John Myers
مواد
show
Ingredients
- 500 g آلو
- 1 ماني سوپ ڀاڄيون
- 1 بصر
- 40 g مکڻ
- 800 ml سبزي وارو نسل
- 300 g منجمد پورڪيني مشروم
- 1 ٿلهو تيل
- سوٽي ۽ مرچ
- تازو ڪٽيل جائفل
- 200 ml ڪريم 10 سيڪڙو ٿڪ
- 1 ٿلهو شهزادي رس
جون هدايتون
- آلو صاف ڪريو يا صاف ڪريو، سوپ ڀاڄيون (سواءِ اجماع جي) ۽ پياز، ڌوئي ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. مکڻ جو اڌ حصو هڪ وڏي ساسپين ۾ ڳريو ۽ ان ۾ ڀاڄين کي ساڙيو. اسٽاڪ شامل ڪريو، ابل تي آڻيو ۽ تقريبا 30 منٽن تائين پچائڻ ڏيو، جيستائين ڀاڄيون نرم ٿين.
- هڪ پان ۾ تيل سان گڏ باقي مکڻ گرم ڪريو ۽ ان ۾ پورڪيني مشروم کي اٽڪل 5 منٽن لاءِ فرائي ڪريو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم.
- پارسلي کي چڱيءَ طرح ڪٽ ڪريو (1 چمچو بچايو)، سوپ ۾ شامل ڪريو ۽ بلينڊر سان چڱيءَ طرح پيوري، لوڻ، مرچ ۽ جائفل سان سيزن ڪريو. ٻئي 10 منٽن لاء پکڻ ڏيو. ڪريم کي ڇڪيو جيستائين سخت. ليمن جو رس ۽ ڪريم ۾ وجھو. پورڪيني مشروم ۽ پارسلي سان سوپ کي ترتيب ڏيو ۽ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 59ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 4.5gپروٽين: 1.5gوڇ: 3.9g
