John Myers
مواد
show
Ingredients
داٻ لاءِ
- 4 ناشپاتيون تازو
- 200 g مکڻ
- 150 g کنڊ
- 4 مفت رينج انڊس
- اڌ ليمن جو ليمون
- 100 g ڪارو چاکليٽ
- 300 g اٽو
- 100 g زميني هيزلنٽ
- 0,5 ڪيپيٽ بيڪري پاؤڊر
- 1 چوٽ لوڻ
- 150 ml کير
چمڪ لاءِ
- 200 g ڊارڪ چاکليٽ ٽڪرن ۾ ورهايل
- 50 g مکڻ
- 50 ml ڪريم
آرائش لاءِ
- 50 g سفيد چاکليٽ فلڪس ۾
به
- مٽيءَ لاءِ مکڻ ۽ اٽو
- 1 Bundt ڪيڪ ٽين 23 سينٽي ميٽر جي قطر سان
جون هدايتون
تياري وارو ڪم
- بنڊ ڪيڪ ٽين کي پگھلي مکڻ سان برش ڪريو ۽ ان کي احتياط سان اٽي سان لڪايو.
- چاکليٽ کي ننڍن ٽڪرن ۾ ٽوڙيو. هڪ ساسپين ۾ وجھو ۽ پاڻي جي غسل ۾ ڳرڻ دوران، ٿڪڻ جي اجازت ڏيو.
- اڌ ليمن جي ليمن جي چھلڪي کي ٿلهي طور تي مسح ڪريو. اٽي کي بيڪنگ پائوڊر سان گڏ هڪ وڏي ٿانو ۾ ڇڪيو، لوڻ ۽ گريبان جي هڪ چچ سان گڏ ڪريو.
- ناشپاتيءَ کي ڇڪيو ۽ چوٿون، ڪور ڪڍي ڇڏيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽيو. انڊن کي الڳ ڪريو. انڊا جي اڇي کي ٿوري کنڊ سان گڏ ڪريو جيستائين سخت.
- تندور کي 160 درجا تائين گرم ڪريو.
اٽي جي تياري
- نرم مکڻ کي کنڊ سان ملايو جيستائين ڪريمي ٿئي. انڊيءَ جي زردي، ليمن جو زينت ۽ ٿڌي ٿيل چاڪليٽ کي مکڻ ۾ شامل ڪريو ۽ احتياط سان ڪم ڪريو.
- اٽي جي مرکب کي مکڻ جي مرکب ۾ ڦيرايو متبادل طور تي کير ۽ انڊا جي اڇي سان. جيترو وڌيڪ مقدار حاصل ڪيو ويندو، وڌيڪ هوادار گگلپف ٿيندو. ناشپاتيء جا ٽڪرا شامل ڪريو ۽ بيٽر ۾ وڌايو.
- ھاڻي تيار ڪيل فارم ۾ سڄو مرکب وجھو، ھر شيء کي صاف ڪريو. اٽڪل 160 منٽن لاءِ 60 درجا اڳي گرم ٿيل تندور ۾ ڪيڪ ڪريو (اسٽڪ ٽيسٽ!).
- پچائڻ جي وقت کان پوء، گگلپف کي 5 منٽن لاء ٽين ۾ آرام ڪرڻ ڏيو، پوء مڪمل طور تي باورچی خانه جي ريڪ تي مڪمل طور تي ٿڌي ڇڏي ڏيو.
چمڪ جي تياري
- سڀني اجزاء کي ساسپين ۾ وجھو ۽ نرميءَ سان گرم ڪريو جيستائين چاڪليٽ ڳري وڃي ۽ مرکب هموار ٿئي.
فائنل اسپرنٽ
- گوگل هپ کي گرم چمڪ سان ڍڪيو. سفيد چاکليٽ فليڪس سان اڃا تائين چپچپا ماس کي ڇڪيو.
ڄاڻ
- پاؤڊر کنڊ سان مٽي، Gugelhupf شاندار ذائقو آهي ۽ صحيح تاثر چمڪ سان پيدا ٿئي ٿو - اکين لاء هڪ حقيقي دعوت.
- اهو اڃا تائين تمام رسيل ۽ سوادج آهي ٻئي ڏينهن. اهو ذائقو مون لاء اڃا به بهتر آهي.
- مان سلڪون مولڊ استعمال ڪريان ٿو، جيڪو مون کي گريس ۽ اٽو بچائي ٿو. جي بسم الله ڪجو !
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 339ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 52.4gپروٽين: 5.6gوڇ: 11.7g
