John Myers
مواد
show
Ingredients
- 4 ڪٽيل فرينڪفرٽر سساج
- 200 g Arborio risotto چانور
- 500 ml سبزي برٿ پنهنجي پيداوار
- 1 لوسن جون لونگون چڱي طرح ڪٽيل
- 0,5 پتلي ڪٽيل پياز
- 4 بهار جو پياز تازو، ڪٽي، سائو
- 1 ٽيڪس تازا ڦٽيل ٿلهي جا پن
- 4 ٿلهو مکڻ
- 25 g تازو ڪٽيل پيڪوروينو
- 2 ٿلهو زيتون جو تيل
- 200 g ارگلا
- 2 ٿلهو Balsamic vinegar ڳاڙهو
- 2 ٿلهو اڇو balsamic vinegar
- 2 ٽيڪس نارنگي blossom ماکي مائع
- 4 ٿلهو نارنگي زيتون جو تيل
- 1 چوٽ ملهه مان ڪارا مرچ
- 1 چوٽ سامونڊي لوڻ ٺيڪ
- 0,5 لوسن جون لونگون چڱي طرح ڪٽيل
- 0,5 شالٽ چڱي طرح ڪٽيل
- 1 ٽيڪس مکڻ
جون هدايتون
- چانورن کي اڻ ڌوتل گرم تيل ۾ وجھو ۽ ان کي اُن ۾ وجھو جيستائين چانور لڪي وڃن ۽ ٿورا شفاف ٿي وڃن. جڏهن چانورن کي تيل سان ڀريل آهي، پچائڻ وارو عمل شروع ٿئي ٿو.
- ھاڻي احتياط سان (گرم) سبزي جي اسٽاڪ جي ھڪڙي حصي ۾ وجھو ۽ ھلايو، ۽ اھو سڀ ڪجھھ پوھ. سست هڪ ڪامياب ريسوٽو جو هڪ وڏو حصو آهي.
- شاٽ لاء گرميء کي هٽايو. هر اناج کي اڃا به مضبوط بنيادي هجڻ گهرجي ۽ برٿ کي چانورن جي مٽي سان ملائي هڪ ڪريمي ميلاپ ٺاهڻ گهرجي. ان کان پوء پنير ۾ وڌو.
- ان دوران، سساج جي سلائسن کي ٿوري مکھن ۾ ساڙيو، ان ۾ لوسن، اسپرنگ پياز ۽ پياز شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاءِ اُن کي ساڙي ڇڏيو، پوءِ ٿائيم جي پنن ۾ ھلايو. هر شي کي لوڻ ۽ مرچ سان گڏ ڪريو.
- ھاڻي سساج-سبزي واري پين ۽ ريسوٽو کي ھڪڙي پين ۾ گڏ ڪريو، سڀني کي گڏ ڪريو ۽ لذيذ لنچ تيار آھي.
- ڊريسنگ لاءِ اجزاء کي ملايو، لوسن ۽ ٿلهي پسي کي ٿوري دير سان مکڻ ۾ شامل ڪريو ۽ راڪيٽ ۾ فولڊ ڪريو. اهو پين لاء اسٽارٽر هو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 382ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 21.5gپروٽين: 2.5gوڇ: 31.9g
