برچ سيپ: رجحان پيئڻ بابت حقيقتون ۽ افسانا

birch sap يا birch water جي چوڌاري ڪيترائي افسانا آهن. وائڪنگز چيو وڃي ٿو ته ٻوٽي جي شفا جي شفا جي طاقت مان فائدو حاصل ڪيو. ان کان اڳ جو توھان باغ يا ٻيلي ۾ وڃو ۽ birch sap کي ٽيپ ڪريو، اھو بھتر آھي ته ھي مضمون پڙھو.!

ڇا birch sap صحتمند آهي؟

غذائيت گهڻو وقت کان هڪ hype بڻجي چڪو آهي ۽ ڪجهه کاڌو چيو وڃي ٿو ته صحت تي معجزاتي اثر آهي. هڪ اهڙي هپ پيئڻ برچ ساپ آهي. خوشگوار مٺو ذائقو پيئڻ برچ جي ٽڪر مان ٺاهيو ويندو آهي. وڻ جي قدرتي مٺي ڇل پڻ کنڊ جي متبادل xylitol ٺاهڻ لاءِ استعمال ٿيندي آهي. برچ پاڻي جي واپرائڻ اسڪينڊينيا ۽ اڀرندي يورپ ۾ هڪ ڊگهي روايت آهي. ڪيترائي ماڻهو بهار جي مند ۾ وڻن ۾ ويندا آهن ۽ پنهنجو پاڻ کي برچ جو رس گڏ ڪندا آهن. توهان پڻ خريد ڪري سگهو ٿا روسي برچ ساپ هتي. سڀ کان وڌيڪ، معدنيات جو اعلي مواد صحت لاء فائدي وارو هجڻ گهرجي.

سائنسي طور تي ثابت ڪيل فائدا

جيئن ته گهڻو ڪري غذائيت سان ڀريل خوراڪ جي صورت ۾، رقم جسم تي اثر جو اندازو لڳائي ٿو. ان مان خاص فائدو حاصل ڪرڻ لاءِ توهان کي برچ صاب جا چند گلاس پيئڻ گهرجن. نجات جا واعدا جن سان برچ سيپ اڪثر ڪري اشتهار ڏنو ويندو آهي اڃا به وڌيڪ نازڪ آهي. هڪ ضد سوزش، detoxifying، مدافعتي وڌائڻ، draining يا ٻيو ڪو اثر سائنسي طور تي ثابت نه ڪيو ويو آهي. صارفين جي تنظيمن جي مطابق، حقيقت اها آهي ته جوس بال جي نقصان جي خلاف کاڌي طور استعمال ڪري سگهجي ٿو، پڻ ڏند ڪٿا جي دائري جو حصو آهي. رجحان پيئڻ کي نقصانڪار نه سمجهيو ويندو آهي. جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا، توھان ان کي خالص ڪري سگھو ٿا يا برچ سيپ کي مڱن سان گڏ تازو پيئڻ جي طور تي آزمائي سگھو ٿا.

سڀ کان وڌيڪ عام کاڌي جي الرجي ڇا آهن؟

کاڌي جي الرجي مدافعتي نظام طرفان کاڌي ۾ ڪجهه اجزاء تي وڌيڪ رد عمل آهن. جڏهن پراڊڪٽس جن ۾ اهڙيون الرجيون استعمال ڪيون وينديون آهن، اهي متاثر ٿي سگهن ٿا الرجڪ رد عمل جهڙوڪ وهندڙ نڪ، اسٿما، چمڙي جي رد عمل، پيٽ ۾ درد، الٽي، يا دست. الرجڪ رد عمل جو سڀ کان وڏو روپ anaphylactic جھٽڪو آهي. ڪيترن ئي عضون جهڙوڪ چمڙي، سانس جو رستو، گيسٽرو انٽيسٽينل سسٽم، ۽ دل جي سرشتي تي هڪ ئي وقت متاثر ٿي سگهي ٿو. اهو پوءِ هڪ طبي ايمرجنسي آهي جنهن کي فوري طور تي علاج ڪرڻ گهرجي، ٻي صورت ۾، اهو زندگي لاءِ خطرو ٿي سگهي ٿو. سڀ کان وڌيڪ عام کاڌي جي الرجي هتي ڏنل آهن:

