John Myers
مواد
show
Ingredients
سوپ لاء
- 6 وچين آلو
- 1,2 لي پاڻي
- 1 چچا ڪوڙڪ سمنڊ جي لوڻ
- 2 ٽڪرو ڪمال پٽ
- 2 ٽڪرو نتيم
- 2 ٽڪرو رنگين مرچ
- 125 ml ڪريم
- 3 چمڪيو سوٽا ڪريم
- 1 چمڪيو آلو جو اٽو
ٽاپنگ لاء
- 2 ننڍي گاڏيون
- 1 وچين پارسنپ تازو
- 1 ننڍي ڳاڙهو پياز
- 1 ننڍي تيل
- 1 ننڍي نفيس مصالحو
- 1 ننڍي سوٽي ۽ مرچ
- 2 چمڪيو سبزي وارو نسل
جون هدايتون
سوپ - حصو 1
- آلو کي ڇڪيو ۽ وڏي ڪعب ۾ ڪٽ ڪريو - هڪ برتن کي پاڻي سان گرم ڪريو - سامونڊي لوڻ ۽ 2 بي پنن سان گڏ آلو ڪيوب شامل ڪريو - نرم ٿيڻ تائين پکايو
سبزي جي ٽاپنگ
- پارسنپ ۽ گاجر کي ڇڪيو ۽ ننڍا ننڍا ڪيوب ۾ ڪٽ ڪريو - پياز کي ننڍا ڪيوب ۾ ڪٽ ڪريو - ٿوري دير لاءِ هر شيءِ کي تيل ۾ ٽوسٽ ڪريو - سيزن ۾ نفيس مصالحو ۽ لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو - ٿوري سبزي اسٽاڪ شامل ڪريو - اسٽو بند ڪريو - ڍڪيو ۽ اضافي گرمي شامل نه ڪريو ان کي نرم ٿيڻ تائين پچائڻ ڏيو - اهڙي طرح ڀاڄيون اڃا تائين انهن جي "کڻ" کي برقرار رکندا آهن ...
سوپ - حصو 2
- جڏهن آلو نرم ٿي وڃن ته ان ۾ ڳاڙهسري جي پنن کي ڪڍيو- ڪريم شامل ڪريو- سوپ کي بلينڈر سان چڱيءَ طرح صاف ڪريو- ڪريم سان صاف ڪريو- جائفل، لوڻ ۽ مرچ سان چڱيءَ طرح سيزن ڪريو- آلو جي اٽي کي ٿوري ٿڌي پاڻيءَ سان اُڇليو جيستائين نرم ٿي وڃي. سوپ ۾ وجھو - مختصر طور تي وري ٻيھر آڻيو جيستائين اھو ڪريمي آھي
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 51ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.8gپروٽين: 0.3gوڇ: 4.8g
