John Myers
مواد
show
Ingredients
- 400 ml سبزي وارو نسل
- 1 شلوٽ
- 1 Zucchini
- 150 g بلگور
- 3 ٿلهو رپي جو تيل
- 200 g ٽماٽر جي تاريخ
- 0,5 ماني پوريل
- 1 ٽيڪس شهزادي رس
- سوٽي ۽ مرچ
- لال مرچ جا ڦڙا
- 150 g فيٽا
جون هدايتون
- 1,400 ml سبزي اسٽاڪ کي ابل تي آڻيو. ٿلهي کي چڱي طرح ڪٽيو. زچيني کي ڌوء ۽ 1 سينٽي ڪعب ۾ ڪٽي. ٽماٽر کي اڌ ۽ چوٿون. پارسلي کي چڱي طرح ڪٽيو.
- هڪ ساسپين ۾ ريپسيڊ آئل کي گرم ڪريو، ان ۾ شيلوٽ ڪيوبز ۽ بلگور کي ساڙيو. 300 ملي ليٽر گرم سبزي اسٽاڪ ۾ وجھو، زچيني ڪيوب شامل ڪريو، جوش تي آڻيو ۽ 10-12 منٽن لاء ھلڪي گرمي تي ڍڪيو، جيڪڏھن ضروري ھجي ته ٿورڙو ورٿ شامل ڪريو.
- تندور کي 200 درجا اڳ گرم ڪريو (سفارش نه ڪئي وئي آهي). ٽماٽو ۽ 2/3 پارسلي کي بلگور ۾ ملايو. لوڻ، مرچ، مرچ فلڪس ۽ ليمن جو رس سان موسم. هر شي کي بيڪنگ ڊش ۾ وجھو. فيٽا کي چڱي طرح ڪٽيو ۽ ان جي مٿان اڇلايو. گرم اوون ۾ وچين ريڪ تي اٽڪل 12-15 منٽن لاءِ بيڪري ڪريو باقي اجماع سان اسپري ڪيو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 169ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 11.1gپروٽين: 4gوڇ: 12.1g
