نارنگي ۽ ليمن ۾ ڪيميائي

نارنگي، ٽينگرائن ۽ ليمون وٽامن جا شاندار ذريعا آهن. چاهي ميوي جي سلاد ۾، ننڍڙن ٻارن لاءِ ناشتي جي طور تي يا تازو نچوڙيل - ليمو ميوو تمام مختلف قسمن ۾ شاندار ميوو ۽ تازگي وارو ذائقو آهي.

ڪيڙا نارنگي، ٽينگرين ۽ ليمن کي خطرو ڪن ٿا

وڌندڙ نارنگي، ٽينگرائن ۽ ليمون ٻارن جي راند نه آهن. Citrus mealybugs, leaf miners, Mediterranean fruit flies, Australian mealybugs, common spider mites, red scales, whiteflies, and of the aphids – اھي سڀ (۽ ٻيا گھڻا) آھن ھڪ ترجيحي ھدف Orange & Co. جي وڌندڙ علائقن ۾: citrus trees .

سيٽرس ميوو اڪثر ڪري اسپري ڪيو ويندو آهي

اهي سڀ نقصانڪار حشرات پنن، گلن، جوان ٽهڪن کي، نه ته ڪثرت سان پکندڙ ميون کي متاثر ڪن ٿا. انهن مان جيترا وڌيڪ حشرات نارنگي يا ٽينگرين جي باغ ۾ گڏ ٿين ٿا، اوترو ننڍو فصل ٿيندو آهي. ها، اتي به مڪمل فصل جي ناڪامي جو خطرو آهي. سمجھ ۾ اچي ٿو جڏھن سيمٽرس پوکڻ وارا پنھنجي اسپري لاءِ پھچندا آھن جڏھن ته حشرات جي انفيڪشن جي پھرين نشاني تي.

ڇو ته، يقينا، سڀئي حشرات سال جي هڪ ئي وقت ۾ ظاهر نه ٿيندا آهن، اسپري سال جي دوران ڪيترائي ڀيرا ڪيا ويندا آهن ۽ مختلف ڪيميائي سان.

نارنگي ۽ ٽينگرائن جي پوک ۾ مددگار طور ليڊي بگ

بهرحال، روايتي طور تي منظم ڪيل پوکيءَ ۾ به، اهو معلوم ٿئي ٿو ته آسٽريليا جي ڪپهه جي پيماني تي ڪا به شيءِ وڌيڪ اثرائتو نه آهي، مثال طور هڪ صحتمند ليڊي برڊ جي آبادي کان.

ليڊي برڊ ڊگھي فاصلي تي اڏامندو اچي ٿو جڏهن اهو آسٽريليا جي اسڪيل ڪيڙن کي خوشبو ڏئي ٿو. ليڊي بگ کي صرف هڪ مهينو لڳندو آهي مستقل طور تي متاثر ٿيل ليمن جي باغن کي هن نسل جي جيون کان نجات ڏيارڻ لاءِ.

۽ جھڙيءَ طرح ليڊي بگ ماپيل حشرات کي ڪنٽرول ۾ رکي سگھي ٿي، تيئن لڳ ڀڳ ھر نقصانڪار حشرات ۾ ھڪ يا وڌيڪ قدرتي دشمن آھن: ننڍو اسڪيوٽيڪا اڇي مک کي کائي ٿو، ھڪ گال ميڊج اسپائڊر مائيٽ کي کائي ٿو ۽ ڪي پراسيٽڪ ويپس سيٽرس ميلي بگ ۾ خاص آھن. پر ليڊي بگ وانگر، انهن کي پڻ ڪجهه هفتن جي ضرورت آهي انهن کي آباد ڪرڻ ۽ پنهنجو ڪم ڪرڻ.

اسپري پڻ فائديمند حشرات کي ماريندا آهن

پر هر هاريءَ کي اها جرئت نه هوندي آهي ته هو هڪ مهينو انتظار ڪري ته ڏسن ته ڇا ڪافي ليڊي برڊز، گال ميڊجز ۽ پاراسائيڪ ويپس اچي وڃن ٿا. ۽ جيڪڏھن ٻيا نقصانڪار حشرا نظر اچن ٿا، انھن کي اسپري ڪيو وڃي ٿو.

