ليمون ڪرمبل ڪيڪ

ڪٽڻ لاءِ 50 گرام مکڻ، 50 گرام کنڊ، 100 گرام اٽو ۽ انڊيءَ جي زردي کي ڪٽڻ لاءِ گونجي. ڪارن فلیکس کي ڪٽڻ واري آميزش ۾ ڳنڍيو ۽ فرج ۾ وجهي ڇڏيو

تندور کي 200 ° C تي گرم ڪريو (Convection: 175 ° C). لوف ٽين (2 ليٽر مواد) کي گريس ڪريو، بريڊ ڪرمبس سان اڇلائي ۽ ريفريجريٽ ڪريو.

ليمن کي گرم پاڻيءَ سان ڌوئي، ان جي ڇليءَ کي ٿلهي طرح مسح ڪريو. ليمن کي اڌ ڪريو ۽ رس ڪڍي ڇڏيو. 250 گرام مکڻ کي 100 گرام کنڊ سان گڏ ڪريو ۽ لوڻ جي هڪ چِٽِي کي هموار ڪرڻ تائين. آهستي آهستي انڊس ۾ وڌو. 300 گرام اٽو، بيڪنگ پائوڊر ۽ ليمن جي ڇل کي ملايو ۽ ان ۾ متبادل طور تي 1.5 ليمن جي ليمن جو رس ملايو.

تيار ٿيل لوف پين ۾ اٽي کي هڪجهڙائي سان ورهايو، ان کي هموار ڪري ڇڏيو ۽ ڪرمبل کي مٿي تي پکيڙيو.

اٽڪل 70 منٽن لاء وچين ريڪ تي اڳي گرم ٿيل تندور ۾ بيڪ ڪريو. اٽڪل 35-40 منٽن کان پوء، ايلومينيم ورق سان ڍڪيو ۽ بيڪنگ ختم ڪريو.

ڪيڪ کي تندور مان ڪڍو ۽ ان کي 15 منٽن لاء پين ۾ آرام ڪرڻ ڏيو. صرف پوءِ ٻاهر وڃو ۽ تار جي ريڪ تي ٿڌي ڏيو.

پاؤڊر ٿيل کنڊ کي 2 چمچ ليمن جو رس، 1 چمچ ٿڌو پاڻي ۽ 1/2 ليمن جي زينت سان ملايو جيستائين نرم ٿئي. ڪرمبل ڪيڪ مٿان ٽاپنگ کي چمچ سان پکڙيو. سڪي وڃڻ ڏيو.

ترڪيب 8: جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان 150 گرام ٿلهي ٿلهي ڪينٽيلوپ خربوزہ، زردالو، آڑو يا ٽينگرين (ٽين مان) شامل ڪري سگھو ٿا.