تنهن ڪري اهي ڪارا نه ٿيندا آهن: گهر ۾ ڪيلا ڪيئن ذخيرو ڪجي

ڪيلا ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده ميوي مان هڪ آهي، پر ميوو کي سوادج ۽ دلڪش رکڻ لاءِ ان کي ڪٿي ۽ ڪيئن رکڻ گهرجي، اهو هڪ وڏو سوال آهي.

ڪيلا تمام جلدي ڪارا ڇو ٿي ويندا آهن - اسرار حل ٿي ويو

ڪيانا، ضابطي جي طور تي، اڃا به سائي پٽي ويندا آهن، ۽ اهي ٽرانسپورٽ جي عمل ۾ اڳ ۾ ئي پڪل آهن. اضافي طور تي، ميون کي مختلف ڪيميائي سان علاج ڪيو ويندو آهي انهن جي شيلف زندگي کي وڌائڻ لاء. جيئن جيئن ڪيول پختو ٿئي ٿو، تيئن تيئن ان جو ٿلهو پيلو ٿي وڃي ٿو ۽ پوءِ ان تي ڪارا داغ ظاهر ٿيڻ لڳن ٿا. اهي نقطا اشارو آهن ته ميوو اڳ ۾ ئي ختم ٿي چڪو آهي، پر ڪيلي جي "تيار" جو آخري مرحلو مڪمل طور تي ڪارو پيل آهي.

ڪيلي جي چمڙيءَ جي رنگ ۾ تبديليءَ سان ذائقو متاثر نه ٿيندو آهي، پر پوءِ به اهو جيترو پختو هوندو آهي، اوترو ئي اهو وڌيڪ امڪان هوندو آهي ته گوشت به پنهنجي ساخت ۾ تبديلي آڻيندو. اوور پکيل ڪيلا بلڪل به ذائقي ۾ نه هوندا آهن جيئن ته اعتدال سان پڪل آهن - اهڙن ميون جو گودو تمام مٺو هوندو آهي ۽ شايد ٿوري بوءِ به خمير وانگر هجي. غذائيت جي ماهرن جو مشورو آهي ته ڪيلا کائڻ کان اڳ ان کي پاڻي هيٺ ڌويو وڃي ته جيئن چمڙيءَ مان ڪيميائي جزن کي ڌوئي سگهجي ۽ ڪارا ڪيلا عام طور تي نه کائڻ گهرجن.

ڪيلي کي فرج ۾ ڪيئن رکجي - ٽوٽڪا

ڪيلي کي فرج ۾ رکڻ جي سفارش نه ڪئي وئي آهي - گهٽ درجه حرارت تي، رنڊ تيز تيز ٿي ويندا آهن. تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان وٽ فوري طور تي خريد ڪيل ميوو کائڻ جو موقعو نه آهي، ۽ توهان صرف انهن کي فرج ۾ ڇڏي سگهو ٿا، اسٽوريج جي حالتن کي ڏسو:

• ميوو کي دروازي ۾ رکو، وچين شيلف تي، يا ميون ۽ ڀاڄين لاء خاص خاني ۾؛
• ڪاغذ يا اخبار ۾ ڪيلي لپي؛
• ٽڪر ٽڪر ۾ وجھو ۽ ڪنٽينر ۾ وجھو؛
• ليمن جي رس سان ڇليل ڪيلي.

ڪيلا به منجهيل ٿي سگهن ٿا - ائين ڪرڻ لاءِ، انهن کي دائرن ۾ ڪٽيو ۽ انهن کي ويڪيوم بيگز يا ڪنٽينر ۾ وجھو. ھڪڙو متبادل اختيار آھي آلو ۽ ڪيلي کي ميش ڪرڻ ۽ انھن کي منجمد ڪرڻ جيئن.

ڪمري جي حرارت تي ڪيلي کي صحيح طريقي سان ڪيئن رکڻ جي باري ۾ سوال جي جواب ۾، اسان توهان کي ياد ڏياريندا آهيون ته اهو بهتر آهي ته انهن کي باورچی خانه جي ڪابينا، پينٽري، يا سيلار ۾ ڇڏي ڏيو. جڳهه تمام گرم نه هجڻ گهرجي، پر سٺي وائيٽليشن سان.

ان کان سواء، اهو بهتر آهي ته ميوو چونڊڻ لاء سائي دم سان، جيئن ته زرد سان گڏ ڪاپيون وڌيڪ خراب ٿي وينديون آهن. قدرتي طور، توهان کي خريد ڪرڻ وقت چمڙي جي سالميت تي ڌيان ڏيڻ گهرجي - ان ۾ ڪڪڙ ۽ خرابي نه هجڻ گهرجي. جيڪڏهن توهان ڪيلن جا ٻچا خريد ڪندا آهيو، انهن کي ٽنگڻ ڇڏي ڏيو ۽ انهن کي باورچی خانه جي سطحن تي نه رکو.