اسڪالپس بيڪن ۾ روٽ ڀاڄين ۽ گهر جي پيزا ماني سان گڏ ڪن ٿا

اسڪالپس کي ڌوء ۽ سڪي ڇڏيو. ليمن جي رس، تيل، 10 پنن کي ڪٽي، لوڻ، مرچ ۽ پيپريڪا مان هڪ اچار ٺاهيو ۽ اسڪيلپس کي 30 منٽن تائين ان ۾ ڀاڄي ڇڏيو.

هر هڪ مشڪ کي بابا جي پتي ۽ تماڪ ٿيل بيڪن سان رول ڪريو. هڪ skewer سان ٺيڪ ڪريو. هڪ گرم پين ۾ مکڻ يا ٿلهي ٿلهي سان سونا ٿيڻ تائين ترو.

روٽ ڀاڄين کي ڇڪيو ۽ ساڳئي سائيز جي پٽي ۾ ڪٽي. پنجن منٽن لاء ٽھڪندڙ لوڻ واري پاڻيء ۾ رکو. ان کان پوءِ اُن کي اُن ۾ ملايو ۽ اُن جي ڪٽلي پنن سان ملايو ۽ اُن کي لوڻ سان ملايو. بس ان کان اڳ جو اسڪالپس ناسي ٿي وڃن، انهن کي پين ۾ شامل ڪريو ۽ انهن کي فرائي ڪريو.

اٽي لاءِ سڀني اجزاء کي ٿانو ۾ ملايو ۽ گول جي شڪل ڏيو. 30 منٽن لاء ريفريجيريٽر ۾ آرام ڪرڻ ڇڏي ڏيو چانهه جي ٽولي ۾ لپي. تندور کي 250 درجا گردش ڪندڙ هوا تي گرم ڪريو.

ڀرڻ لاء، سڀني اجزاء کي ميڪر ۾ ملايو ۽ ساس ٺاهيو. پوءِ اٽي جي ننڍي گولن کي شڪل ڏيو ۽ اٽي جي ڪم واري مٿاڇري تي رولنگ پن سان ان کي هموار ڪريو. وچ ۾ ڀرڻ جا 1.5 چمچا شامل ڪريو. احتياط سان آٽي کي هڪ ٿانو ۾ ٺاهيو ۽ ان کي چڱي طرح سان گڏ کليل چوٽي تي دٻايو. 250-10 منٽن لاء 13 درجا تي تندور ۾ بيگز کي پڪڙيو.

هر شي کي گڏ ڪريو.