يوگرٽ پاڻ ٺاهيو - اهو ڪيئن ڪم ڪري ٿو

هن آرٽيڪل ۾، اسان توهان کي ڏيکارينداسين ته اهو توهان جي پنهنجي دہی ٺاهڻ ڪيترو آسان آهي.

پنهنجو پاڻ کي دہی ٺاهيو: هدايتون

1. گهر جو ٺهيل دہی عام طور تي نه رڳو سپر مارڪيٽ جي شيلف تي موجود ڪيترن ئي ڪيلوري بمن کان بهتر هوندو آهي پر صحت مند پڻ ٿي سگهي ٿو. دہی پاڻ کي ڪيئن ٺاهيو:
2. توهان کي 150 گرام قدرتي دہی جي ضرورت آهي جنهن ۾ 3.5٪ جي ٿلهي مواد ۽ هڪ ليٽر کير. اختياري طور تي، توهان کير پائوڊر پڻ شامل ڪري سگهو ٿا دہی کي مضبوط ڪرڻ لاء.
3. کير کي گرم ڪرڻ دوران اٽڪل 90 درجا گرم ڪريو. پنجن منٽن لاء درجه حرارت رکو. ان کان پوء ان کي 50 درجن تائين ٿڌي ڏيو. ان کان پوء قدرتي دہی ۾ ٿڪايو ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته کير پائوڊر.
4. مرکب کي ڪيترن ئي گلاسن ۾ ڀريو ۽ 50 درجا تي اڌ ڪلاڪ لاء تندور ۾ ٽري تي رکو. پوءِ تندور کي بند ڪريو ۽ جار اتي رات جو ڇڏي ڏيو.
5. ٻئي ڏينهن توهان جار هٽائي سگهو ٿا، انهن کي ڍڪيو ۽ فرج ۾ وجهي سگهو ٿا. توهان کي ايندڙ ٽن چئن ڏينهن اندر تيار ٿيل دہی استعمال ڪرڻ گهرجي.
6. توهان تازو ٺهيل دہی جي صرف هڪ حصي (اٽڪل 150 گرام) مان نوان حصا ٺاهي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، صرف درج ڪيل قدمن کي ورجايو ۽ سادي دہی کي پنهنجي تخليق سان تبديل ڪريو.
7. توهان کير ۾ ذائقو شامل ڪري پنهنجي پسند جي مطابق دہی کي ذائقو ڪري سگهو ٿا جيئن اهو ابلندو آهي.
8. تيار ٿيل دہی پڻ منجمد يا تازو ميوو سان ملايو وڃي ٿو. توهان ڊزائن سان تمام تخليقي ٿي سگهو ٿا ۽ ماکي ۽ ميسيلي سان گڏ نوان يوگرٽ مرکب ڳولي سگهو ٿا.