John Myers
مواد
show
Ingredients
- 300 g ڪڻڪ جي اٽي جو قسم 550
- 0,5 پيدا ٿيندڙ تازو خمير (21 گرام)
- 100 ml کير
- 1 چمڪيو کنڊ
- 100 g مکڻ
- 2 ٽڪرو مفت رينج انڊس
- 1 چوٽ لوڻ
- 300 g کنڊ
- 100 ml پاڻي
- 50 ml مارسالا شيرين شراب
- 2 چمڪيو زرد جيلي مثال طور زرعي
- توهان جي پسند جي ٻير
جون هدايتون
- اٽي کي ٿانوءَ ۾ ڇني، هڪ کوهه ٺاهيو ۽ ان ۾ خمير کي ڪٽايو. کير کي گرم ڪريو ۽ کنڊ کي گرم کير ۾ ملايو. هن مرکب کي خمير جي مٿان اڇو ۽ ٿورڙي اٽي سان ملايو. ڍڪيو ۽ اٽڪل 15 منٽن لاء اٿي.
- مکڻ کي ڳريو ۽ ان کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. انڊا ۽ لوڻ سان اٽي ۾ شامل ڪريو ۽ هڪ نرم، نرم خمير آو ٺاهيو. اٽي سان مٽي، ڪپڙي سان ڍڪيو ۽ اٽڪل 1 - 2 ڪلاڪ اڀرڻ ڏيو.
- هڪ مفن ٽين کي گريس ۽ اٽو ڏيو (ڪرڻ نه ڏيو) ۽ ان کي اڌ ۾ بيٽر سان ڀريو. ڍڪيو ۽ ٻيهر اڀرڻ ڏيو اٽڪل 30 منٽن لاء. اٽي کي ٺهيل جي چوٽي تائين وڌڻ گهرجي.
- تندور کي 200 درجا اڳي گرم ڪريو (ڪنوڪشن: 180 درجا) ۽ خمير جي ذرات کي 20-25 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو.
- ساڳئي وقت ۾، پاڻي کي 300 گرام کنڊ سان گڏ ڪريو جيستائين حل صاف ٿئي. اچو ته ٿورڙو ٿڌو ۽ پوء مارسالا شامل ڪريو.
- تيار ٿيل خميري ذرات کي ٺهيل مان ڪڍو ۽ انهن کي مختصر طور تي آرام ڪرڻ ڏيو. ان کان پوء شربت ۾ ڦيرايو ۽ ريڪ تي خشڪ ڪريو. مون پرزا مٿي تي رکيا ۽ پوءِ انهن کي شربت جي چمچيءَ سان چمچ سان لڪايو.
- آخر ۾، جيلي کي مائع ڪريو ۽ بابا کي ان جي چوڌاري ڍڪيو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو.
- پنهنجي پسند جي تازي ٻير سان گڏ خدمت ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 317ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 48.9gپروٽين: 0.6gوڇ: 12.5g
