Emma Miller
ڪڪڙ برائن سوپ ۾ استعمال ڪري سگھجي ٿو، گوشت لاء اچار، ۽ حتي بيڪري ۾. ڪڪڙ جي برائن بالغن لاء هڪ بهترين هينگ اوور علاج طور سڃاتو وڃي ٿو. بهرحال، هي برائن جي صرف مفيد ملڪيت ناهي. اچار واري مائع کي پڪل سامان ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو، گوشت کي اچار ڪرڻ لاء استعمال ڪيو ويندو، يا سوپ ٺاهڻ لاء استعمال ڪيو ويندو.
گوشت لاء ڪڪڙ برائن اچار
ڪڪڙ برائن ڪڪڙ يا گوشت لاء هڪ بهترين اچار آهي. اهو نه رڳو گوشت ۾ ذائقو شامل ڪري ٿو، پر اهو پڻ گوشت جي فائبر کي نرم ڪري ٿو ۽ پچائڻ جو وقت گھٽائي ٿو.
اچار ٺاهڻ لاءِ، ڪڪڙين جي برائن ۾ ٻه چمچا سورج مکي جو تيل، ڪٽ ٿيل لونگ لونگ ۽ سرس جي داڻي شامل ڪريو. گوشت کي اچار ۾ 6-8 ڪلاڪن لاءِ ڇڏي ڏيو ۽ ان کي تندور ۾ يا گرل تي کائي. توهان ڪباب يا چپس تي پڻ برائن وجهي سگهو ٿا.
سرڪي جي متبادل طور برائن
ڪڪڙ برائن انهن وينجن لاءِ مناسب هوندو جيڪي سرڪي استعمال ڪندا آهن. ان کي بورشٽ يا ونائيگرٽ ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو ته جيئن بيٽ کي ٻين ڀاڄين تي داغ لڳڻ کان روڪي سگهجي. برائن ڪٽيل گوبي يا سبزي سلاد جي ذائقي کي پورو ڪندو، توھان ان ۾ ڀاڄين کي اچار ڪري سگھو ٿا.
ڪڪڙ جي برائن سان ٺهيل ماني
ڪڪڙ برائن جي اضافي سان گهر جي ماني ٺاهي سگهجي ٿي. برائن پڪل مال ۾ مصالحو شامل ڪندو ۽ انهن کي پف بڻائيندو. ماني ٺاهڻ لاء، پاڻي، ڪيفير، يا کير جو اڌ حصو برائن سان گڏ ڪريو.
ڪڪڙ جي برائن سان برائن اچار
برائن اچار کي هڪ سبب لاءِ اهڙو نالو ڏنو ويو آهي. ڪڪڙ برائن هن سوپ ۾ ڪڏهن به ضرورت کان وڌيڪ نه هوندي. اهو عام طور تي شامل ڪيو ويندو آهي بلڪل آخر ۾، 10 منٽ اڳ پکا جي آخر ۾.
آلو ۽ پاستا لاء ڪڪڙ برائن
ڪڪڙ برائن ڪالهه جي پاستا کي گرم ڪرڻ لاء استعمال ڪري سگهجي ٿو. هن کي ڪرڻ لاء، پاستا يا پاستا جي پيالي ۾ هڪ چمچو برائن شامل ڪريو، ٿڪايو، ۽ مائڪرو ويڪرو ۾ گرم ڪريو. ڊش نئين جيتري سٺي هوندي ۽ هڪ ٿلهي ذائقي تي به وٺي ويندي. ان سان گڏ آلو کي اُبلائڻ وقت پاڻيءَ ۾ برائن شامل ڪيو ويندو آهي، ان ڪري اهي اُبلندا نه آهن ۽ سڪل رهندا آهن.
