John Myers
مواد
show
Ingredients
- 1 ننڍي سور جو گوشت
- 1 آبي
- 2 ٿلهو اٽو
- 4 ٿلهو ٻٻر
- سوٽي ۽ مرچ
- صاف ٿيل مکڻ
ڪُتريل ٻٽالو:
- 300 g اٽي وارو آلو
- 1 بصر
- 3 ڪپڙا ٿوم
- 1 شاٽ کير
- سوٽي ۽ مرچ
- نتيم
- 3 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
- 1 ٿلهو مکڻ
ڀاڄيون
- 250 g ڀاڄيون تازو
- 1 ٿلهو مکڻ
- لوڻ
- لذيذ مصالحو
جون هدايتون
- ميش لاءِ، پياز ۽ لوسن کي ڪعب ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي صاف مکڻ ۾ هلڪو برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو.
- آلو کي ڇڪيو ۽ ان کي لوڻ واري پاڻيء ۾ نرم ٿيڻ تائين پکايو، پوء ان ۾ پياز ۽ لہسن جو مرکب ۽ ڪجهه گرم کير، مکڻ، لوڻ، مرچ ۽ مسڪ شامل ڪريو. هر شيء کي چڱي طرح ملايو ۽ ذائقو ڪرڻ لاء موسم.
- ڀاڄين کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ اُباليو جيستائين نرم، پوءِ مکڻ ۽ سواد ۽ ذائقي جي موسم سان ٽاس.
- فليٽ کي تقريبن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. 3 سينٽي ويڪرو ۽ ان کي لوڻ ڏيو. ٻنهي پاسن تي لوڻ ۽ مرچ سان موسم. پوءِ پھريائين اٽي ۾، پوءِ انڊيءَ ۾ ۽ آخر ۾ بريڊ ڪرمبس ۾، گرم ڪلري ٿيل مکھن ۾ سونا ٿيڻ تائين ترو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 222ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 20.1gپروٽين: 3.3gوڇ: 14.3g
