Asparagus وقت: جڏهن مقامي Asparagus موسم شروع ٿئي ٿو - ۽ جڏهن اهو ختم ٿئي ٿو

asparagus جي شوقينن لاءِ، هي هفتا خوشين جا آهن: اسان وضاحت ڪريون ٿا ته مقامي اسپرگس جي موسم ڪڏهن شروع ٿيندي - ۽ جڏهن اسپرگس جي موسم ٻيهر ختم ٿيندي. پڻ: سٺي سفيد اسپرگس کي ڪيئن سڃاڻڻ.

جرمني هڪ asparagus ملڪ آهي - هن ملڪ ۾ سبزي جي پوک واري علائقي جو لڳ ڀڳ 20 سيڪڙو اڇي سبزي اسپرگس لاءِ مخصوص آهي. جيڪڏهن توهان صرف ڏسو ته سپر مارڪيٽن کي ڇا پيش ڪرڻو آهي، توهان شايد سوچيو ته مقامي اسپرگس موسم مارچ جي شروعات ۾ شروع ٿئي ٿي. بهار جي پهرين ڏينهن تي، مزيدار عظيم ڀاڄيون اڳ ۾ ئي پرکشش آهن.

هڪ طرف، اهو حقيقت جي ڪري آهي ته asparagus اڳ ۾ حاصل ڪري سگهجي ٿو گرم يورپي يونين ملڪن جهڙوڪ يونان، اٽلي يا اسپين ۾ - ڪڏهن ڪڏهن فيبروري جي شروعات ۾. ٻئي طرف، جرمن هارين پنهنجن زمينن کي ورق سان ڍڪيندا آهن (جيڪي بدقسمتي سان پلاسٽڪ جي مسئلي ۾ حصو وٺندا آهن) يا پائپ سسٽم ذريعي گرم پاڻي سان زمين کي گرم ڪن ٿا. ٻنهي کي يقيني بڻائي ٿو ته قطب پڻ هن ملڪ ۾ تيزيء سان وڌندا آهن ۽ ٻه کان ٽي هفتا اڳ پڪڙي سگهجي ٿو.

هي نام نهاد ابتدائي اسپرگس، جيڪو ٻاهرين ملڪن مان به اچي سگهي ٿو، نه رڳو حقيقي موسمي اسپرگس کان گهڻو مهانگو آهي، پر اڪثر ڪري هڪ قابل اعتراض ماحولياتي توازن پڻ آهي. اتفاقي طور تي، "ابتدائي اسپرگس" کي "سياري اسپرگس" سان پريشان نه ٿيڻ گهرجي، جيڪو صرف ڪارو ساليفي جو ٻيو نالو آهي، هڪ مقامي سياري جي سبزي.

حقيقي asparagus موسم بعد ۾ شروع ٿئي ٿو

دراصل، مقامي اسپرگس جي موسم مارچ ۾ شروع نه ٿيندي آهي، پر ٿوري دير کان پوء. ضابطي جي طور تي، توهان فرض ڪري سگهو ٿا ته علائقي مان پهريون غير گرم ٿيل اسپرگس اپريل جي وچ ۾ خريداري لاء دستياب ٿي ويندي. بهرحال، مقامي اسپرگس جي موسم ۾ مقرر وقت شامل نه آهي، ڇاڪاڻ ته asparagus جي فصل جو دارومدار لاڳاپيل علائقي جي مٽي جي حالتن سان گڏوگڏ گرمي پد ۽ موسم جي ترقي تي آهي. ان ڪري ٻوٽا اڳيئي اُتي ۽ اُتي پوڻ شروع ڪن ٿا.

Asparagus موسم روايتي طور تي 24 جون تي ختم ٿئي ٿي، جنهن کي "Asparagus نئين سال جي شام" سڏيو ويندو آهي. ان کان پوء، يقينا، asparagus پڻ حاصل ڪري سگهجي ٿو، پر اهو ايندڙ سال ۾ فصل تي اڻ وڻندڙ ​​اثر پئجي سگهي ٿو. سبب: جيڪڏهن هڪ اسپرگس ٻوٽي کي گهڻو ڪري ڇڪيو وڃي ٿو، اهو هاڻي نه ئي ٽاريون ٺاهي ٿو ۽ نه ئي اسپرگس جي موسم جي آخر تائين وڌي سگهي ٿو. هن جو مطلب آهي ته ايندڙ سال ۾ فصل لوڻ پوي ٿو. جيڪڏهن خراب موسم جي ڪري asparagus جي موسم جي شروعات ۾ دير ٿئي ٿي، هارين کي جولاء جي شروعات تائين فصل جي دير ٿي سگهي ٿي.

موسمياتي تبديلي جا نتيجا اڳ ۾ ئي ڪيترن ئي ٻوٽن جي فصلن ۽ گلن جي وقت کي سڄي دنيا ۾ پوئتي ڌڪي رهيا آهن. تنهن ڪري اهو فرض ڪري سگهجي ٿو ته asparagus جي موسم اڳ ۾ شروع ٿيندي بلڪه ايندڙ سالن ۾ بعد ۾.

