John Myers
Butternut اسڪواش مشڪ اسڪواش خاندان سان تعلق رکي ٿو ۽ هڪ ناشپاتيء جي شڪل ۾ آهي. ڪريميءَ جو گوشت ڪريمي چمڙيءَ کان ٿورو اونڌو ٿئي ٿو.
بڻ
مشڪ گرڊ اصل ۾ وچ آمريڪا مان ايندا آهن. گرم، خشڪ آبهوا هنن ڪدوين جي واڌ ويجهه لاءِ مثالي آهي.
موسم
سياري جي اسڪواش، جنهن ۾ بٽرنٽ اسڪواش پڻ شامل آهي، سيپٽمبر جي وچ کان آڪٽوبر جي شروعات تائين، جڏهن موسم شروع ٿئي ٿي.
مزو
ذائقو مٺو ۽ ٿورڙو مٺو آهي. هن ڪدو جي استحڪام شاندار طور تي ڪريمي ۽ نرم آهي.
استعمال
بٽرنٽ اسڪواش ۾ ٻج جي هڪ تمام ننڍڙي ٿلهي هوندي آهي، جيڪا ٻين اسڪواش قسمن جي مقابلي ۾ هن جنس جي گود جي مواد کي تمام گهڻو وڌائي ٿي. باورچی خانه ۾ استعمال تمام متنوع آهي، مثال طور B. پروسيس ڪري سگھي ٿو جيئن ڪدو ڪدو ۾ ڪدو ڪدو. اهو بيڪنگ ۽ روسٽنگ سان گڏوگڏ سوپ ۽ ايشيائي وينجن لاءِ موزون آهي. مثال طور، اسان جي بٽرنٽ اسڪواش جي ترڪيب ۾، ان کي تندور ۾ پکايو ويندو آهي (جهڙوڪ اسان جي گرائونڊ بيف ريسيپي ۾ اسپگيٽي اسڪواش) ۽ پستا پيسٽو ۽ فيٽا ۽ انار جي ٽوپنگ سان مزو ايندو آهي. اسان جي بٽرنٽ سوپ جو طريقو ايشيائي ذائقن کي اسڪواش جي منفرد بناوت سان ملائي ٿو. اسان جي ڪدوڪ گنوچي جي طريقه ڪار ۾، مکڻ هڪ بهترين رنگ ۽ عام مکڻ جو ذائقو مهيا ڪري ٿو. نه رڳو جڏهن پکايا ويندا آهن، پر خام پڻ، مثال طور B. سلاد ۾ ڪٽي، هي ڪدو لطف اندوز ٿي سگهي ٿو. استعمال ڪرڻ کان اڳ پٽي کي هٽائڻ گهرجي. اسان جي بٽرنٽ اسڪواش جي ترڪيبون وڌيڪ حوصلا فراهم ڪن ٿيون.
اسٽوريج
ڪدوين کي ٿڌي، اونداهي ۽ سڪل جڳهه ۾ رکڻ گهرجي، پوء اهي ڪيترن ئي مهينن تائين رکيا ويندا. Butternut اسڪواش هڪ تمام سٺي شيلف زندگي آهي. بهترين اسٽوريج جي حالتن سان، فصل جي معيار کي ڇهن مهينن تائين برقرار رکيو ويندو آهي.
