John Myers
Содержание:
show
Ингредиенты:
- 1 Лист теста
- 50 g Моцарелла с базиликом
- 50 g Тёртый сыр на ваш выбор
- 10 Ломтики салями или ветчины
- 1 чайной ложки Айвар
- 1 Большой помидор без косточки
- Базилик сушеный или свежий
- орегано
- Немного масла, приправы
инструкции
- Положите лист теста на влажное кухонное полотенце и осторожно сверните его, пока он не будет полностью покрыт. В противном случае листы теста быстро высохнут и сломаются. Поскольку мой уже был вчерашним (отдых), он сломался по складкам, несмотря на влажную ткань :-(. Удалите семена из помидора и нарежьте его очень тонкими ломтиками. Снова раскатайте лист теста, смажьте его небольшим количеством масла. ломтики салями в среднюю часть выкладываем моцареллу и остальной сыр, посыпаем специями, затем загибаем боковые части, смазываем поверхность айваром и аккуратно сворачиваем, смажем рулет маслом и запекаем при 180 градусах в в разогретой духовке около 15 минут.
