مواد
show
Ingredients
ڪڪڙ جي مٽي لاء
- 400 g اٽو
- 225 g مکڻ
- 2 ٿلهو زميني هيزلنٽ
- 150 g وينلا کنڊ
- 1 ڪيپيٽ بيڪري پاؤڊر
- 1 ڪيپيٽ لوڻ
- 1 ٽڪرو آبي
ڍڪڻ لاء
- 100 g ڪٽيل هيزلنٽ
- 3 ٿلهو کنڊ
- 800 g ايپل Boskoop، pitted ۽ peeled
- 2 el شهزادي رس
- 250 g سوٽا ڪريم
- 0,5 ڪيپيٽ ڪسٽرڊ پائوڊر
- 60 g وينلا کنڊ
- 4 ٽڪرو ڍڪيل
- 26 اسپرنگ فارم پين
جون هدايتون
ڪڪڙ جي مٽي لاء
- سڀني اجزاء کي هڪ مناسب ٿانو ۾ وجھو ۽ ڪٽيو (صرف ان وقت تائين گوندھ ڪريو جيستائين سڀئي اجزاء ملائي وڃن). اسپرنگفارم پين کي ٿورڙو گريس ڪريو ۽ اٽڪل 2/3 آٽي ۾ ڪم ڪريو، تقريبا ڪم ڪري. 5 سينٽي اونهي ڪنڊ جڏهن هر شي تيار ٿي وڃي جيستائين ٿڌو آهي. باقي بيٽر کي الڳ ڪريو.
- ٿلهي لاءِ، هيزل نٽ کي هڪ پين ۾ سنهري ناسي ٿيڻ تائين روسٽ ڪريو، پوءِ انهن کي پين مان ڪڍي بيڪنگ پيپر تي رکو. ساڳئي پان ۾ 3 چمچ کنڊ کي هڪ چمچ پاڻيءَ سان گڏ هلايو پوءِ ان ۾ هيزل نٽ شامل ڪريو ۽ هلچل دوران انهن کي گهٽ گرميءَ تي ٿلهو ٿيڻ ڏيو. پوءِ بيڪنگ پيپر تي رکي، 2 ڪانٽن سان ٿورڙو ڌار ڪريو ۽ ٿڌو ٿيڻ ڏيو.
- هاڻي تندور کي 180 ° تي گرم ڪريو.
- ٿڌي پاڻي سان ٿانو ڀريو ۽ ليمن شامل ڪريو. انب کي ڇلائي، چوٿون ۽ ڪور ڪريو، پوءِ پتلي سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ ليمن جو پاڻي شامل ڪريو.
- ڳاڙھو ڪريم کي وينلا کنڊ، انڊا ۽ وينلا پڊنگ پائوڊر سان چڱي طرح ملايو. انب کي colander ۾ وجھو ۽ چڱي طرح خشڪ ڪريو.
- ھاڻي پين حاصل ڪريو ۽ ھيٺئين پاسي ھيزلنٽ برٽل پکيڙيو. پوءِ ان جي مٿان انب کي پرت ۾ وجھو (ڏسو ضميمو پڻ) ۽ آئسنگ سان ڍڪيو. ھاڻي باقي بچيل اٽو مٿي تي ورهايو.
- ڪيڪ کي وچين ريڪ تي سٺو 50 منٽن لاء تيار ڪريو. ان کان پوء ان کي تندور مان ڪڍو ۽ صرف اسپرنگ انگوزي کي ڇڏي ڏيو، ان کي فارم ۾ گرڊ تي تقريبا 15 منٽن تائين ٿڌي ڏيو. ان کان پوء ٺهيل مڪمل طور تي هٽايو ۽ ان کي تار جي ريڪ تي ٿڌي ڏيو.
- ضميمو: ... جيڪڏھن توھان چاھيو، توھان انب جي مٿان ڪجھ ڪشمش وڇائي سگھو ٿا يا انب جي مٿان ڪجھ چمچا ايپل ساس جا چمچا شامل ڪري سگھو ٿا.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 486ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 60.3gپروٽين: 5.9gوڇ: 24.7g