پوءِ، يقيناً، نه رڳو نشانو بڻيل حشرا مري ويندا آهن، پر ليڊي بگ پڻ، جيڪي خاص ڪري ڪيميائي مادن تي حساس ردعمل ظاهر ڪن ٿا، ۽ ٻيا ڪيترائي فائديمند حشرات پڻ.

هاڻي فصل مڪمل طور تي ڪيميائي تحفظ تي منحصر آهي ڇاڪاڻ ته حياتياتي توازن تباهه ٿي ويو آهي. فصلن جي نقصان کي روڪڻ ۽ ڪنهن جي پنهنجي وجود کي خطري ۾ نه وجهڻ لاءِ اسپري ڪرڻ جو هاڻي گهڻو استعمال ڪيو پيو وڃي.

گھاس، ڦڦڙن، ۽ وقت کان اڳ ميوو جي زوال جي خلاف اسپري ڪريو

پر ڪيميڪل نه رڳو حشرن جي خلاف استعمال ڪيا ويندا آهن، پر ٻوٽن، مختلف فنگل بيمارين، ۽ حتي (فصل کان اڳ هفتي ۾) وقت کان اڳ ميوو ڇڏڻ جي خلاف پڻ.

بعد ۾ گهڻو ڪري مصنوعي واڌ جي ريگيوليٽر سان ڪيو ويندو آهي، جيڪو نم جي وڻ تي هارمونل اثر وجهي ٿو ته جيئن اهو وڌيڪ پختو ميوو نه ڇڏي سگهي (ٻي صورت ۾ اهو زخم ٿي ويندو)، پر فصل جي ٽيم جو انتظار ڪرڻو پوندو.

سائي سائٽرس ميون کي ڪيئن رنگ ڏيڻ

جڏهن ميوا آخرڪار چڱيءَ طرح ٺهي ويندا آهن ۽ انهن جي ڪکن ۾ بي داغ هوندا آهن، ته نارنگي، ٽينگرين وغيره لاءِ ڪيميائي حمام جا ڏينهن ختم ٿيڻ کان پري آهن.

جيڪڏهن فصل جي وقت تي گرمي پد اڃا به تمام گهڻو هو، ته پوء ليمو ميون کي سبز ڪيو وڃي. هن خاص حالت ۾، رنگ جي پختگي جي درجي سان گهڻو ڪجهه نه آهي، پر اصل ۾ صرف ٿڌو دور جي گهٽتائي سان.

انهيءَ ڪري، سائي سائي ترس ميوا اڪثر اڀرندڙ ملڪن جي بازارن ۾ نظر ايندا آهن، پر اهي بلڪل پڪا هوندا آهن ۽ ان ڪري ذائقي ۾ عجيب رسيلا، مٺو ۽ خوشبودار هوندا آهن.

ميڊيٽرينين علائقي مان نارنگي ۽ مينڊارين، جڏهن ته، صرف سائي حاصل ڪئي ويندي آهي جيڪڏهن اهي تمام ابتدائي قسمون آهن. تازو نومبر تائين، اهو اسپين ۽ اٽلي ۾ به موسم خزاں ٿڌو ٿيندو. جيڪڏهن رات جو گرمي پد 10 کان 12 ڊگرين تائين گهٽجي وڃي ته ميوو چند ڏينهن اندر مشهور نارنگي رنگ جو ٿي ويندو.

سائو ليمو ميوو، يعني جڏهن سرديءَ جو عرصو ڊگهو هوندو آهي، ته پهريان ان کي گهربل نارنگي ۾ ”رنگي“ ڪرڻ گهرجي. اهو نام نهاد ريپننگ چيمبرن ۾ ٿئي ٿو، جنهن ۾ ميوو هڪ گيس جي سامهون اچي ٿو جنهن کي ايٿيلين چيو وڃي ٿو. ايٿيلين کي يقيني بڻائي ٿو ته ميوو سٺو نارنگي يا، ليمن جي صورت ۾، هڪ سٺو پيلو.

