John Myers
مواد
show
Ingredients
اٽو
- 120 g ڪمري جي گرمي پد مکڻ
- 100 g کنڊ
- 2 ڍڪيل
- 240 g اٽو
- 2 ٽيڪس بيڪري پاؤڊر
- 120 ml کير
پرده
- 150 g ڦٽيل بادام
- 30 g ماکي
- 80 g کنڊ
- 30 ml ڪريم
ڀرڻ
- 120 ml کير
- 1 ڪيپيٽ وينلا کنڊ
- 30 مکڻ جي نشاستي يا 1 پيٽ ڪسٽرڊ پائوڊر
- 36 شيشي يا تازو جي ذائقي تي منحصر ڪري ٿو چيري ڳاڙهي يا مٺي
- 12-14 مفن ڪيس
جون هدايتون
- تندور کي 200 ° تي گرم ڪريو.
- اٽو: مکڻ، کنڊ ۽ انڊا کي جھاگ ٿيڻ تائين، اٽي ۽ بيڪنگ پائوڊر ۾ ملايو ۽ کير ۾ آھستي آھستي ھلايو. ھلندو رھيو جيستائين اٽو نرم نه ٿئي.
- مفن جي ٺهيل کي چکڻ (جيڪڏهن ضروري هجي، اهو قدم سلڪون سان ضروري ناهي). هر معاملي ۾ اڌ اڌ ۾ اٽو ڀريو.
- ڀريل ٺهيل کي اوون ۾ رکو (اوون جي هيٺين ٽئين) ۽ 200 ° تي 12 منٽن لاء پري بيڪ ڪريو.
- ٽاپنگ: ساڳئي وقت ۾، مکڻ کي ڪريم، کنڊ، ماکي ۽ ڦٽيل بادام سان گرم ڪريو / ڳريو.
- 12 منٽن جي پچائڻ واري وقت کان پوءِ بادام جي ملاوٽ کي مفنز جي مٿان برابر ورهايو ۽ ٻئي 10-12 منٽن لاءِ بيڪ ڪريو جيستائين بادام سٺو گولڊن برائون ٿي وڃن. هتي توهان کي بيڪنگ جي اوچائي کي وچ ۾ ٿورو مٿي تبديل ڪرڻو پوندو، پر اهو اسٽو کان اسٽو تائين مختلف آهي ...
- مفين کي تندور مان ڪڍو ۽ انھن کي ٿورڙو ٿڌو ڪرڻ ڏيو. ان کان پوء اهي ٺهيل مان ڪڍيا ويا آهن ۽ اڌ پار ۾ ڪٽي ويندا آهن. بوتلن کي واپس سانچن ۾ وجھو.
- ٿڌي وقت ۾ فلنگ ڪريو: کير کي اسٽارچ پائوڊر يا پڊنگ پائوڊر سان گڏ هلايو جيستائين هموار نه ٿئي ۽ ان وقت تائين جوش ۾ آڻيو جيستائين ڪافي مضبوط پڊنگ نه ٺهي. وينلا کنڊ سان مٺو. چيري کي اڌ ڪريو ۽ اڌ ڪريو (3 چيري في مفن)، پڊنگ ۾ وڌو.
- جيڪڏهن تازيون چيريون استعمال ڪيون وڃن، انهن کي مختصر طور تي پکايا وڃن (2-3 منٽ)، پوء ڪور ۽ اڌ ۾ ڪٽي.
- ھاڻي ھر مفن جي بنياد تي 6 چيري halves سان پڊنگ رکي، مولڊ جي بلڪل ھيٺان ڀريو، مٿي تي لڪ رکي، ٿورو ھيٺ دٻايو ۽ اٽڪل 1 ڪلاڪ لاءِ ٿڌو ٿيڻ ڏيو. پورو ٿيو!
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 311ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 45.4gپروٽين: 7.9gوڇ: 10.7g
