John Myers
مواد
show
Ingredients
خمير جي مٽي لاء:
- 25 g مارگرین
- 1 ٿلهو کنڊ ، اڇو ، ٺيڪ
- 40 g کير
- 1 انڊي، سائيز S
- 1 ٿلهو وينلا ڪ extractڻ
- 200 g ڪڻڪ جو اٽو، قسم 405
- 1 ٽيڪس ليمن جو ٿلهو، پسيل
ڍڪڻ لاء:
- 1 زرديءَ جا کنڊ، خشڪ وزن 250 گرام
- 2 ٿلهو شهزادي رس
- 1 ٿلهو نارنگي شراب
- 2 ٿلهو کاڌي جي نشاستي
- 750 g مثال
- 50 g Raisins
اسپرين لاء:
- 100 g اٽو
- 70 g نيڪال ٿيل ناريل
- 60 g مارگارين، ٿڌو
- 1 ٽيڪس وينلا ڪ extractڻ
- 70 g کنڊ ، اڇو ، ٺيڪ
- 1 ٽيڪس تيلون
- 2 پنچ الائچي پائوڊر
به:
- مولڊ کي چکڻ لاءِ مارجرين
سجاوٽ ڪرائڻ:
- گل ۽ پنن
جون هدايتون
- dough لاء سڀ شيون ڪمري جي حرارت تي هجڻ گهرجي. پاڻيء جي غسل ۾ مارجرين کي ڳريو ۽ محتاط رکو ته ان کي 50 درجا کان مٿي گرم نه ڪريو. ڪمري جي حرارت کي ٿڌو ڪرڻ ڏيو. کير ۾ خمير، لوڻ ۽ کنڊ کي ٽوڙيو. انڊا کي ڦوڪيو، وينلا ڪڍڻ سان گڏ ۽ کير ۾ شامل ڪريو. باقي اجزاء شامل ڪريو ۽ هڪ نرم آو ۾ ڪم ڪريو. اچو ته 1 ڪلاڪ لاء گرم جاء تي اٿي. پوءِ زور سان گونجڻ.
- زرديءَ کي نچايو ۽ پتلي سلائسن ۾ ڪٽيو. ذائقي لاءِ 1 چمچ ليمن جو رس ۽ نارنجي ليڪور سان گڏ ڪريو ۽ ڪارن اسٽارچ ۾ ملايو.
- انب کي ڌوئي، صاف ڪري، اُڇلي ۽ اڌ ڪري ڇڏيو ۽ ان کي هٽائي ڇڏيو. اڌ ٽڪرن کي تري ۾ ڪٽ ڪريو تقريبن اڌ انگن ۾. 6 ملي ميٽر ٿلهو ۽ باقي ليمن جو رس سان گڏ ڪريو.
- تندور کي 180 درجا اڳ گرم ڪريو. ڪٽڻ لاءِ، ٿڌي مارجرين کي فلڪس ۾ ڪٽيو ۽ باقي اجزا استعمال ڪري ٿلها ڪرمبل ٺاهڻ لاءِ.
- اٽي مان 100 گرام شاخ ڪڍو ۽ اٽڪل 2 رولن ۾ شڪل ڏيو. 82 سينٽ ڊگهو. انهن کي هڪ ڪنڊ ۾ موڙيو. مولڊ کي باقي اٽو سان قطار ڪريو ۽ ڪنڊ کي ڪنڊ تي رکو.
- انب جي اڌ سان تري کي ڍڪيو. مشمس ۽ زرديءَ سان اڇو. باقي انب کي مٿي تي وجھو ۽ ڪڪڙ سان ختم ڪريو. تندور ۾ وچولي گرمي تي رکو ۽ تقريبا گولڊن برائون ٿيڻ تائين بيڪ ڪريو. 30-40 منٽ.