• ڳئون جو کير: ڳئون جي کير مان الرجي رکندڙ ماڻهو عام طور تي کير ۾ موجود الرجينس ڪيسين ۽ بيٽا ليڪٽوگلوبلين (هڪ ويل پروٽين) جو رد عمل ظاهر ڪن ٿا. ڪو به ماڻهو جيڪو ڳئون جي کير جي الرجي ۾ مبتلا آهي، ان کي ڳئون جي کير ۽ ڳئون جي کير تي مشتمل شين کان مڪمل طور تي پاسو ڪرڻ گهرجي. ھن ۾ ڳئون جي کير جي پروٽين مان اضافو سان گڏ کاڌو پڻ شامل آھي جھڙوڪ اسڪيم ٿيل کير پائوڊر، ڪريم يا whey، جيڪي ڪيترن ئي سهولتن واري خوراڪ ۾ شامل آھن.
• ڪڪڙ جي انڊا: الرجي جو شڪار جيڪي هن کاڌي جي الرجي کان متاثر ٿين ٿا عام طور تي انڊا جي اڇي تي رد عمل ظاهر ڪن ٿا. جيتوڻيڪ پروسيس ٿيل فارم ۾ خشڪ انڊا، مائع انڊا يا ليسيٿن، انڊا کاڌي ۾ الرجي جو سبب بڻجي سگهن ٿا. ٻئي طرف، ڪڪڙ جي هڏين جي الرجي سان ڪجهه ماڻهو بغير ڪنهن وڏي مسئلي جي پڪل انڊن کي برداشت ڪن ٿا. هڪ رواداري ٽيسٽ هميشه هڪ ماهرن جي صلاح سان ڪيو وڃي.
• نٽ ۽ مونگ پھلي: هيزل نٽ جي الرجي اڪثر ڪري ان ڪري ٿيندي آهي جنهن کي ڪراس الرجي چيو ويندو آهي انهن ماڻهن ۾ جن کي برچ پولن کان الرجي هوندي آهي. ٻئي طرف، مونگ پھلي جي الرجي، اڪثر ڪري پاڻ کي ڪراس الرجي جي طور تي ظاھر ڪري ٿو، گھاس جي پولن کي حساسيت سان. هڪ نٽ الرجي اڪثر ڪري پاڻ کي چمڙي جي رد عمل جي ذريعي ظاهر ڪري ٿو جهڙوڪ خارش، ڳاڙهو ڳاڙهو يا سانس جي گھٽتائي. هڪ مونگ جي الرجي خاص طور تي خطرناڪ آهي، جنهن ۾ تمام گهٽ مقدار ۾ تمام گهڻي الرجڪ رد عمل جو سبب بڻائڻ لاء ڪافي آهي. تيار ٿيل شين يا چاڪليٽ ۾ گريبان ۽ مونگ پھلي جا نشان به الرجي جي مريضن لاءِ خطرناڪ ثابت ٿي سگهن ٿا.
• مصالحا ۽ جڙي ٻوٽي: مصالحا جهڙوڪ اجوائن، دانيا، تلسي، ۽ ڪيري جارحتي الرجن طور ڪم ڪري سگهن ٿيون. سلري کي کاڌي جي الرجي اڪثر ڪري برچ پولن، ڀاڄين، يا جڙي ٻوٽين جهڙوڪ مگ وورت کي ڪراس الرجي طور ٿيندي آهي.
• سيب ۽ ميوو: ميوي کي کاڌي جي الرجي پڻ اڪثر ڪري پار الرجي آهي. ڪو به ماڻهو جيڪو پٿر جي ميوو کائڻ کان پوء وات ۽ ڳلي ۾ مسئلن جو تجربو ڪري ٿو، اڪثر ڪري برچ پولن کان الرجي آهي. ٻئي طرف، الرجي جو شڪار، عام طور تي پکا، پڪل، يا ٻي صورت ۾ پروسيس ٿيل ميوو تي گهٽ شديد رد عمل ڪن ٿا. اهو صرف سيب، چيري، يا پلمس نه آهي جنهن کي الرجڪ اثر ٿي سگهي ٿو. کاڌي جي الرجي پڻ عام آهن ميون جي قسمن جهڙوڪ آم، ليچي، يا ڪيوي.

جيتوڻيڪ ٽيپنگ کي چڱي طرح سوچڻ جي ضرورت آهي

انٽرنيٽ تي ڪيترائي ذريعا بيان ڪن ٿا ته توهان ڪيئن حاصل ڪري سگهو ٿا ۽ محفوظ ڪري سگهو ٿا برچ سيپ پاڻ کي. هن کي ڪرڻ لاءِ، وڻ جي ٿڙ کي سوراخ ڪيو ويندو آهي، هڪ ٽيوب يا نلي سوراخ ۾ داخل ڪئي ويندي آهي ۽ فرار ٿيڻ جو رس هڪ ڪنٽينر ۾ گڏ ڪيو ويندو آهي. تازو رس صرف چند ڏينهن لاء رکي سگهجي ٿو. ليمن جو رس يا الڪوحل شامل ڪرڻ سان، ان کي گهڻي وقت تائين رکي سگهجي ٿو، ۽ ان کي منجمد پڻ ڪري سگهجي ٿو. ڪو به ماڻهو جيڪو هن طريقي سان برچ سيپ گڏ ڪري ٿو، اهو ڄاڻڻ گهرجي ته وڻ جي نتيجي ۾ نقصان ٿيندو. جيتوڻيڪ جيڪڏهن توهان سوراخ کي وڻ جي موم سان لڳايو، برچ ڪڏهن ڪڏهن "فصل" مان حاصل ڪرڻ لاء ڪيترائي سال وٺي سگهن ٿا. جراثيم ۽ فنگس پڻ زخم جي ذريعي داخل ڪري سگھن ٿا. تنهن ڪري غير ملڪي وڻ ضرور نلڻ لاءِ ممنوع آهن، پر توهان جي پنهنجي ٻوٽن سان به، توهان کي احتياط سان غور ڪرڻ گهرجي ته ڇا سيپ ڪڍڻ سان وڻ جي ممڪن موت جو جواز آهي.