный писатель с характерным голосом и точкой зрения шеф-повара.

Оставьте комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован. Обязательные поля помечены * *

Оцените рецепт




Острый грибной гуляш с домашней шпецле и гренками из цельнозерновой муки

Берлинский кулер