کاڌو جيڪي حيرت انگيز طور تي غذا لاء مناسب آهن

پائونڊ وڃائڻ جي ضرورت آهي؟ ڇا توهان لاءِ غذا هڪ پريشاني آهي؟

وزن گھٽائڻ لاء، توهان کي اڻ وڻندڙ ​​​​کاڌي تي ڌڪڻ گهرجي ۽ بک کان متاثر ٿيڻ گهرجي. ڇا اهو توهان جي راء آهي؟ اهو واقعي توهان جي سر ۾ نه هجڻ گهرجي. مقدار جي بجاءِ معيار تي ڌيان ڏيڻ سان، توهان وزن گھٽائڻ جي لاءِ پنهنجي غذا کي سوادج ۽ پنهنجي نفسيات لاءِ پائيدار بڻائي سگهو ٿا. صحتمند، غذائي (۽ اعلي ڪيلوري) کاڌو کائڻ توهان جي مدد ڪري سگھي ٿو گهٽ سان پورو.

ڪيتريون ئي کاڌيون جيڪي غذائيت لاءِ متضاد آهن اهي اصل ۾ کاڌو آهن جيڪي توهان جي مقصدن تائين پهچڻ ۾ مدد ڪن ٿيون. هتي اٺ کاڌو آهن جن سان توهان نه صرف پنهنجو وزن گھٽائڻ جا مقصد حاصل ڪري سگهو ٿا، پر انهن کان سٺي لاءِ نجات پڻ حاصل ڪري سگهو ٿا. اهو هميشه کير جي شين تي لاڳو نٿو ٿئي. آمريڪي جرنل آف نيوٽريشن ۾ شايع ٿيل هڪ تازي مطالعي مان معلوم ٿيو آهي ته 18,000 کان وڌيڪ عورتون جيڪي وڏي مقدار ۾ کير جي فيٽي ڊيري پراڊڪٽ استعمال ڪن ٿيون انهن ۾ ٻين ماڻهن جي ڀيٽ ۾ ٿلهي جو خطرو گهٽ هو.

ٿلهي کير سان ڪهڙو مسئلو آهي؟

کير پيئڻ سان ڪجهه ضروري فيٽي ايسڊ ختم ٿي ويندا آهن. اهو ضروري فائيٽي ايسڊ ساڳيو جزو آهي جيڪو توهان کي تيزيءَ سان مڪمل حاصل ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو ۽ جيڪڏهن توهان خاص طور تي ٿلهي خوراڪ کائو ٿا ته وڌيڪ وقت پورو رهڻ. ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته جڏهن توهان پنهنجي غذا ۾ ڀاڄين کي گهٽايو، انهن کي کنڊ ۽ سڌريل ڪاربوهائيڊريٽ سان تبديل ڪيو وڃي ٿو، جيڪو توهان جي مجموعي صحت کي خراب ڪري ٿو.

مختصر ۾، مختلف قسم جي کير جون شيون کائو ۽ ٿڪ جي مقدار بابت پريشان نه ڪريو.

کنڊ جي آئس ڪريم جي مقدار کي محدود ڪريو ۽ شامل ڪيل کنڊ کانسواءِ سادو دہی خريد ڪريو، جيڪو ذائقو ۽ ميون ۾ ٺهڪي اچي ٿو. صحتمند ڀاڄين کان علاوه، مونگ جو مکڻ پروٽين ۽ فائبر ۾ اعلي آهي. مونگ پھلي جي مکھن ۾ 8 گرام پروٽين ۽ 2 گرام غذائي فائبر 2 چمچن ۾ ھوندو آھي.

هارورڊ اسڪول آف پبلڪ هيلٿ جي هڪ مطالعي مان معلوم ٿيو ته مونگ پھلي کي باقاعدگي سان کائڻ سان 51,000 کان وڌيڪ عورتن ۾ وزن وڌڻ ۽ ٿلهي جو خطرو گهٽجي ويو. جرنل آف غذائيت ۾ شايع ٿيل ساڳئي مطالعي جي مطابق، انهن ماڻهن جي وزن ۾ ٿورو فرق هو جيڪي هڪ عام غذا جي پيروي ڪندا هئا ۽ انهن جي وچ ۾ جيڪي هڪ غذا جي پيروي ڪندا هئا. ٻين لفظن ۾، نٽ ۽ نٽ پيسٽ کي صحت مند وزن گھٽائڻ واري غذا ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو. کاڌي جي وچ ۾ نٽ مکڻ کائو پنهنجي بک کي برقرار رکڻ لاءِ. مثال طور، کاجو ۽ 200-ڪالوري مونگ جو مکڻ 200-ڪالوري ڪڪڙين ۽ پريزيلز کان وڌيڪ اطمينان بخش ۽ اطمينان بخش آهن.

