مرچ ۽ ٽماٽو ڪريم سوپ

پياز ۽ لوسن کي ڇڪيو ۽ ٻنهي کي چڱي طرح ڪٽيو. مرچ کي هڪ پيلر سان ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. باقي سڀئي اجزاء تيار ڪريو.

پياز ۽ لہسن کي سورج مکھی جي تيل ۾ (متبادل طور تي ريپسيڊ آئل) وچولي سيٽنگ (انڊڪشن سيٽنگ 5) تي 3 منٽن لاءِ ساٿ ڪريو، پوءِ ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ٻئي 1-2 منٽن لاءِ روسٽ ڪريو، مسلسل ھلايو. ھاڻي سبزي جي ذخيري سان ڊيگليز ڪريو، مرچ ۽ ٽماٽو شامل ڪريو (ڊٻي ۾ کاڌو) ۽ تقريبا 15 منٽن تائين گھٽ سطح (انڊڪشن ليول 3) تي پکايو. هاڻي سوپ کي جادوءَ جي ڇنڊن سان صاف ڪريو. برائون شوگر، سرڪي، تلسي، اوريگانو، مرچ پائوڊر، گرم پيپريڪا، ايڪي ٽوز بيبر، لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاءِ جيستائين سوپ سواد ۽ مساليدار نه ٿئي (توجهه ڏيو: صرف Aci Toz Biber تمام ٿورو استعمال ڪريو، سامان انتهائي گرم آهي. ). آخرڪار، سوپ ۾ جڙي ٻوٽي جي ڪريم فريچي شامل ڪئي وئي آهي ۽ سڄي شيء کي ٻيهر مختصر طور تي جادو جي ڇنڊ سان گڏ ڪيو ويندو آهي - ڊن. مان سٺي خواهش جي خواهشمند آهيان!

هي سوپ ٿورڙو chunky ۽ تمام مصالحو آهي. مرچ کي ڇُلڻ ۽ ٽماٽن جي داڻن کي استعمال ڪرڻ سان، سوپ کي ڇني مان گذرڻ جي ضرورت ناهي، اهو تمام گهڻو هضم پڻ آهي. سبزي خورن يا ويگنن لاءِ تمام سٺو... ڪريم فريچي کي رڳو ويگن سوئر ڪريم سان بدلايو ويندو آهي.