خوشقسمتيءَ سان، ايٿيلين ڪو مسئلو ڪندڙ ڪيميائي نه آهي، پر هڪ ٻوٽي جو هارمون آهي، جيڪو پاڻ ڪيترن ئي ميون مان پيدا ٿئي ٿو.

پوسٽ هارويسٽ ڪيميڪل

ميوي کي محفوظ ڪرڻ لاءِ استعمال ٿيندڙ شيون خاص طور تي گهٽ بي ضرر آهن. انهن مان ڪجهه ڪيميائي ٺهيل آهن نارنگي، ٽينگرين ۽ ليمن کي انهن جي اسٽوريج ۽ شپنگ جي دورن دوران مٽيءَ ۽ روٽ کان خراب ٿيڻ کان بچائڻ لاءِ. ٻيا ٺهيل آهن dehydration کي روڪڻ لاء.

۽ خاص طور تي ڇاڪاڻ ته اهي شيون تمام بي ضرر آهن، ميوو جي ڪرٽس يا ميوو جال تي ليبل پڻ لازمي آهي ته ليمن ميون جو علاج ڪيو ويو آهي. توھان چونڊي سگھوٿا امازليل، بائيفينيل (E230)، orthophenylphenol (E231)، sodium orthophenylphenol (E232)، يا thiabendazole.

جيڪڏهن بعد ۾ ميوي تي اسپري ڪيو ويو، اهو پڻ ليبل تي ظاهر ٿيڻ گهرجي. اهڙيء طرح، صرف thiabendazole جو مخصوص ذڪر قانون طرفان گهربل آهي. جيڪڏهن، ٻئي طرف، ٻيا ڪيميائي استعمال ڪيا ويا، ليبل عام طور تي صرف "محفوظ" چوي ٿو.

fungicide imazalil carcinogenic سمجهيو ويندو آهي

Imazalil سڄي دنيا ۾ تيار ڪئي وئي آهي. اهو هڪ فنگسائڊ ​​آهي، يعني ڦڦڙن ۽ ڦڦڙن جي انفيڪشن جي خلاف هڪ ايجنٽ. جانورن جي مطالعي ۾، ڪيميائي جگر ۽ تايرايڊ ٽيمر جو سبب بڻيو ۽ ترقي ۽ پيدائش واري صلاحيت تي منفي اثر پيو.

ڪجهه حالتن ۾، رت جي دٻاء ۾ پڻ گهٽتائي هئي، همراه جي خرابي، ۽ زلزلي. ان کان علاوه، مادو مڇيء لاء زهر ۽ ماحول لاء نقصانڪار سمجهيو ويندو آهي.

آمريڪا پاران مهيا ڪيل انگن اکرن موجب، ماحولياتي تحفظ واري ايجنسي (EPA) ۽ آمريڪا جي زراعت کاتي (USDA) جراثيم ڪش ڊيٽا پروگرام (PDP)، 45-pound (20 ڪلوگرام) ٻارن جي وزن جي حد تائين ليمر ميوو جو علاج ڪيو ويو. کائڻ لاءِ محفوظ آهي صرف 400 گرام تي هڪ احتياطي ماپ آهي، جيڪا لڳ ڀڳ 6 ننڍين ٽينگرائن جي برابر هوندي.

بالغن ۾، هن قسم جي زهر کي برداشت ڪرڻ جي سطح وڌيڪ آهي، تنهنڪري - آمريڪي اختيارين جي مطابق - هڪ زهر جي شڪار ٿيڻ کان سواء 630 گرام علاج ٿيل ليمن ميوو کائي سگهي ٿو.