ترڪيب: اسڪيم کير پائوڊر استعمال نه ڪريو. حيرت انگيز طور تي، ان ۾ وڌيڪ ڪيليئرز، کنڊ، سوڊيم، ۽ محافظن تي مشتمل آهي باقاعده مونگ جي مکڻ کان.

وڌيڪ سڄو اناج، ميون ۽ ڀاڄيون کائڻ لاءِ اجزا جي فهرست تي نٽ ۽ ٿوري لوڻ سان گڏ خريد ڪريو. بادام جي مکڻ ۾ لڪل سيب غير معمولي ذائقو.

اهڙيءَ طرح پاستا ۾ به حيرت انگيز طور تي گهٽ شوگر انڊيڪس هوندو آهي، جيڪو ان شرح کي ماپيندو آهي جنهن تي بلڊ شگر 0 کان 100 تائين وڌي ويندي آهي. اهو انگ جيترو گهٽ هوندو، اهو هضم ٿيڻ ۾ جيترو وقت وٺندو ۽ توانائي جي سطح کي برقرار رکڻ لاءِ تيل جو ذريعو اوترو ئي مستحڪم هوندو. سڄو اناج پاستا 32 کان 37 جي انڊيڪس تائين (اٽڪل اڇي مانيءَ جو اڌ) ۽ سفيد پاستا 40 واري ڏهاڪي جي وچ ڌاري، اڇي مانيءَ جي سلائسن کان تمام گھٽ آهي. ان کان علاوه، پاستا روايتي طور تي صحتمند اجزاء جهڙوڪ مڇي ۽ ڀاڄين، ۽ زيتون جو تيل سان کائي ويندي آهي، تنهنڪري محدود وزن وارا ماڻهو به صحتمند پاستا ۽ ٻين پاستا شين کي نه ڇڏڻ گهرجن.

پرو ٽپ: سڄو اناج جون شيون استعمال ڪريو، ڀاڄين تي ٻيڻو ڪريو، ۽ سپر سستا ڪريمي ساس کان پاسو ڪريو. انڊا، اعلي معيار جي پروٽين، صحتمند چربی، ضروري ويتامين ۽ معدنيات سان مالا مال آهن، گهٽ ڪيلورين ۾ ۽ غذائي قدر ۾ اعلي آهن. جيئن ته هڪ انڊيءَ جي ڪلوريڪ ويليو رڳو 70 ڪيلوريون آهي، ان ڪري انڊيءَ جي زردي ۽ انڊيءَ جو اڇو گڏجي نه کائڻ جو ڪو سبب ناهي. ها، آنڊن جي زردي غذائي ڪوليسٽرول جو هڪ ذريعو آهي، پر تازو اڀياس ڏيکاريا آهن ته غذائي ڪوليسٽرول رت جي ڪوليسٽرول تي اڳي سوچ جي ڀيٽ ۾ گهٽ اثر رکي ٿي.

ٿورڙي مقدار ۾ سڄو انڊا کائڻ محفوظ آهي، ۽ ڪجهه اڀياس ڏيکاريا آهن ته انڊا کائڻ بدران بهتر ڪاربوهائيڊريٽ (ماني) توهان جي وزن گھٽائڻ واري غذا ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.

ايڊيٽر جو بونس: انڊا تمام سستا آهن ۽ جلدي پچائڻ لاءِ تيار آهن، هڪ مصروف صبح لاءِ ڀرپور. زيتون جي تيل ۾ هڏيون پچايو، ۽ انهن کي سڄي ڪٽنب لاء علاج طور استعمال ڪريو.

روسٽ ٿيل ڀاڄيون شامل ڪريو ۽ سڄي اناج جي ٽوسٽ سان کائو ته جيئن توهان جي غذا ۾ مڪمل ۽ متوازن طعام کي يقيني بڻائي سگهجي.

ڪيترن ئي ماڻهن کي اها خبر ناهي ته 30 گرام ڳاڙهي مرغي يا ترڪي جو گوشت (ٽنگون ۽ ران) لڳ ڀڳ 5 ڪيلوريون ۽ 1 گرام اڇي مرغي کان وڌيڪ چرٻيءَ تي مشتمل آهي. پر سيني جي چمڙي ۾ سڀ کان وڌيڪ چربی شامل آهي. پکيء جي ڪنهن به حصي مان چمڙي کي هٽائڻ سان، توهان پنهنجي لاء وڌيڪ ڪلوريڪ چونڊي سگهو ٿا. اونداهي ڪڪڙ، ٻئي طرف، عام طور تي اڇي گوشت کان وڌيڪ نرم، رسيل ۽ امير هوندو آهي. نه رڳو ان کي گهٽ تيل جي ضرورت آهي، پر ان کي پڻ سيني جي ڀيٽ ۾ گهٽ ساس ۽ ڪريمي سيزننگ جي ضرورت آهي، تنهنڪري اهو تمام سوادج ۽ پچائڻ آسان آهي. اهو ٿلهي پروٽين ۾ وڌيڪ آهي، تنهنڪري توهان کائڻ دوران ٿلهي محسوس ڪندا ۽ لنچ تي گهڻو کائڻ جو امڪان گهٽ ٿيندو.

