John Myers
مواد
show
Ingredients
- 6 اڇو asparagus - جي باري ۾ 600 g
- 4 سائو asparagus - اٽڪل 250 g
- 1,5 L اٻرندڙ پاڻي
- 1 ٽيڪس لوڻ
- 1 ٽيڪس کنڊ
- 1 ٽيڪس مکڻ
- 30 g مکڻ
- 1 چوٽ لوڻ
ان کان علاوه:
- 1 ڪري رهي آهي منجمد ننڊ مان "Bolognese ساس".
- 160 g پاستا ريگيٽون ٿلهي ٽيوب نوڊلز آهن
- 2 ٽيڪس لوڻ
- 2 L اٻرندڙ پاڻي
- parsley ٽوٽڪا
جون هدايتون
- Asparagus جي ٻوٽن کي ڌوئي، هيٺان کان اٽڪل 2 سينٽي ميٽر ڪٽيو ۽ ٿلهي سان ٿلهي جي ڇنڊ ڇاڻ ڪريو؛ مان اهو ڪم پنهنجي اسپرگس پيلر سان ڪريان ٿو، جنهن کي مان هاڻي وڃائڻ نٿو چاهيان.
- پيالن کي اُباليو ۽ 1 چمچ لوڻ، کنڊ ۽ مکڻ سان 20 منٽن تائين ختم ڪريو، پوءِ ڇني ۾ وجھو (قيمتي اسٽاڪ گڏ ڪري) ۽ پاڻي ڪڍو. ٻوٽي جي مواد کي اڇلائي ڇڏيو.
- ساڳئي وقت، بولوگني ساس کي گهٽ شعلي تي ڊفروسٽ ڪريو ۽ موسم کي ٻيهر ذائقو ڪرڻ لاء. ساڳي ئي وقت، پاستا کي لوڻ واري پاڻي ۾ ال ڊينٽي تائين پکايو ۽ ڇني ۾ اڇلائي ڇڏيو.
- Asparagus اسٽاڪ کي ٻيهر گرم ڪريو، موسم ٻيهر ذائقو ڪريو ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته، ٿورو لوڻ يا کنڊ شامل ڪريو، پوء آسانيء سان ان ۾ 10 کان 12 منٽن تائين (منهنجو اسپرگس تمام ٿلهي هئي - اهو 12 منٽ ورتو.
- 30 گرام مکڻ کي هڪ چِٽِي لوڻ سان هڪ ٿانوءَ ۾ تريو جيستائين اهو هلڪو برائون ٿي وڃي ۽ هاڻي اسپريگس کي ٿلهي چمچ سان اسٽاڪ مان ٻاهر ڪڍو ۽ احتياط سان برائون بٽر ۾ ڦيرايو.
- اسپرگس کي وڏين پليٽن تي ترتيب ڏيو، بٽر پين ۾ اسپرگس مان نڪتل پاستا کي مختصر طور تي اڇلايو ۽ بولونيز ساس ۽ ڪجھ پارسلي ٽوپس سان سجايو پيش ڪريو.
- رستي ۾: سڀاڻي مان ڪڪنگ اسٽاڪ مان هڪ اسپرگس ڪريم سوپ ٺاهيندس جيڪو گڏ ڪيو ويو آهي. ساس: Penne Rigate سان بولونيز ساس
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 9ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 0.3gوڇ: 0.9g
