لنز انداز مان ايپل پائي

اٽو، کنڊ، 1 آني جي زردي، پسيل اخروٽ، فلڪي مکڻ، دار چینی ۽ لونگ کي هموار اٽي ۾ ڪم ڪرڻ لاءِ اٽي جي ٿلهي کي استعمال ڪريو. اٽي کي ڪلنگ فلم ۾ لپايو ۽ ان کي 1 ڪلاڪ لاء ٿڌي ڏيو.

انب کي چوٿون ٽڪر ۾ ڇڪيو، ڪور کي هٽايو. انب کي ڪٽ ڪريو ۽ انهن کي ليمن جو رس، کنڊ ۽ ڪشمش سان ساسپين ۾ وجھو. ٿورڙي طور تي ابل تي آڻيو ۽ 10 منٽن لاء گھٽ گرمي تي پکڻ.

اسپرنگفارم پين (28 سينٽي) کي گريس ڪريو. اٽو جو 2/3 رول ڪريو ۽ پين ۾ رکو، مضبوطيء سان دٻايو. اضافي آو مان 2 سينٽي اونچائي رم ٺاهيو. ٻوٽي جي بنياد تي ايپل compote کي ورهايو. باقي اٽو رول ڪريو ۽ تقريبا رگڻ. 1.5 سينٽي ويڪرو پٽي ۽ انهن کي گرڊ وانگر ڪمپوٽ تي رکو. انڊيءَ جي باقي زردي کي 1 چمچ پاڻيءَ سان اُڇليو ۽ ان سان پيسٽري جي جالي کوپ ڪريو.

اڳي گرم ٿيل تندور ۾ تقريباً پچائڻ. 175-35 منٽن لاء 40 سي. آئسنگ شوگر سان ٿڌي ۽ مٽي ڏيو.