Algae: هي ڪيئن صحت مند آهي Algae جا مختلف قسم آهن

ڇا سلاد، مصالحو يا Algae ۾ توهان جي سشي کي لفاف ڪرڻ لاء نه صرف ورسٽائل آهي پر صحت مند ۽ لذيذ پڻ. ڪهڙا قسم آهن ۽ انهن جا ڪهڙا فائدا آهن، اسان توهان کي هن عملي ٽپ ۾ بيان ڪنداسين.

Algae صحتمند آهن

محققن جي مطابق، 500,000 کان وڌيڪ مختلف قسم جا الگا آهن، جن مان صرف 200 کي باورچی خانه ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. اتي انھن کي دٻائي سگھجي ٿو، پکايا، يا خام پروسيس ڪري سگھجن ٿيون.

• Algae 33 سيڪڙو قيمتي غذائي فائبر تي مشتمل آهي.
• ٻيو 33 سيڪڙو سبزي پروٽينن تي مشتمل آهي، جيڪو پڻ ڀاڄين ۽ ويگن کاڌي ۾ الگي کي هڪ صحتمند اضافو بڻائي ٿو.
• مٺي پاڻيءَ جي الجي خاص طور تي، جهڙوڪ اسپرولينا، پر برائون الگي، خاص طور تي اينٽي آڪسيڊنٽ، پوٽاشيم، ميگنيشيم، زنڪ، آئرن ۽ وٽامن اي، اي، ۽ سي سان ڀرپور آهن. اهو توهان جي مدافعتي نظام کي مضبوط ڪري ٿو ۽ توهان جي ميٽابولزم کي تيز ڪري ٿو.
• الجي ۾ ويتامين بي 12 جي وڏي مقدار تي مشتمل آهي، جنهن کي خاص طور تي ٻوٽن تي ٻڌل غذا ۾ رکڻ گهرجي.
• Algae پڻ چيو ويندو آهي ته انهن ماڻهن تي مثبت اثر آهي جيڪي لڏپلاڻ جو شڪار آهن.
• ناسي الجي ۾ موجود فوڪوڊان پڻ هڪ سوزش واري اثر رکي ٿو.
• اٽڪل 40 گرام الجي توهان جي روزاني آئيڊين جي ضرورت کي پورو ڪري ٿو.
• انهن جي لوڻ جي ذائقي جي مهرباني، الگا پڻ روايتي لوڻ لاء هڪ صحتمند متبادل طور مڪمل آهن.

توھان ھن لاء مختلف قسم جا الگا استعمال ڪري سگھو ٿا

سامونڊي ڀاڄيون نه رڳو ايشيائي کاڌن ۾ مشهور آهن، پر الجي پڻ يورپ ۾ گهڻو ڪري استعمال ڪيو پيو وڃي. اهي نه رڳو ڏاڍا پائيدار آهن ڇو ته اهي جرمني ۾ پڻ پوکي سگهجن ٿا ۽ وڌڻ ۾ صرف ڪجهه هفتا وٺن ٿا، پر تمام سستا پڻ ڇو ته توهان کي صرف ڪجهه الگا استعمال ڪرڻو پوندو.

• Spirulina پائوڊر خاص طور تي سائي smoothies لاء مشهور آهي. الجي 60 سيڪڙو پروٽين تي مشتمل آهي، جيڪا خاص طور تي رانديگرن لاءِ دلچسپ بڻائي ٿي.
• توهان شايد ڄاڻو ٿا نوري سامونڊي سوشي کان بهترين. روسٽ ٿيل پنن کي سلاد جي مٿان پڻ لذيذ ۽ ڪٽيل آهن.
• Kombu seaweed ذائقو نمڪ ۽ تماڪدار آهي ۽ سوشي چانورن ۽ ٻين غير معمولي وينجن لاء هڪ مصالحي جي طور تي ڀرپور آهي.
• سامونڊي ويڊ سان سلاد، جهڙوڪ وڪام سان، ھاڻي اڪثر ايشيائي ريسٽورنٽ ۾ موجود آھن. براون سامونڊي سوپ به چڱيءَ طرح ملندو آهي.
• هجيڪي ڪارو سمنڊ آهي جيڪو روايتي طور تي ٽوفو ۽ ڀاڄين سان کائيندا آهن. اهي ذائقو تمام تيز آهن ۽ جاپان ۾ هڪ لذيذ سمجهي رهيا آهن.