تعارف: صحتمند ناشتي جي چونڊ

ناشتو ڏينهن جو سڀ کان اهم کاڌو آهي ڇاڪاڻ ته اهو ضروري غذائي اجزاء فراهم ڪري ٿو جيڪو ڏينهن جي شروعات ڪرڻ لاءِ گهربل آهي. هڪ صحتمند ناشتو جسم کي توانائي ڏئي ٿو جيڪو سڄو ڏينهن سرگرم رهڻ ۾ مدد ڪري ٿو. اهو ضروري آهي ته ناشتي جي اختيارن کي چونڊڻ لاء جيڪي نه رڳو غذائي آهن پر گهٽ ڪيلورين ۾ پڻ مجموعي صحت کي برقرار رکڻ ۽ وزن وڌائڻ کي روڪڻ لاء.

گھٽ-ڪالوري ناشتي جي اهميت

ڏينهن جي شروعات گهٽ ڪيلوري واري ناشتي سان ڪندي ڏينهن جي ڪل ڪلوري جي مقدار کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي. اهو، موڙ ۾، وزن جي انتظام ۾ مدد ڪري ٿو ۽ موهپا سان لاڳاپيل بيمارين کي روڪي ٿو. گھٽ ڪيلوري واري ناشتي جا اختيار انهن لاءِ پڻ فائديمند آهن جن جي صحت جي حالتن جهڙوڪ ذیابيطس، هاءِ بلڊ پريشر، ۽ ڪوليسٽرول اهي رت جي گلوڪوز جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۽ دل کي صحتمند رکڻ ۾ مدد ڏين ٿا.

روايتي هندستاني ناشتي جي چونڊ

هندستان مختلف قسم جي لذيذ ۽ صحتمند ناشتي جي اختيارن لاء مشهور آهي. بهرحال، اڪثر روايتي ناشتي جي چونڊ ڪيلورين ۾ تمام گهڻيون هونديون آهن ۽ شايد انهن لاءِ مناسب نه هجن جيڪي گهٽ-ڪيوري جا اختيار ڳولي رهيا آهن. ڪجھ مشهور روايتي هندستاني ناشتي جي اختيارن ۾ شامل آهن پاراٿس، puris، ڊواس، idlis، upma ۽ poha.

عام ناشتي ۾ صحت مند اپ گريڊ

روايتي ناشتي جي اختيارن کي صحت مند ۽ گھٽ ڪيلورين ۾ گھٽ ڪرڻ لاء، اتي ڪيترائي صحتمند اپ گريڊ آھن جيڪي ڪري سگھجن ٿيون. مثال طور، ريفائنڊ اٽي کي سڄي ڪڻڪ جي اٽي سان يا ملٽي گرين اٽي سان تبديل ڪرڻ سان پاراٽا ۽ پورس وڌيڪ غذائيت وارا ٿين ٿا. ڀاڄيون جهڙوڪ پالڪ، گاجر ۽ ڪيپسڪم کي ڊاس ۽ اڊلي ۾ شامل ڪرڻ انهن کي وڌيڪ صحتمند ۽ فائبر سان مالا مال بڻائي ٿو.

ادلي: هڪ گهٽ-ڪوريري ڏکڻ هندستاني اختيار

اڊلي هڪ مشهور ڏکڻ هندستاني ناشتي جو اختيار آهي جيڪو گهٽ ڪيلورين ۾ ۽ غذائيت ۾ وڌيڪ آهي. خمير ٿيل چانورن ۽ دال جي ٿانون مان ٺهيل، اڊليون ٻاڦ وارا آهن ۽ پروٽين ۽ ڪاربوهائيڊريٽ جو سٺو ذريعو آهن. اڊلي کي هڪ پيالي سانبر يا ناريل جي چٽڻي سان گڏ ڪرڻ سان کاڌي ۾ وڌيڪ تغذي اچي ٿي.

ڊوسا: هڪ اعلي-پروٽين ناشتي جو انتخاب

ٻيو ڏکڻ هندستاني ناشتي جو اختيار جيڪو گھٽ ڪيلورين ۾ ۽ پروٽين ۾ وڌيڪ آهي ڊوسا آهي. خمير ٿيل چانورن ۽ دال جي دال مان ٺهيل، ڊوسا پتلي پينڪڪس آهن جيڪي ٻاهران سخت ۽ اندران نرم آهن. اهي ڪاربوهائيڊريٽ ۽ پروٽين جو هڪ سٺو ذريعو آهن ۽ سمبار، ناريل جي چٽڻي، يا ٽماٽو چتني سان ملائي سگهجي ٿو.

پوها: هڪ هلڪو ۽ ذائقيدار طعام

پوها هڪ هلڪو ۽ ذائقيدار ناشتو آهي جيڪو مغربي هندستان ۾ مشهور آهي. ٿلهي چانورن مان ٺهيل، پوها هضم ڪرڻ ۾ آسان ۽ ڪيلورين ۾ گهٽ آهي. ڀاڄيون شامل ڪرڻ جهڙوڪ مٽر، گاجر، ۽ آلو ان کي وڌيڪ غذائيت وارو بڻائي ٿو، ۽ ان کي هڪ پيالو چانهه يا ڪافي سان گڏ ڪرڻ هڪ بهترين ناشتي اختيار لاء ٺاهي ٿو.

اپما: هڪ غذائي ناشتي جو اختيار

اپما هڪ غذائي ناشتي جو اختيار آهي جيڪو ڏکڻ هندستان ۾ مشهور آهي. سمولينا مان ٺهيل، اپما پروٽين ۽ فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي. ڀاڄيون جهڙوڪ گاجر، مٽر ۽ ڀاڄيون شامل ڪرڻ ان کي وڌيڪ صحت بخش بڻائي ٿو، ۽ ان کي ناريل جي چٽڻي يا ٽماٽي جي چٹني سان ملايو وڃي ته اهو مڪمل طعام بڻجي ٿو.

چيلا: هڪ گهٽ-ڪيوري اتر هندستاني ڊش

چيلا اتر هندستاني ناشتي جو هڪ گهٽ-ڪوري وارو اختيار آهي جيڪو چڻ جي اٽي مان ٺاهيو ويندو آهي (بيسن). اهو پروٽين ۽ فائبر جو هڪ سٺو ذريعو آهي ۽ ڀاڄيون جهڙوڪ پياز، ڪيپسڪم ۽ ٽماٽر شامل ڪري ترتيب ڏئي سگهجي ٿو. ان کي مٽيءَ جي چٽني يا ٽماٽو جي چٽڻي سان ملايو هڪ صحتمند ۽ لذيذ ناشتو اختيار ڪري ٿو.

نتيجو: هڪ بهتر ڏينهن لاءِ صحت مند چونڊون

هڪ صحتمند ناشتو مجموعي صحت کي برقرار رکڻ ۽ بيمارين کي روڪڻ لاء ضروري آهي. هندستاني کاڌ خوراڪ مختلف قسم جي غذائي ۽ لذيذ ناشتي جي اختيارن کي پيش ڪري ٿو جيڪي ڪجھ صحت مند اپ گريڊ سان گھٽ ڪيلورين ۾ ڪري سگھجن ٿيون. گھٽ ڪيلوري واري ناشتي جي اختيارن کي چونڊڻ جھڙوڪ اڊليس، ڊاسا، پوھا، اپما، ۽ چيلا ضروري غذائي اجزاء مهيا ڪري سگھن ٿا جيڪي ھڪڙو صحتمند نوٽ تي ڏينھن شروع ڪرڻ لاء گھربل آھن.