Orthophenylphenol - کاڌي جي اضافي کان وٺي جراثيمن کي

نارنگي، ٽينگرائن ۽ ٻين ليمن ميون جي علاج لاءِ استعمال ٿيندڙ ٻه ٻيا ايجنٽ آرٿوفينيلفينول ۽ سوڊيم آرٿوفينيلفينول آهن. ٻنهي کي کاڌي جي اضافي طور تي منظور ڪيو ويو آهي يا کاڌي لاءِ حفاظتي سامان - تنهن ڪري اي نمبر.

پر اهو تبديل ٿيڻ وارو آهي. مواد شايد تمام خطرناڪ آهن ۽ مستقبل ۾ جراثيمن جي درجي سان تعلق رکڻ گهرجي، جتي ڪيميائي حقيقت ۾ گهڻو بهتر آهي.

ٻين ڪيترن ئي ڪيميائي جراثيم ڪش وانگر، اهي ٻه مادو پاڻي ۽ ماحول لاء انتهائي زهر آهن. جانورن جي تجربن ۾، انهن مثاني جي ڪينسر کي جنم ڏنو ۽ انسانن ۾ الٽي ۽ الٽي جو سبب به ٿي سگهي ٿو، جيتوڻيڪ ٿوري مقدار ۾. چمڙي جي حساس ماڻهن کي پڻ انهن شين يا ميون کي انهن جي چمڙي تي اچڻ نه ڏيڻ گهرجي.

Thiabendazole - tangerine تي worm

Thiabendazole يقينن عام طور تي استعمال ٿيل ليمن جي بچاء واري دوا آهي. جڏهن نارنگي يا ٽينگرين جي ڇلن تي اسپري نه ڪيو وڃي، اهو هڪ اينٿلمنٽڪ طور استعمال ڪيو ويندو آهي، جنهن جو مطلب آهي ڪرم.

بهرحال، اهو نه رڳو جانورن جي ورمرز ۾ استعمال ٿيندو آهي، پر پڻ، مثال طور، جڏهن ماڻهو لڏپلاڻ ڪندڙ لاروا کي اڀرندڙ علائقن ۾ موڪلن کان گهر آڻيندا آهن. گھمندڙ لاروا چمڙيءَ جي ھيٺان نظر ايندڙ پاسا کائيندا آھن - اڪثر ڪري پيرن، ھٿن يا ٿنڀن تي.

Thiabendazole پڻ جگر کي نقصان پهچائي سگھي ٿو ۽ بائل جي ڪم کي خراب ڪري سگھي ٿو، يقينا، استعمال ٿيل دوز تي منحصر آهي.

هڪ دوا هڪ هنگامي حالت ۾ تمام مددگار ثابت ٿي سگهي ٿي. ۽ توهان جي بٽ ۾ ويندڙ لاروا سان، توهان ضمني اثرات جي لحاظ کان ڪجهه خطرو کڻڻ لاء خوش آهيو. بهرحال، اهو شڪ آهي ته ڇا ڪو به هر ٽينگرائن سان هڪ ورمر شامل ڪرڻ چاهيندو.

نارنگي ۽ ليمن تي وڌو

خوشقسمتيءَ سان، محفوظ ميوو آسانيءَ سان ڏسڻ ۾ اچي ٿو جيتوڻيڪ ليبل موجود نه هو. اهي انتهائي چمڪندڙ آهن.

بهرحال، اهي محفوظ ڪيل ڪيميڪلز جي ڪري چمڪندا نه آهن، پر موم جي ڪري، جنهن ۾ ميوو ڊبو آهي، تنهنڪري اهو جلدي سڪي نه ٿو ۽ ضروري هجي ته مهينن لاء ذخيرو ڪري سگهجي ٿو.

بهرحال، ڪي ٿورا ليمن ميوا آهن جن کي صرف موم ڪيو وڃي ٿو پر ڪيميائي سان علاج نه ڪيو وڃي. اهو ئي سبب آهي ته ڪيميائي اڳ ۾ ئي موم ۾ مليل آهن.

