John Myers
مواد
show
Ingredients
مکڻ موس لاءِ:
- 500 ml ماھر
- 1 نامياتي ليمون
- 1 ٽڪرو وينلا پوڊ
- 3 شيٽ جليٽين
- 50 g کنڊ
- 200 ml ڪريم
رت جي نارنگي ٻج لاءِ:
- 7 رت نارنگي
- 50 g کنڊ
- 4 ٽيڪس کاڌي جي نشاستي
- 2 ٿلهو نارنگي شراب
جون هدايتون
رت جي نارنجي groats جي تياري:
- 3-4 halve رت نارنگي ۽ نچوض ٻاهر ... ... نتيجي ۾ لڳ ڀڳ. 350ml جو رس گوپ سان
- تيز چاقو جي مدد سان باقي رت جي نارنجي جا ٿلها دلداريءَ سان ڪٽي ڇڏيو ۽ اڇي چمڙيءَ کي به هٽائي ڇڏيو.
- رت جي نارنگي کي ڀريو..... باقي بچيلن کي چڱيءَ طرح اظهاريو
- فليٽ کي هڪ ننڍڙي ٿانو ۾ رکو ۽ اٽڪل هڪ ڪلاڪ لاء نارنگي شراب سان گڏ رکو
- مکڻ جي نشاستي کي ٿوري رس سان گڏ ڪريو جيستائين نرم ٿي وڃي
- رت کي گرم ڪريو، نارنگي جو رس ملايو، ان ۾ مليل ڪارن اسٽارچ کي ملايو ۽ ٿوريءَ دير سان اُباليو
- شراب سان نارنگي فليٽ شامل ڪريو ۽ ٿڌو ڪرڻ جي اجازت ڏيو
مکڻ موس جي تياري:
- ليمن کي چڱيءَ طرح ڌوئي ان کي سڪي ڇڏيو ۽ ان جي چھلڪي کي ٿلهي طرح رڱيو، پوءِ اڌ ۾ ڪٽ ڪري نچوڙي ڪڍيو.
- وينلا پوڊ کي ڪٽيو ۽ گود ڪڍي ڇڏيو
- مکڻ کي کنڊ، ڪڪڙيل ليمن جي چھلڪي، رس ۽ وينلا جي گوپ سان اُباليو.... مون ان سان گڏ وينلا پوڊ کي به اُباليو.... ان کي 30 منٽن لاءِ چوليءَ کان پري رکڻ ڏيو.
- جليٽين کي ٿڌو پاڻي ۾ وجھو
- وينلا پوڊ کي مکڻ مان هٽايو ۽ نچوڙي ٿيل جليٽين ۾ هلايو جيستائين اهو ڦهليل نه هجي.
- پوءِ ٿڌي پاڻيءَ جي غسل ۾ کٽيو ... پوءِ فرج ۾ وجھو جيستائين مرکب جيل ٿيڻ شروع نه ٿئي
- ساڳئي وقت ۾، ڪريم کي ڇڪيو جيستائين سخت ۽ مکڻ جي مرکب ۾ وڌايو
- موس کي شيشي يا پيالن ۾ ڀريو ۽ ان کي فرج ۾ رکڻ ڏيو، ترجيح سان رات جو
تبديلي:
- موس کي ٿانو ۾ ڀريو ۽ 2 چمچن سان گڏ ڊمپلنگ ڪٽيو ۽ خدمت لاءِ انهن کي فروٽ ساسپان تي ترتيب ڏيو.
- خدمت ڪرڻ لاء جيئن گهربل سجايو
- مون سرونگ رِنگز کي ايلومينيم ورق سان ڍڪيو ۽ اتي موس ڀريو ۽ ان کي مضبوط ٿيڻ ڏيو. خدمت ڪرڻ لاءِ، مون پليٽ تي کنڊ جو پائوڊر اڇلايو، ان جي مٿان گرٽيون پکيڙي ڇڏيون ۽ مٿي تي موسي رکيم... مون ان کي چاڪليٽ جي شيونگ ۽ ليمن بام سان سينگاريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 175ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 19gپروٽين: 5.2gوڇ: 7.2g
