John Myers
سيچيلس جا روايتي مشروبات: هڪ جائزو
Seychelles، هندي سمنڊ ۾ واقع هڪ ننڍڙو آرڪيپيلاگو قوم، پنهنجي شاندار ساحل، امير ثقافتي ورثو، ۽ مختلف قسم جي کاڌن لاء مشهور آهي. روايتي مشروبات سيچيلوس ڪلچر جو هڪ لازمي حصو آهن، ۽ اهي جزائر جي سياحن لاءِ لازمي ڪوشش آهن. جڏهن ته ملڪ سڄي دنيا ۾ پنهنجي مشهور رم لاء مشهور آهي، اتي ڪيترائي ٻيا مقامي مشروبات ڳولڻ جي قابل آهن.
سيچيلس جا روايتي مشروبات ٻئي تازگي ۽ غذائي آهن، مقامي طور تي تيار ڪيل اجزاء مان ٺهيل آهن. اهي گهرن، مارڪيٽن ۽ ريسٽورنٽ ۾ خدمت ڪري رهيا آهن، ۽ هر مشروب هڪ منفرد ذائقو ۽ تاريخ آهي. ڇا توھان ڪجھھ ڳولي رھيا آھيو مٺي، ڳاڙھي، يا تازگي، سيچيلس ۾ ھر ڪنھن لاء ھڪڙو پيئڻ آھي.
سيچيلوس مشروبات جا منفرد ذائقو ڳوليو
سيچيلس جزائر ۾ مقامي مشروبات جي هڪ متنوع رينج آهي جيڪا ملڪ جي ثقافتي ۽ قدرتي ورثي کي ظاهر ڪري ٿي. سيچلس ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور مشروبات مان هڪ آهي "ڪالو"، خمير ٿيل ناريل پاڻي مان ٺهيل آهي. ھي مشروب ھڪڙو منفرد ذائقو آھي ۽ اڪثر تہوار جي موقعن تي ڪم ڪيو ويندو آھي. اهڙي طرح مٺي آلو ۽ ناريل مان ٺهيل ”لدوب“ هڪ ٻيو مشهور مشروب آهي جيڪو مٺو ڏند وارن لاءِ ڀرپور آهي.
سيچلس ۾ هڪ ٻيو مشهور مشروب آهي "باڪا." هي مشروب ناريل جي وڻ جي رس مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ هڪ مٺو ۽ ڪجهه شراب وارو ذائقو آهي. رس کي هڪ ڪنٽينر ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي، خمير ڪرڻ لاء ڇڏي، ۽ پوء هڪ چپچپا شربت پيدا ڪرڻ لاء. باکا اڪثر ڪري روايتي تقريب دوران استعمال ڪيو ويندو آهي، ۽ اهو يقين آهي ته شفا جي ملڪيت آهي.
ناريل پاڻي کان باڪا تائين: سيچلس جي مشروبات لاءِ هڪ گائيڊ
ڇا توهان مٺي يا ڳاڙهي مشروبات جا پرستار آهيو، سيچلس وٽ ڪيترائي روايتي مشروبات آهن جيڪي ڪوشش ڪرڻ جي قابل آهن. ڪالو، لادوب ۽ باڪا کان علاوه ٻيا به ڪيترائي مشروب آهن جيڪي ملڪ لاءِ منفرد آهن. ”دِلو“ هڪ تازگي ڏيندڙ مشروب آهي جيڪو گولڊن ايپل ميوي جي رس مان ٺاهيو ويندو آهي، جڏهن ته ”زوريت“ هڪ چانهه آهي جيڪا مقامي وڻ جي ڇل مان ٺهيل آهي ۽ مڃيو وڃي ٿو ته ان ۾ دوائن جا خاصيتون آهن.
سيچيلس ۾، رم پڻ مقامي مشروبات جي ثقافت جو هڪ لازمي حصو آهي. ملڪ جي مقامي رم کي کنڊ مان ٺاهيو ويندو آهي ۽ ان جي منفرد ذائقي لاء مشهور آهي. سياح هڪ گلاس رم مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا يا ته سڌو مٿي يا ڪاڪٽيل ٺاهڻ لاءِ ٻين اجزاء سان ملايو. ڇا توهان ڪاڪٽيل يا غير الڪوحل مشروبات جا پرستار آهيو، سيچلس جا روايتي مشروبات ڳولڻ جي قابل آهن.