2022 asparagus موسم ڪڏهن شروع ٿئي ٿو؟

2022 asparagus موسم اڳ ۾ ئي جرمني ۾ شروع ٿي چڪو آهي.

ٿلهي سياري ۽ مارچ ۾ تمام گهڻو سج انهي ڳالهه کي يقيني بڻائي ٿو ته asparagus جي موسم هن سال جي شروعات کان شروع ٿي: پهرين اسپرگس اڳ ۾ ئي مارچ جي آخر ۾ موجود هئا.

Asparagus هارين وانگر Joachim Huber from Iffezheim (Rastat District) معيار کان تمام گهڻو مطمئن آهن. ٻين هارين وانگر، هو وڌيڪ توانائي جي قيمتن ۽ ڀاڻ ۽ فلم جي وڌندڙ قيمتن بابت پريشان آهي. "اسان صرف انهن خرچن تي تمام محدود حد تائين منتقل ڪرڻ جي قابل هوندا،" هوبر چيو. بهرحال، هن جو حصو صارفين کي متاثر ڪرڻ جو امڪان آهي.

Asparagus موسم: ڇو اهو انتظار جي لائق آهي

جيڪڏهن توهان صبر ڪيو ٿا ۽ جرمني کان پهرين غير گرم ٿيل اسپرگس جو انتظار ڪريو، توهان سٺو فيصلو ڪري رهيا آهيو. ڇاڪاڻ ته: درآمد ٿيل اسپرگس ۾ ٽرانسپورٽ جي ڪري خراب ماحولياتي توازن آهي ۽ ان جي وڌيڪ پاڻي جي واپرائڻ جي ڪري اهو يقيني بڻائي ٿو ته اصل ملڪ ۾ پوکي وارا علائقا جيڪي اڳ ۾ ئي خشڪ آهن اڃا به وڌيڪ تباهه ٿي ويا آهن.

جيتوڻيڪ ڍڪيل شعبن مان گهريلو اسپرگس به ڪو مسئلو ناهي ڇو ته ان لاءِ وڏي مقدار ۾ پلاسٽڪ فلم تيار ڪئي ويندي آهي. ۽ ڇاڪاڻ ته جانور جهڙوڪ حشرات، ننڍڙا ٿلهي جانور ۽ پکي جيڪي زمين تي نسل ڪن ٿا، انهن جي مٿاڇري جي پلاسٽڪ سيلنگ کان متاثر ٿين ٿا.

گرم ميدان، جيڪي گهٽ عام هوندا آهن، انهن ۾ توانائيءَ جو وڌيڪ استعمال پڻ هوندو آهي، جيڪو صرف ان لاءِ استعمال ڪيو ويندو آهي ته جيئن مقابلي کان ٻه ٽي هفتا اڳ asparagus جي پهرين اسپئرز کي کوٽي سگهجي.

اهو آهي ته توهان ڪيئن سٺن ۽ تازو asparagus سڃاڻي

• اسپرگس مختلف درجن ۾ اچي ٿو، جن جي قطر جي بنياد تي، شڪل، ۽ ڪنهن به ظاهر ڪيل اسپرگس زنگ جي بنياد تي. ٽي تجارتي طبقا آهن "اضافي" (سڀ کان مهانگو)، "ڪلاس I" ۽ "ڪلاس II" (سستا).
• بهرحال، سٺو asparagus بنيادي طور تي تجارتي طبقي تي فيصلو نه ڪيو ويو آهي، پر تازگي تي.
• توهان تازو ڪٽيل اسپرگس کي سڃاڻي سگهو ٿا ڇاڪاڻ ته ان ۾ نم، نرم ڪٽي آهي. جيڪڏهن توهان چيري کي نچوض ڪيو ته، ڪجهه مائع نڪرڻ گهرجي جنهن جي بدبو نه آهي، پر خوشبودار.
• asparagus spears جي سرن کي بند ڪيو وڃي.
• Asparagus خاص طور تي تازو آهي جڏهن ڊالن کي ڇڪڻ لاء مضبوط آهي، آسانيء سان ڀڃي، نچڻ تي جڏهن هڪ ٻئي سان ملائي، ۽ آساني سان آڱرين جي نيل سان ڇڪي سگهجي ٿو.
• Asparagus ٻين ڀاڄين جي مقابلي ۾ هڪ تمام گهٽ جراثيم مار دوا آهي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا محفوظ پاسي تي، توھان کي استعمال ڪرڻ گھرجي نامياتي asparagus.

ترڪيب: اسپرگس کي نم ڪپڙي ۾ ويڙهيو ته جيئن فرج جي سبزي واري ڪمري ۾ ٽن ڏينهن تائين تازو رهي.