خشڪ ڪرنبريون - لذيذ ساٿي

ڪو به ماڻهو جيڪو پهريون ڀيرو تازو ڪرنبري کي ڏسي ٿو، حيران ٿي ويندو ته ڪينبربرز ايتري وڏي حاصل ڪرڻ ۾ ڪيئن منظم ڪيو. حقيقت ۾، ٻه ڳاڙهي ٻير پڻ هڪ ٻئي سان لاڳاپيل آهن. اهي سدا بهار ننڍن شاخن تي وڌندا آهن (20 سينٽي - 2 ميٽر اونچا) ۽ شاندار طريقي سان پوکيا ويندا آهن. جن علائقن ۾ ٻير پوکيا ويندا آهن اهي ٻوڏ ۾ اچي ويندا آهن، تنهنڪري ٻير وري ٻوٽن کان الڳ ٿي انهن کي نرميءَ سان ڇڪيندا آهن ۽ پاڻيءَ تي ترندا آهن. هتي اهي وري مڇي ماريا ويندا آهن يا بند ڪيا ويندا آهن. انهن کي سڪل ڪرڻ لاءِ، انهن کي گرم هوا جي فراهمي سان وڏي تندور ۾ سڪيو وڃي ٿو. نتيجي طور، ميوو نمي وڃائي ٿو ۽ ان ۾ کنڊ جو سيڪڙو وڌي ٿو، ان کي مٺو بڻائي ٿو پر ان کي وڌيڪ وقت تائين برقرار رکندو آهي.

بڻ

ڪرين بيري اتر آمريڪا ۽ ڪئناڊا ۾ وڌندا آهن.

موسم

خشڪ ڪينبري سال گول موجود آهن.

مزو

سڪل ڪينبري ذائقو مٺو ۽ ڳاڙھو ۽ ميوو آهي. کنڊ جي شربت سان مٺي ٿيل مختلف قسمون آهن، جن جي نتيجي ۾ پنهنجي ذائقي جو جزو وڃائي ڇڏيو آهي.

استعمال

خشڪ ڪرنبري کاڌي جي وچ ۾ ناشتو ڪرڻ لاء بهترين آهن. اهي confectionery لاء هڪ سٺو متبادل آهن. اهي خشڪ ميوو (ميوي جي ماني) سان گڏ پيسٽري لاء پڻ مناسب آهن. ميوزلي ۾ پڻ مزيدار، دہی سان گڏ ۽ گھر جي ميوزلي بارن ۾. اهي پڻ شامل ڪري سگھجن ٿيون سواد واري ترڪيب ۾ انهن کي بهتر ڪرڻ لاء. ٻير کي اڳ ۾ ڪرين بيري يا سيب جي رس ۾ لڪايو.

اسٽوريج

اهو بهتر آهي ته خشڪ ميوو کي ٿڌي (7-10 ° C) ۽ سڪل جڳهه ۾ ذخيرو ڪريو. فرج ۾ رکڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي ڇاڪاڻ ته اتي نمي تمام گهڻي آهي. بند ڪرڻ وارا، مبهم ڪينس بهترين آهن.

Durability

جيڪڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل هجي، خشڪ ڪرينبرري کي 12 مهينن تائين رکي سگهجي ٿو. گندڪ ٿيل ميوو غير سلفر ٿيل ميوو جي ڀيٽ ۾ وڌيڪ شيلف زندگي آهي. اسٽوريج جي جاءِ جيتري گرم هوندي، اوتري ئي مختصر شيلف لائف.

ڇا خشڪ ڪڪڙين توهان لاء سٺو آهن؟

خشڪ ڪڪڙين ۾ ڪيترائي اينٽي آڪسائيڊنٽ ۽ ويتامين شامل آهن جيڪي توهان جي جسم لاء فائدي وارا آهن. وزن گھٽائڻ کان علاوه، ڪرينبرريز پيشاب جي رستي جي انفيڪشن (UTI) جي بهترين حفاظتي قدرتي ذريعو طور ڪم ڪري ٿو. توهان جي غذا ۾ ڪرينبيري شامل ڪرڻ پوليفينول جي ڪري دل جي بيماري جو خطرو گهٽائي سگھي ٿو.

ڇا خشڪ ڪڪڙين کنڊ سان ڀريل آهن؟

سڀني ميون مان، ڪرينبيري ۾ کنڊ جي گھٽ مقدار مان هڪ آهي. ڪرنبري جي هر پيالي ۾، کنڊ جي صرف 4 گرام آهي. اهو راسبري، بليڪ بيري ۽ اسٽرابيري سان مقابلو ڪري ٿو، جن ۾ 5، 7، ۽ 7 گرام کنڊ في ڪپ، ترتيب سان.

مون کي هڪ ڏينهن ۾ ڪيترا خشڪ ڪينبر کائڻ گهرجن؟

خشڪ ڪرنبريون لفظي طور تي صرف ڪرينبريون آهن جيڪي انهن جي پاڻي جي مواد کي هٽائي ڇڏيو آهي. خشڪ ڪرينبيري لاءِ خدمت ڪرڻ واري سائيز - ۽ ڪو به خشڪ ميوو - 1/4 پيالو آهي، آمريڪي دل جي ايسوسيئيشن (AHA) جي مطابق.

ڪهڙا صحت مند مميز يا ڪرينبيري آهن؟

Raisins واضح انتخاب آهن. اهي ڪيليئرز ۽ کنڊ ۾ ٿورڙي گهٽ آهن، پر وڌيڪ پروٽين، پوٽاشيم، ۽ ٻيون سٺيون غذائي شيون پيش ڪن ٿيون.

ڇا خشڪ ڪرينبيري هڪ جلاب آهي؟

فائبر. سڪل ڪرينبيري ٿلهي، چيري ڪرين بيري جي اسڪن مان ناقابل حل فائبر سان ڀريل آهن. هن قسم جو فائبر توهان جي هاضمي جي رستي کي تيز ڪري ٿو، قبضي کي رليف ڪري ٿو، ۽ توهان کي باقاعده، نرم پيٽ جي تحريڪن ۾ مدد ڪري ٿي.

ڇا ڪرينبيري توهان کي پوپ بڻائين ٿا؟

پاڻيءَ سان ملائي ڪرين بيري يا پرن جو رس سميت سيال جي مقدار کي وڌائڻ، قبض کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڏيڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. رس ۾ 14 گرام ڪاربوهائيڊريٽ في 8 آونس ۽ 120 ڪيلوريون شامل آهن.