Emma Miller
چقندر - هڪ مفيد ۽ غير معمولي سبزي جيڪا سخت حالتن ۾ به پوکي سگهجي ٿي. اهو گهڻو ڌيان جي ضرورت ناهي، پر جڏهن پختو، ذائقي ۽ مفيد ملڪيت ٻنهي سان خوش ٿيندو. هر وقت چقندر لاءِ دڪان تي وڃڻ مشڪل آهي، تمام آسان آهي - گهر ۾ سبزي جي ننڍڙي دڪان ٺاهڻ لاءِ.
سيلار ۾ سياري لاء بيٽ کي ڪيئن ذخيرو ڪجي - باغبانن کي صلاح ڏيو
سيلار يا خاني - اهڙي سبزي لاء سڀ کان مناسب جاء. اتي گرمي پد 0 کان +2º سي جي حد ۾ رکيل آهي، ۽ نمي جي سطح روٽ سبزي کي منجمد ٿيڻ جي اجازت ناهي. اهو خاص طور تي ضروري آهي ته اسٽوريج جي پهرين ٻن مهينن دوران صحيح حالتن کي يقيني بڻايو وڃي، ٻي صورت ۾، مٿيون ڦاٽڻ شروع ٿي ويندا، ۽ اهو بيٽ جي تحفظ کي متاثر ڪندو.
اهم شرط اهو آهي ته روٽ فصل کي فرش کان 10-15 سينٽي کان گهٽ نه هجي.
توهان بيٽ کي سيلار ۾ باڪس ۾ ڪيترو ذخيرو ڪري سگهو ٿا
سڀ کان وڌيڪ موزون آهن ٺهيل ڪنٽينر سوراخ سان گڏ - پلاسٽڪ يا ڪاٺيون. توهان دٻي ۾ صرف بيٽ وجهي سگهو ٿا يا انهن کي آلو سان ملايو، مٿي تي هڪ برابر پرت رکي. آلو کي خشڪ ماحول جي ضرورت هوندي آهي - خشڪ ماحول ۾ اهي جلدي خراب ٿي ويندا آهن، ۽ چقندر ڀاڄين مان وڌيڪ نمي کي "ٺهيل" ڪندا آهن.
ريت ۾ بيٽ کي ڪيئن ذخيرو ڪجي
هن طريقي لاء، پڻ، باڪس استعمال ڪيا ويا آهن، صرف خالي نه. روٽ فصلن کي ڪنٽينر ۾ رکڻ گهرجي ۽ ڪاٺ جي راھ يا ريل مٿان اڇلائي وڃي. جيڪڏهن توهان ريت استعمال ڪريو ٿا، پوء پهريان ان کي باهه ڏيو، جيئن ته انفيڪشن حاصل نه ٿئي. تجربا باغين جو چوڻ آهي ته هن طريقي لاء درياهه جي ريل بهترين آهي.
هڪ متبادل طور تي، توهان ٽيبل لوڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. ”نمڪ“ چقندر کي دٻن ۾ وجھو يا لوڻ جي حل ۾ جڙڙن کي ٻوڙي، سُڪيو ۽ اسٽوريج ۾ وجھو.
سيلار ۾ سياري لاء بيٽ ڪيئن رکڻ لاء شيلف تي
هڪ آسان ترين اختيارن مان هڪ آهي بيٽ کي "پرامڊس" ۾ پناهه تي رکڻ. صرف مٿاڇري کي پٽي يا burlap سان ڍڪڻ جي ضرورت آهي. ائين ڪرڻ ۾، پڪ ڪريو ته روٽ فصل سيلر جي ڀتين يا مٿين شيلف سان رابطي ۾ نه اچن.
بيگز ۾ سياري لاء بيٽ ڪيئن رکڻ لاء
اهو طريقو موزون آهي جيڪڏهن توهان وٽ ننڍڙو بيسمينٽ يا سيلار آهي ۽ اتي تمام گهڻي جاء ناهي. بنيادي اصول اهو آهي ته بيگز کي فرش تي نه، پر ڪاٺ جي ريڪ يا سرن تي. هڪ ٿلهو ۾ 40 ڪلو کان وڌيڪ بيٽ شامل نه هجڻ گهرجي.
اپارٽمنٽ ۾ بيٽ کي ڪٿي رکڻ لاء - قابل اعتماد هنڌ
اهو اڪثر ڪري ٿو ته ڊچا گهر کان پري آهي، ۽ اتي ڪو به سيلر نه آهي. پوء شهر جي اپارٽمنٽ ۾ چقندر جو ذخيرو - ڪافي هڪ قابل قبول اختيار آهي. اهو شايد ممڪن ناهي ته انهن سڀني سياري کي برقرار رکڻ لاء، پر 3-4 مهينا هڪ حقيقي مدت آهي.
بيٽ کي بالڪل تي ڪيئن ذخيرو ڪجي
هي اختيار صرف انهن ماڻهن لاءِ موزون آهي جن وٽ چمڪندڙ بالڪوني آهي ۽ اهي ٿڌ کان محفوظ آهن، انهي صورت ۾ بيٽ بهار تائين محفوظ ٿي ويندا. روٽ فصلن کي ريل سان گڏ دٻي ۾ رکڻ گهرجي ۽ انهن جي اڳيان هڪ گرم چادر ڇڏي وڃي.
جيڪڏهن توهان جي بالڪوني تي ٿڌو آهي ۽ ڀاڄين کي منجمد ڪرڻ جو امڪان آهي، پوء اسٽائروفوم سان باڪس کي بند ڪريو.
بيٽ کي ڪيئن رکڻ لاء گهر ۾ هڪ بالڪوني کان سواء
سياري لاء ڀاڄيون تيار ڪرڻ ۽ انهن جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ لاء، اپارٽمنٽ ۾ بيٽرين کان پري هڪ ٿڌي، اونداهي جڳهه ڳوليو. اهو بهتر آهي ته سڀني ساڳين خانن کي ريل يا چورا سان استعمال ڪيو وڃي.
جيڪڏهن توهان هر ميوي کي پارچمينٽ يا ورق ۾ لپيندا آهيو ته توهان فرج ۾ بيٽ پڻ ذخيرو ڪري سگهو ٿا. هن فارم ۾، اهي ذائقي جي نقصان کان سواء 3-4 مهينن لاء ذخيرو ٿي سگهن ٿيون.
