in

بريڊڊ گرين اسپرگس سان گڏ ٽرف ٿيل ماسڊ آلو ۽ گاجر

5 کان 7 ووٽ
مڪمل وقت 30 منٽ
ڪورس رات جي ماني
پچائڻ يورپي
خدمت 2 ماڻهو
ڪيري 43 ڪيڪال

Ingredients
 

  • 500 g Asparagus سبز تازو
  • 300 g آلو نئون
  • 200 g گاڏيون
  • 200 g اسپيل ٿيل ماني مان Breadcrumbs هسٽامين ۾ گھٽ
  • 200 g اسپيل اٽو
  • 2 ڍڪيل
  • 50 ml ليڪٽوز-مفت کير
  • 5 ml ٽرمپ جو تيل
  • لوڻ، مرچ، جائفل ۽ تيل ترڻ لاءِ

جون هدايتون
 

  • آلو کي ڇڪيو ۽ اٽڪل سان ڪٽيو
  • گاجرن کي پڻ ڇڪيو ۽ انهن کي چڱي طرح ڪٽيو
  • صرف اسپرگس کي آخر ۾ ٿورڙو ڇڪيو ۽ ان کي سخاوت سان ننڍو ڪريو (ته جيئن اهو ڪاٺ نه هجي / تمام مضبوط)
  • لڳ ڀڳ 1.5 ليٽر پاڻي گرم ڪريو، لوڻ ۽ ٿوري کنڊ شامل ڪريو ۽ ان ۾ اسپرگس کي اٽڪل 5 منٽن تائين پچايو.
  • آلو ۽ گاجرن کي لوڻ واري پاڻي ۾ اٽڪل 15 منٽن تائين پچايو
  • "Panierstrasse" تيار ڪريو. هن کي ڪرڻ لاء، اٽو ۽ مرچ هڪ ڪنٽينر ۾ وجھو، انڊن کي ٻئي ڪنٽينر ۾ ٽوڙيو، ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو ۽ ڦوڪيو، پوء ٽئين ڪنٽينر ۾ ماني جا ٽڪرا وجھو.
  • Asparagus جي ٻوٽن کي پچائڻ واري پاڻيءَ مان ڪڍو ۽ انهن کي ٿورڙو سڪي ڇڏيو، پوءِ انهن کي شاندار طريقي سان روٽي (اٽي - انڊا - روٽي)
  • هڪ وڏي ٿلهي ۾ تيل گرم ڪريو ۽ اسپريگس اسٽالن کي ڪڪڙ ڀوري ٿيڻ تائين فرائي ڪريو
  • آلو ۽ گاجر جي آميزش کي اُڏيو ۽ ان کي ٿورڙو بخار ٿيڻ ڏيو، پوءِ ان ۾ 100 ملي ليٽر کير شامل ڪريو، ان ۾ تازو پسيل جائفل ۽ آلو ميشر سان ميش ڪريو (جيترو توهان کي پسند آهي :)) پوءِ ٽرفل آئل شامل ڪريو، ذائقي جي موسم. ۽، جيڪڏهن ضروري هجي ته، موسم ٿورو
  • ميش ٿيل آلو گڏ ڪريو asparagus اسٽالن سان گڏ

غذا سان

سرسبز: 100gڪيري: 43ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.9gپروٽين: 1.8gوڇ: 0.8g
اوتار فوٽو

پاران لکيل جان ميئرس

پيشه ور شيف 25 سالن جي صنعت جي تجربي سان اعليٰ سطح تي. ريسٽورنٽ جو مالڪ. بيوريج ڊائريڪٽر تجربو سان عالمي سطح تي قومي طور تي تسليم ٿيل ڪاڪٽيل پروگرام ٺاهڻ. کاڌي جي ليکڪ هڪ مخصوص شيف سان هلندڙ آواز ۽ نقطه نظر سان.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

هن ترڪيب جي شرح




ڪڪڙ جي سيني ۽ موززرلا سان آلو ڪيسرول

سب وي ماني