يا ته قدرتي يا مصنوعي موم استعمال ٿيل آهن. يقينا، اهي آهن، جيڪڏهن اهي z. B. شيلڪ (E904) تي مشتمل آهي، هڪ مادو جيڪو لاکير ​​اسڪيل انسڪٽ مان آهي. ڪارنابا موم (E903) پڻ هڪ قدرتي موم آهي. اهو Carnauba کجيء جي پنن مان ٺهيل آهي.

مصنوعي موم شامل آهن جيڪي پيرافين (E905) يا نام نهاد پوليٿيلين موم آڪسائيڊٽس (E914) تي ٻڌل آهن.

نه ته قدرتي ۽ نه مصنوعي موم اصل ۾ واپرائڻ جو ارادو ڪيو ويو. موم جي ڪري نقصان جو سبب معلوم نه آهي، تنهن هوندي به، ڇاڪاڻ ته اهي عام طور تي اڻڄاتل خارج ٿي ويندا آهن. ان جي باوجود، موم ميوو نوٽ سان اعلان ڪيو ويو آهي "وڪس ٿيل".

پيڪنگ لائنن ذريعي ڪراس آلودگي ممڪن آهي

بهرحال، ليمن ميون ۾ نه رڳو اهي ڪيميائي آهن جن سان انهن کي ڄاڻي واڻي اسپري ڪيو ويو يا علاج ڪيو ويو، پر مڪمل طور تي مختلف پڻ.

2010 ۾ جرمن فروٽ ٽريڊ ايسوسيئيشن ۽ يونيورسٽي آف هون هيم جي هڪ مطالعي ۾، اهو معلوم ٿيو ته نام نهاد ڪراس آلودگي آساني سان پيڪنگ لائنن تي ٿي سگهي ٿي.

تمام گهڻو آلوده ميوو پيڪنگ لائن تي ڪيميائي رهجي وڃي ٿو، جيڪي پوءِ هيٺين ميوي ذريعي جذب ٿي وڃن ٿا، جيڪي گهٽ آلوده ٿي سگهن ٿا. ٻيهر استعمال ٿيندڙ باڪس ذريعي ڪراس آلودگي پڻ قابل تصور آهي.

نارنگي، ٽينگرين ۽ ٻين ليمن ميون ۾ زهر جا رهاڻ

فصل کان اڳ ۽ پوءِ استعمال ٿيندڙ سمورن ڪيميائي مادن سان، اها ڪا تعجب جي ڳالهه نه هجڻ گهرجي ته بقايا تجزين ۾ جراثيم ڪش ۾ 80 فعال اجزا مليا آهن - جيئن ته ڪيس هو، مثال طور، 2010 ۾ Bavarian اسٽيٽ آفيس فار هيلٿ اينڊ فوڊ سيفٽي پاران ڪيل تحقيقات ۾.

ان موقعي تي هول سيل ۽ پرچون واپار مان 94 سيمپلن جي جاچ ڪئي وئي. انهن ۾ 80 روايتي ميوي جا نمونا ۽ 14 نامياتي نمونا هئا.

جڏهن ته اڌ نامياتي ميوو مڪمل طور تي باقي بچيل هو ۽ ٻيو اڌ صرف ڪيميائي جا نشان ڏيکاريا هئا، سڀني 80 روايتي نمونن ۾ زهر جي اسپري ۽ بچاءُ وارين شين جا واضح رهاڻ موجود هئا - ۽ نه رڳو هڪ مادي جا باقي بچيل، پر ساڳئي وقت ڪيترن ئي مان.

جيتوڻيڪ سڀني روايتي ميون جي اڌ ۾ پنج کان ست مختلف ڪيميائي ۽ ٻيو 20 سيڪڙو اڃا به اٺ يا وڌيڪ باقي رهي ٿو. هڪ يوناني نارنگي 12 مختلف ڪيميائي مادن جي زهريلي ڪاڪٽيل سان گڏ اعليٰ اداڪار هو.

