املي: صحت جا اثر ۽ استعمال

املي جو استعمال

Tamarind جو مطلب آهي "هندستاني تاريخ". ميوي جي ٻج کي باورچی خانه ۾ مختلف طريقن سان استعمال ڪري سگهجي ٿو.

• يورپ ۾، املي تمام گهٽ عام آهي. توهان اهي ڳولي سگهو ٿا Worcestershire ساس ۾، مثال طور، يا اڳ ۾ ئي املي پيسٽ وانگر پروسيس ٿيل.
• املي ٻن ڀاڱن ۾ ورهايل آهي. اهو ان ڪري آهي جو اتي مٺي املي آهي جنهن ۾ ناسي رنگ جو گودو هوندو آهي. ٻيو درجو تيزابي املي آهي. ميوي جو گودو بلڪل ڪشمش سان ملندو آهي.
• توهان ان سان ليمونيڊ يا ذائقي ڪيري وينجن ٺاهڻ لاءِ املي استعمال ڪري سگهو ٿا.
• املي جو ذائقو مرچ جي خوشبوءَ کي پورو ڪري ٿو.
• موسمي جام، چٽني، مشروبات جهڙوڪ ليمونيڊ، يا املي سان ساس، مثال طور.
• جڏهن ان کي استعمال ڪندي، نوٽ ڪريو ته اهو ڪجهه ڪيسن ۾ هڪ جلاب اثر ڪري سگهي ٿو. تنهن ڪري، صرف هڪ حدف ٿيل انداز ۾ ڇڪ استعمال ڪريو.

صحت تي هندستاني تاريخن جو اثر

املي ۾ terpenes ۽ phenylpropanoids شامل آهن ۽ ان ڪري توهان جي صحت لاءِ فائديمند سمجهيو ويندو آهي.

• ان کان علاوه 100 گرام املي 11 سيڪڙو لوهه فراهم ڪري ٿي.
• ڪيترن ئي صدين تائين ريچائي اثر پڻ استعمال ڪيو ويو آهي. توهان سڀني کي ڪرڻو آهي ميرو جي وڌندڙ دوز استعمال ڪريو.