کامل اوليويئر جو راز: ڪهڙيون شيون سلاد ۾ متبادل ٿي سگهن ٿيون

Olivier ڪيترن ئي خاندانن ۾ نئين سال جي ميز تي هڪ غير معمولي کاڌ خوراڪ آهي. جيڪڏهن توهان اوليور جو پرستار آهيو، توهان وٽ هڪ موقعو آهي ته سلاد اڃا به وڌيڪ مزيدار آهي.

اوليور هڪ نئين سال جو سلاد آهي جيڪو ڪيترائي ماڻهو موڪلن سان ملن ٿا. ڪافي سادو، پر سوادج ۽ ڀريل ڀاڄي، ڪيترن ئي ذائقو هو ۽ ڪيترن ئي سالن تائين اسان جي مائرن ۽ ڏاڏين جي موڪلن واري مينيو ۾ داخل ٿيو. پر، جيئن شيف اسان کي يقين ڏياريو، اوليوئر هڪ سلاد آهي جنهن سان توهان ڪري سگهو ٿا ۽ تجربو ڪرڻ گهرجي.

Olivier ۾ ڪڪڙين کي ڪڪڙين لاء متبادل ڪري سگهجي ٿو؟

ها، توهان ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اوليوئر ٺاهي رهيا آهيو ۽ توهان اهو سمجهڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ته ڪڪڙين جي بدران سلاد ۾ ڇا شامل ڪيو وڃي، جيڪو توهان جي هٿ ۾ نه آهي، توهان ڪنهن به اچار ٿيل مشروم استعمال ڪري سگهو ٿا. شيف هڪ مضبوط ساخت سان مشروم چونڊڻ جي صلاح ڏين ٿا. مثال طور، مکڻ مشروم نه ڪندا، ڇاڪاڻ ته اهي ڪافي نرم آهن. پر بيچ مشروم يا پورڪيني سلاد ۾ وڏو نظر ايندو. يقينا، مشروم سلاد جو ذائقو تبديل ڪري ڇڏيندو ۽ اهو اوليوئر نه هوندو جيڪو توهان استعمال ڪيو آهي، پر اهو مزيدار ٿيندو.

ڇا مان آليور ۾ آلو مٽائي سگهان ٿو؟

جيڪڏهن توهان ڪجهه وزن گهٽائڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيو ۽ توهان کي خبر ناهي ته آلو جي بدران Olivier ۾ ڇا شامل ڪيو وڃي، ٽوپينمبر استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. اهو گهٽ ڪلوريڪ آهي ۽ توهان جي شڪل لاء ايترو خطرناڪ ناهي.

توهان پڻ سلاد ۾ آلو جو تعداد گهٽائي سگهو ٿا يا انهن کي استعمال نه ڪريو. آلو کان سواء اوليوئر کلاسک ورزن وانگر دلدار نه ٿيندو پر گهٽ سوادج نه ٿيندو.

ڪجهه شيف آلو جي بدران سلري يا ابليل چانور استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. بهرحال، جيڪڏهن توهان اڃا تائين هڪ ڪلاسسٽ آهيو، صرف گوشت جي سامان سان گڏ ڪجهه آلو مٽايو. سلاد جو ذائقو ساڳيو رهندو، پر ڪلوريڪ مواد خاص طور تي گهٽجي ويندي.

ڇا مان اوليور سلاد ۾ انڊن کي تبديل ڪري سگهان ٿو؟

جيڪڏهن توهان اوليور جو لينٽين ورزن ٺاهڻ چاهيو ٿا ۽ توهان نٿا ڄاڻو ته انڊا جي بدران ڇا شامل ڪيو وڃي - لوڻ واري مشروم استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. يقينا، مشروم سلاد کي هڪ نئون ذائقو ڏيندو، پر کاڌ خوراڪ صرف هن مان فائدو ٿيندو. شيف اوليور جي لينن ورزن لاءِ اچار ٿيل مشروم استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا.

ڇا اهو ممڪن آهي ته سساج کان سواء Olivier کي پچائڻ؟

يقينا، توهان ڪري سگهو ٿا. جيڪڏهن توهان اوليور ٺاهي رهيا آهيو ۽ توهان کي خبر ناهي ته سسج جي بدران ڇا شامل ڪيو وڃي، ڪڪڙ جي سيني، هيم، يا ڪڪڙ جي شين مان گوشت استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. تماڪ ٿيل ڪڪڙ جا ران اوليور لاءِ بهترين آهن. اهي سلاد کي تماڪ ٿيل ذائقو ۽ خوشبو ڏيندو ۽ ڊش نئين رنگن سان راند ڪندو.

توهان پڻ شامل ڪري سگهو ٿا ويال، سور جو گوشت، ترڪي، يا اڃا به خرگوش اوليور ڏانهن. ذهن ۾ رکو ته Olivier لاء، توهان ٻنهي جو استعمال ڪري سگهو ٿا پڪل گوشت ۽ پڪل. ڪنهن به صورت ۾، اهو تمام لذيذ ۽ سوادج ٿيندو.

جيڪڏھن توھان ھڪڙو حامي آھيو کلاسي قسم جو ۽ ڪيترن ئي تجربن کان پوء ھڪڙو وڌيڪ واقف نسخ ڏانھن موٽڻ جو فيصلو ڪيو - ھڪڙو سٺو سسج خريد ڪريو. جيڪڏهن توهان کي خبر ناهي ته توهان Olivier لاءِ ڪهڙي قسم جو سساج استعمال ڪري سگهو ٿا، هڪ اعليٰ قيمتي سساج حاصل ڪريو بغير ٿلهي جي. Olivier لاء، "Doktorskaya"، "اسڪول"، "کير" ۽ ڪنهن ٻئي سسج هڪ قدرتي ڍڪ ۾ ڀرپور آهن.

مٽر جي بدران Olivier ۾ شامل ڪرڻ لاء ڇا آهي

جيڪڏهن توهان Olivier پکا ڪري رهيا آهيو ۽ نه ڄاڻو ته مٽر جي بدران ڇا شامل ڪيو وڃي - ڪنهن به لوبيا استعمال ڪرڻ لاء آزاد محسوس ڪريو. شيف پڪل ڀاڄيون استعمال ڪرڻ جي صلاح ڏين ٿا. جيڪڏهن توهان ڪينيڊ ميون استعمال ڪرڻ وارا آهيو، ياد رکو ته اهي ٽماٽو ساس کان سواء هجڻ گهرجن.

توهان مٽر جي بدران کنڊ يا ڪيپر پڻ استعمال ڪري سگهو ٿا. پر اهو ذهن ۾ رکو ته انهن شين جو ذائقو بلڪل مختلف آهي کنڊ جي مٽر کان جن جا اسان عادي آهيون، ان ڪري اهي سلاد جو ذائقو به تبديل ڪندا. اناج کي مٺو ڏيندو، ۽ ڪيپر ان کي ٿورڙو لوڻ ڏيندو.