مٿي ڄاڻايل 80 اسپري ايجنٽن کي 464 ڀيرا هن طريقي سان ڳولي سگهجي ٿو. حدن جي قيمت صرف 4 سيڪڙو ڪيسن ۾ وڌي وئي، جيڪا ممڪن طور تي اهو پڻ ظاهر ڪري سگهي ٿي ته حد جي قيمتن کي تمام گهڻو مقرر ڪيو ويو آهي. بهرحال، Bavarian اسٽيٽ آفيس بيان ڪيو آهي روايتي طور تي پيدا ٿيندڙ نارنگي، ٽينگرائن ۽ ليمن کي ”بلڪه تمام گهڻو آلوده“ ميوو.

اهو ڪيترو عملي آهي ته ڪرٽس يا نيٽ ليبل گهٽ ۾ گهٽ بيان ڪن ٿا ته ڇا ميوو ان جي پوکڻ کان پوء علاج ڪيو ويو. اهي عام طور تي ميوا آهن جن کي فصل کان اڳ وڏي پيماني تي اسپري ڪيو ويو آهي، جڏهن ته نامياتي نارنگي، نامياتي ٽينگرين وغيره کي فصل کان پوء ڪڏهن به علاج نه ڪيو ويندو آهي - ۽ جيڪڏهن اهي آهن، ته پوء صرف قدرتي موم سان، جن کي يقيني طور تي حاصل ڪيو ويو آهي.

تنهن هوندي به، اڪثر نامياتي ليمن ميون هڪ مٽي مٿاڇري آهي ۽ ان ڪري علاج نه ڪيو ويندو آهي.

علاج ٿيل ليمن جا چھلڪا ناقابل استعمال آھن!

علاج ٿيل ميوو جو مخصوص اعلان ڪنهن به صورت ۾ چمڙي کي بيڪنگ يا پچائڻ جي ترڪيب لاء استعمال ٿيڻ کان روڪڻ گهرجي.

علاج ٿيل ليمن جا ٿلها پڻ لازمي طور تي مرڪب ۾ ختم نه ٿيڻ گهرجن، ڇاڪاڻ ته اهي ٻي صورت ۾ مٽي کي ڪيميائي سان مالا مال ڪندا، جيڪو توهان کي قدرتي باغباني کان بچڻ چاهيو ٿا.

اهو مثالي آهي ته ميوو کي ڇڪڻ کان اڳ گرم يا گهٽ ۾ گهٽ گرم پاڻيء ۾ چڱي طرح ڌوء. پر ان جي باوجود اهو ممڪن نه ٿيندو ته مڪمل طور تي رهاڪن کي ختم ڪرڻ. ميوو ڇلڻ کان پوءِ، توهان کي کائڻ شروع ڪرڻ کان اڳ هميشه پنهنجا هٿ چڱيءَ طرح ڌوئي (۽ ٻارن کي به ائين ڪرڻ لاءِ) چئو.

بدقسمتي سان، ڪيميائي جيڪي توهان جي آڱرين تي هئا، ڇليل ميوي تي پڻ ڇڪڻ واري عمل دوران.

ٽينگرائن ۽ ڪليمينٽائن، جيڪي عام طور تي سڌو سنئون هٿ مان کائي وينديون آهن ۽ جن کي ٻار ڪنڊرگارٽن يا اسڪول وٺي وڃڻ پسند ڪندا آهن، تنهن ڪري ڪڏهن به روايتي طور تي خريد نه ڪيو وڃي، يعني علاج ٿيل معيار، پر هميشه نامياتي معيار ۾.

ساڳئي طرح، ميوا جن جي اسڪيون توهان استعمال ڪرڻ چاهيو ٿا لازمي طور تي نامياتي هجڻ گهرجي.

ڇو ته جڏهن نامياتي کاڌي جي واپار ۾ شاندار ٽينگرين ۽ نارنگي موجود آهن، جيڪي نه رڳو پوکڻ کان پوءِ بغير ڪنهن ڪيميڪل جي اڳي ئي پڪي ٿي وڃن ٿيون ۽ ان جي بدران ليڊي بگز ۽ ڪو جي مدد سان ڪيميائي خطرو ڇو وٺن؟