John Myers
مواد
show
Ingredients
گلابي پننا ڪوٽا لاءِ:
- 150 مليلٽر س milkو کير
- 450 مليلٽر ڪريم
- 75 g کنڊ
- 4 ٽڪرو Rosemary رانديون
- 5 پتي جليٽين
شربت لاء:
- 500 g منجمد راسبيري
- 100 g کنڊ
- 0,5 ٽڪرو وينلا پوڊ
- 100 مليلٽر چمڪندڙ شراب گلاب
- 1 ڪشادو تازو نچوڙي ليمن جو رس
ميوي جي آئيني لاءِ:
- 250 g راسبي
- 100 g پائوڊر کنڊ
جون هدايتون
روزميري پننا ڪوٽا
- کير، ڪريم، کنڊ ۽ روزميري جي ٽڪڙن کي هڪ ننڍي ساسپين ۾ اُباليو ۽ ان کي لڳ ڀڳ 20 منٽن تائين اُبلڻ ڏيو. جليٽين کي ٿڌو پاڻي ۾ اٽڪل 5 منٽن تائين رکو. ان کان پوء گلابي کي ڪريم جي مرکب مان هٽايو ۽ ٿوري دير سان ان کي ٻيهر گرم ڪريو. جليٽائن کي نچوڙي ڪڍيو ۽ ان کي گرم گلابي ڪريم ۾ وجھو، ڇني ذريعي وجھو ۽ مولڊ/پيپ ۾ ڀريو. اٽڪل 4-6 ڪلاڪ لاء فرج ۾ رکو ۽ پوء مٿان ڦيرايو.
شربت
- پوڊ مان وينلا گوپ کي ڇڪيو. کنڊ سان گڏ 200 ملي ليٽر پاڻي جوش ۾ آڻيو، وينلا جو گودو ۽ وينلا پوڊ شامل ڪريو، ٿوري دير لاءِ گھٽ گرميءَ تي اُڇلايو ۽ اُٿڻ ڏيو. پوءِ مرکب کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. رسبري کي هينڊ بلينڈر سان ملايو ۽ سٺي ڇني ذريعي دٻايو. کنڊ جو حل ۽ چمڪندڙ شراب سان گڏ ڪريو ۽ تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء آئس ڪريم ٺاهيندڙ ۾ رکو.
ميوي جي آئيني
- راسبري کي صاف ڪريو ۽ انهن کي چڱي طرح ڇڪيو. پوءِ پائوڊر کنڊ سان ملايو ۽ گلابي پننا ڪوٽا ۽ رسبري شربت سان گڏ پيش ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 74ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 13.1gپروٽين: 3.4gوڇ: 0.5g
