بيٽروٽ سلاد ۽ گاجر ۽ آلو ماش سان پولڪ فليٽ

هڪ ٿانو ۾ سورج مکھی جو تيل (4 چمچ) گرم ڪريو، منجمد پولڪ فليٽ شامل ڪريو ۽ وچولي درجه حرارت تي هر پاسي 4 منٽن لاءِ فرائي ڪريو. خدمت ڪرڻ لاء، موسم سان گڏ ٿلهي سامونڊي لوڻ سان مل مان (1 وڏو چيچ هر هڪ).

چقندر کي پهرين سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ پوءِ لٺن ۾. چقندر جي لٺن کي هلڪو چانورن جي سرڪي (1 چمچ)، ڪوڪنگ ڪريم (2 چمچ)، کنڊ (1 ٽيچ اسپ) ۽ کنڊ (1 وڏو چمچو) ۽ ٿلهو سامونڊي لوڻ ( وڏو چمچو) سان ملايو ۽ ان کي ڪجهه منٽن لاءِ اُٿڻ ڏيو.

گاجرن کي پيلر سان لڪايو، ان جي پڇاڙين کي ڪٽي، اڌ ڊگھي ويڪر ۾ ڪٽي ۽ ٽڪر ۾ ڪٽي. آلو کي ڇڪيو، ڌوء ۽ ڪٽيو. گاجر جي ٽڪرن کي لوڻ واري پاڻيءَ (1 چمچ) ۾ 20 منٽن لاءِ آلو ڪيوب سان پچايو، باورچی خانه جي ڇني مان ڪڍيو ۽ گرم ساسپين تي واپس اچو. مکڻ (1 چمچو)، ڪڪنگ ڪريم (2 وڏي چمچ)، مل مان ٿلهو سامونڊي لوڻ (2 وڏيون چُونچون)، مل مان رنگين مرچ (2 وڏيون چُونچون) ۽ تازو ڪٽيل جائفل (1 وڏو چمچو) شامل ڪريو ۽ چڱيءَ طرح سان ڪم ڪريو. آلو ماشر / اسٽامپ ذريعي.

سامون فليٽ کي بيٽروٽ سلاد ۽ گاجر ۽ آلو جي ماش سان پيش ڪريو، هر هڪ کي ليمن جي ويج ۽ پارسلي جي هڪ لٺ سان سجايو ويو آهي.