ميٽ بالن کي صحيح طور تي ڀڄايو: نه جلڻ ۽ ڌار ٿيڻ

جيڪڏهن توهان گوشت بالن کي صحيح طريقي سان ڀريندا آهيو، اهي ڌار نه ٿيندا. هن ترڪيب ۾، اسان سڀني شين جي وضاحت ڪريون ٿا جيڪو اجزاء جي فهرست تي آهي ۽ گوشت بالن کي صحيح طريقي سان ڪيئن ڪجي.

گوشت بالن کي صحيح طور تي ڀڄايو: اهي اجزاء آهن

جيڪڏهن توهان گوشت بال تيار ڪرڻ چاهيو ٿا، توهان کي پڪ ڪرڻ گهرجي ته رولز اڳئين ڏينهن کان آهن. اهو ضروري آهي ته گوشت بالن کي بهتر استحڪام حاصل ٿئي ۽ ڌار نه ٿئي. هيٺين اجزاء جي ضرورت آهي:

• 500 گرام مخلوط سور جو گوشت ۽ گوشت جو گوشت
• پهرين ڏينهن کان 1 رول
• کير جو هڪ دڙو
• 1 ھيڊو
• هڪڙو ڀيرو
• لوڻ جو مرچ

ڪيئن meatballs تيار ڪرڻ: ترڪيب

سڀ کان پهرين، ٻوٽي کي ڪجهه پاڻي يا کير ۾ لڪايو. ان کي لڳ ڀڳ هڪ ڪلاڪ لاء ويهڻ ڏيو. ان کان پوء نچوڙي مائع کي بن مان ڪڍي ڇڏيو. هن باب ۾، توهان سيکاريندا سين ته ميٽ بال کي صحيح طريقي سان ڪيئن ڀڃجي.

1. گوشت جو مرکب ٺاهيو: پياز صاف ڪريو ۽ ننڍن ڪعب ۾ ڪٽيو. پياز، زمين جو گوشت، ماني، ۽ اناج کي ٿانو ۾ ملايو. پوء لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. ڪاميٽي ڀرپور آهي جيڪڏهن ڪا شيءِ توهان جي هٿن ۾ لڪي رهي آهي.
2. فارم ميٽ بالز: پنهنجا هٿ ٿورڙي پاڻيءَ سان ڳاڙھو ۽ ساڳي سائيز جا گولا گونجن. بالن کي ٿورڙو برابر ڪريو ته جيئن ان کي پچائڻ آسان بڻائي سگهجي. وچ ۾ هڪ ننڍڙو کوهه ٺاهيو.
3. ميٽ بالن کي ترايو: پين ۾ ٿورو تيل يا صاف ٿيل مکڻ وجھو. اٽڪل ست منٽن لاء ٻنهي پاسن تي گوشت بالن کي ڇڪيو. هڪ هلڪو ڪرسٽ ٺاهڻ گهرجي.
4. تندور: پوءِ گوشت جي بالن کي بيڪنگ شيٽ تي رکو. انھن کي تندور ۾ 175 درجا تي تقريبا 20 منٽن لاء وجھو.
5. مهرباني ڪري نوٽ ڪريو: ميٽ بالز جيترا ٿلها ۽ وڏا هوندا، اوترو ئي انهن کي روسٽ ڪرڻ جي ضرورت پوندي. جيڪڏهن توهان کي پڪ ناهي ته گوشت بال مڪمل ڪيا ويا آهن، انهن کي اڌ ۾ ورهايو. جيڪڏهن اهي اڃا به لال آهن، انهن کي اڃا به ڪجهه وقت جي ضرورت آهي.