in

ڪرسپي ڪوهلرابي شنيٽزل سان ايپل يوگرٽ ڊيپ، ڪڪڙ ۽ ناشپاتي سلاد ۽ ميش ٿيل آلو

5 کان 7 ووٽ
مڪمل وقت 55 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 3 ماڻهو
ڪيري 420 ڪيڪال

Ingredients
 

ماني لاء:

  • 4 ٿلهو اسپيل اٽو
  • 2 ڍڪيل
  • 5 ٿلهو ٻٻر
  • 2 ٿلهو زميني هيزلنٽ
  • 2 ٿلهو Oatmeal

مصالحا ۽ ٻوٽا:

  • 0,5 ٽيڪس لوڻ
  • 4 ڦيرائيندا ملهه مان رنگين مرچ
  • 0,5 ٽيڪس مٺي paprika پائوڊر
  • 1 ٽيڪس خشڪ خشڪ

ان کان علاوه:

  • 4 ٿلهو سبزي وارو تيل
  • degreasing لاء ڪجهه باورچی خانه رول

سيب دہی جي ڊپ لاءِ:

  • 150 g قدرتي ڏهي
  • 1 ننڍي گاڏيون
  • 1 ننڍا ايپل
  • 1 ٽيڪس تازو نچوڙي ليمن جو رس
  • 2 ٿلهو منجهيل تلسي
  • 0,5 ٽيڪس ماکي مائع
  • لوڻ، رنگدار مرچ مل مان نڪتل
  • 1 ٽيڪس وکر پائوڊر

ڪڪڙ ۽ ناشپاتيء جي سلاد لاء:

  • 0,25 ڪڪڙ
  • 2 وچين گاڏيون
  • 0,5 ناسپاتي
  • 1 شلوٽ
  • 2 ٽيڪس منجمد parsley
  • 0,5 ٽيڪس ليمي جو رس

سلاد لباس:

  • 2 ٿلهو سبزي وارو تيل
  • 2 ٿلهو نارنگي balsamic vinegar
  • 1 ٽيڪس ماکي مائع
  • 1 ٽيڪس نارنگي سرس
  • لوڻ، رنگدار مرچ مل مان نڪتل

جون هدايتون
 

  • ڪوهلابيءَ کي ڇڪيو ۽ ٿلهي سلائسن ۾ ڪٽيو. تقريباً 10 منٽن تائين اُبلندڙ لوڻ واري پاڻيءَ ۾ پکايو جيستائين ال ڊينٽي. صاف ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي سان ڌوء، پوء نچوض ڪريو.
  • ڊپ لاء، قدرتي دہی کي ٿانو ۾ وجھو. گاجر کي ڇڪيو، ڌوئي ۽ اٽڪل سان گڏ ڪريو. انب کي ڇڪيو، ان جي پاڙ کي ڪٽي، گود کي ڪٽيو ۽ گاجر سان گڏ دہی ۾ شامل ڪريو. انب کي ليمن جي رس سان گڏ ڪريو. ماکي ۾ وڌو، پوء لوڻ، مرچ ۽ ڪيري پائوڊر سان گڏ ڪريو. خدمت ڪرڻ لاء تيار ٿيڻ تائين ان کي ڇڪڻ ڏيو.
  • ڪڪڙ ۽ ناشپاتيء جي سلاد لاء، ڪڪڙ کي ڌوء ۽ ڪٽيو. گاجرن کي لڪايو، ڌوئي ڇڏيو ۽ تقريباً پيس. ناشپاتي کي ڇڪيو، ڪور کي هٽايو ۽ ڪعب ۾ ڪٽي. ٿلهي کي صاف ڪريو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. سلاد جي پيالي ۾ اجماع سان گڏ هر شيء کي گڏ ڪريو، ناشپاتيء کي ليم جو رس سان گڏ ڪريو.
  • سلاد ڊريسنگ لاء، گڏ ڪريو تيل، balsamic سرن، ماکي ۽ سرسري. لوڻ ۽ مرچ سان ذائقو ڪرڻ لاء موسم ۽ ان کي ٿوري دير سان گڏ ڪريو.
  • ماني لاء ٽي گہرا پليٽ تيار ڪريو. پهرين پليٽ ۾ اسپيل اٽو، ٻيءَ ۾ انڊا ۽ اٽو وجھو. ٽين پليٽ ۾ بريڊ ڪرمبس، گرائونڊ هيزلنٽ، اوٽ فليڪس، مصالحا ۽ جڙي ٻوٽي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ملايو.
  • پهرين پڪي ڪوهلابيءَ جي سلائسن کي اٽي ۾ ڦيرايو، اضافي اٽي کي ٿورڙو بند ڪريو. پوءِ انڊيءَ ۾ رول ڪريو ۽ آخر ۾ مانيءَ جي آميزش ۾.
  • هڪ ٿانو ۾ سبزي جي تيل کي گرم ڪريو. سلاد جي ڊريسنگ کي سلاد مٿان اڇو ۽ هر شيء کي چڱي طرح ملائي، ڍڪيو ۽ خدمت ڪرڻ تائين ويهڻ ڏيو.
  • ڪوهلرابي سلائسن کي ٻنهي پاسن کان گولڊن برائون ٿيڻ تائين فرائي ڪريو. باورچی خانه رول جي هڪ ٽڪرا تي مختصر طور degrease. سلاد ۽ يوگرٽ ڊپ سان ترتيب ڏيو ۽ خدمت ڪريو. ٻي پاسي واري ڊش لوسن جي ميش ٿيل آلو هئي گلابيري ۽ ليمن ٿائم سان. قدم 9 ۾ ترڪيب سان ڳنڍيو. Bon appetit!
  • پاسي واري کاڌا: لوسن ميش ٿيل آلو گلابي ۽ ٿامي سان

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 420ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 25.8gپروٽين: 6gوڇ: 32.9g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

اوتار فوٽو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




پاسي واريون شيون: لوسن ميش ٿيل آلو روزميري ۽ ٿامي سان

پچائڻ: ڪيلي سان بتھ