John Myers
مواد
show
Ingredients
- 800 g گوشت جو گلش
- 4 ڪٽيل پياز
- 1 وڏي ڪٽيل گاجر
- 1 لال مرچ ڪٽيل
- 2 لوسن لونگ ڪٽيل
- 200 g شاستن اڳ ۾ پکايا ۽ اڌ ٿي ويا
- 150 g ڪٽيل سور جو پيٽ
- 1 سڄو انوار کي اسٽار
- 1 cm ڏوهي جو ڏٺ
- 1 ٽيڪس ڪريم
- 500 ml پاڻي يا ٿلهو
- 2 ڪمال پٽ
- 300 ml ڳاڙهو شراب
- 1 ٿلهو انگور تيل
- 1 ٿلهو Butaris (واضح مکھن)
- 1 ٿلهو ٽماٽو پيسٽ
- مرچ، لوڻ، لال مرچ، پپريڪا پائوڊر عظيم مٺي
جون هدايتون
ان کان اڳ جو مان شروع ڪريان: ڪڪ لاءِ لال شراب جو گلاس...
- انگور جي تيل ۽ بٽاريس کي وڏي ساسپين ۾ گرم ڪريو، پوء بيڪن کي ڇڏي ڏيو.
- ان ۾ گوشت کي سڀني پاسن تي ڳاڙهو ڪريو.
- پياز ۽ اسٽو شامل ڪريو جيستائين شفاف ٿي وڃي، ٽماٽو پيسٽ شامل ڪريو ۽ ملايو. لوڻ، مرچ، لاوريل خالص ۽
- ڳاڙهو شراب ۽ گرم پاڻي وجھو
- گاجر، گھنٽي مرچ، لوسن ۽ مصالحو شامل ڪريو ۽ اٽڪل 1.5 ڪلاڪ لاء اسٽو.
- ان کان پوء اڌ ٿيل شاستن کي شامل ڪريو ۽ ساس کي وڌيڪ 20 منٽن لاء اسٽو ڪريو، ممڪن طور تي ان کي ٻيهر شراب سان وڌايو.
- جهنگلي چانورن سان مليل چانور هڪ پاسي واري ڊش وانگر
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 200ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.8gپروٽين: 9.8gوڇ: 15.8g