گوشت جو رنگ ڪارو آهي ۽ ميوگلوبن ۾ وڏو آهي، هڪ آڪسيجن کڻندڙ پروٽين، گڏوگڏ لوهه ۽ زنڪ، ٻه معدنيات جيڪي توهان جي جسم جي مدافعتي قوت کي وڌايو.

نوٽ ڪريو ته مائع ۾ ڪيليئرز کي محدود ڪرڻ وزن گھٽائڻ جي ڪاميابي جي ڪنجي ٿي سگھي ٿي. مثال طور، شراب ۾ 7 ڪلوريون في گرام، ۽ رس ۾ 54 ڪيليريا آھن. تنهن هوندي، توهان کي هڪ ڊگهي ڏينهن جي آخر ۾ پنهنجو پاڻ کي ڪڪڙين کان انڪار نه ڪرڻ گهرجي. اهو ممڪن آهي ته وقت وقت تي پيئڻ لاء، بنيادي شيء جسماني طور تي فعال ٿيڻ آهي، جيڪا اضافي ڪيليئرز کي نه ڇڏيندي.

دلچسپ ڳالهه اها آهي ته واشنگٽن اسٽيٽ يونيورسٽي جي مطالعي مان معلوم ٿئي ٿو ته ڳاڙهي شراب اڇي شراب کان وڌيڪ صحت بخش ٿي سگهي ٿي ۽ ريڊ وائن ۾ موجود پوليفينول (بشمول ريسويراٽرول) شايد ميٽابولزم کي به فروغ ڏين ۽ موهپا کي روڪين. خاص طور تي سڄي اناج ۾ سڀ کان وڌيڪ پوليفينول مواد آهي، پر شراب پڻ پوليفينول تي مشتمل آهي. هيٺيون لڪير: شراب هميشه غذا لاءِ سٺو ناهي، پر اهو دٻاءُ واري روزاني ٿڪ ۽ اعصابي جو علاج ڪري سگهي ٿو، جنهن جي نتيجي ۾ وڌيڪ کائڻ سبب ٿي سگهي ٿي. اهو يقين آهي ته شراب جو هڪ معتدل مقدار دل لاء سٺو آهي. انهي ڪري اهو ضروري آهي ته پيئڻ جي ثقافت جي حڪمراني تي عمل ڪرڻ گهرجي.

ذميداري سان پيئو (خالي پيٽ تي نه)، پنهنجي سخت شراب جي استعمال کي محدود ڪريو، ۽ شيشي جي شراب کي چونڊيو 120 ڪلوريون 100 گرام بدران مٺي ڪاڪٽيل ۽ اعلي ڪارب بيئر جي بدران وزن گھٽائڻ لاءِ.

روزانو ڪافي پيئڻ سان نه صرف صبح جو جاڳڻ ۾ مدد ملندي آهي. ان کان علاوه، اهو دماغ ۽ اعصاب سسٽم کي متحرڪ ڪري ٿو ۽ اينٽي آڪسائيڊين تي مشتمل آهي جيڪو گلوڪوز ميٽابولزم کي بهتر ڪري سگهي ٿو، بک کي گهٽائڻ ۽ ٽائپ 2 ذیابيطس جي خطري کي گهٽائي ٿو. ڪيفين ٿيل ڪافي پڻ برداشت جي مشق جي ڪارڪردگي کي بهتر بڻائي سگھي ٿي، جهڙوڪ ڊوڙڻ ۽ سائيڪل هلائڻ، گرمي جي پيداوار کي وڌائڻ ۽ وڌيڪ جسم جي چربی کي ساڙڻ سان.

مان نه ٿو سمجهان ته ڪافي جو غذائي اثر آهي، پر مجموعي صحت جي فائدن کي ڏسندي، اهو هڪ سٺو سبب آهي ته روزانو هڪ يا ٻه پيالو ڪافي ٺاهڻ. 36 ۾ ڪيل 2014 مطالعي جو هڪ منظم جائزو ۽ ميٽا-تجزيو اهو معلوم ٿيو ته جيڪي ماڻهو صبح جو هڪ پيالو ڪافي پيئندا هئا انهن ۾ دل جي بيماري جو خطرو گهٽ ۾ گهٽ هوندو هو.