in

ڇا هڪ گلوٽين-مفت غذا مرض جو علاج ڪري سگهي ٿي؟

هڪ celiac بيماري مرگهي سان ڇا ڪرڻو آهي؟ ايپليپيٽڪ سيزورس گلوٽين جي عدم برداشت جي علامت ٿي سگهي ٿي، ڪجهه اڀياس هن جي حمايت ڪن ٿا. ڪهڙن حالتن ۾ هڪ خود تجربو قابل قدر آهي؟

سيليڪ جي بيماري سان ماڻهو گلوٽين پروٽين کي برداشت نه ڪري سگھندا آهن، جيڪي اڪثر اناج ۾ مليا آهن. جيڪي متاثر ٿيا آهن اهي عام طور تي پيٽ ۾ درد، دستن يا پيٽ جي سور کان متاثر آهن، ٿڪل ۽ ڪمزور محسوس ڪن ٿا، ۽ وزن گھٽائي ٿو. علامتون عام طور تي بهتر ٿينديون آهن جڏهن توهان هڪ گلوٽين آزاد غذا ڏانهن سوئچ ڪندا آهيو.

ڪيليڪ بيماري پڻ اعصابي علامات جي پويان ٿي سگهي ٿي

پر celiac جي بيماري نه رڳو هضمي مسئلن جي ذريعي محسوس ڪري سگهجي ٿو. گڏيل درد يا ڊپريشن پڻ گلوٽين جي عدم برداشت سبب ٿي سگهي ٿو. بار بار، ڊاڪٽرن ڪيسن جي رپورٽ ڪن ٿا جن ۾ ڪيليڪ بيماري اعصابي علامات جي پويان آهي - مثال طور، مرگي جي دورن يا سر درد جي صورت ۾. ڪجهه حالتن ۾، مريضن ۾ ڪيليڪ جي بيماري جي عام علامتن مان ڪو به نه آهي، جهڙوڪ پيٽ جو درد.

هن سال جي ڪانگريس ۾ ٻارن ۽ بالغن جي دوائن لاءِ ڪولون ۾، گيسن يونيورسٽي اسپتال مان پروفيسر ڪلاس پيٽر زيمر هڪ ستن سالن جي ڇوڪريءَ جي ڪيس جي رپورٽ ڪئي جيڪا ٻن سالن کان مرگي جي دورن ۾ مبتلا هئي. ٻن سالن جي گلوٽين-مفت غذا کان پوء، ڇوڪري کي قبضي کان آزاد ڪيو ويو. پروفيسر پڻ 2012 ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي جو حوالو ڏنو جنهن ۾ ظاهر ڪيو ويو آهي ته سيليڪ جي بيماري جي مريضن ۾ 42 سيڪڙو وڌائي مرض جي ترقي جو خطرو آهي.

مرض جي دوا جي بدران غذا تبديل؟

تنهن ڪري ڇا هڪ گلوٽين آزاد غذا ايپليپي جي دوا کي تبديل ڪري سگهي ٿي؟ ممڪن طور تي ها - جيڪڏهن مريض پڻ سيليڪ بيماري کان متاثر ٿين ٿا. اها ڳالهه ايران جي ڪرمانشاه يونيورسٽي آف ميڊيڪل سائنسز جي سائنسدانن پاران 2016 ۾ شايع ٿيل هڪ مطالعي مان ظاهر ڪئي وئي آهي.

مطالعي ۾ 113-16 سالن جي عمر ۾ 42 مرگي جي مريض شامل هئا. ننڍي آنت مان رت جي امتحان ۽ اضافي ٽشو نموني استعمال ڪندي، محقق ست مضمونن (ڇهه سيڪڙو) ۾ ڪيليڪ بيماري جي تشخيص ڪئي. انهن مان ٽن کي هفتيوار مرگي جا دورا ۽ چئن کي مهيني ۾ اٽڪل هڪ دفعو ٿيندو هو.

ستن مضمونن کي ھاڻي ھدايت ڪئي وئي ته پنجن مھينن لاءِ گلوٽين کان خالي کائڻ لاءِ. پنجن مھينن جي آخر ۾، انھن مان ڇھ دفعي آزاد ٿي ويا ۽ پنھنجي مرض جي دوا وٺڻ بند ڪرڻ جي قابل ٿي ويا. ستين گهٽ ۾ گهٽ هن جي دوا جي دوز کي اڌ ڪري سگهي ٿو.

گلوٽين آزاد غذا - اهي کاڌو ممنوع آهن

تنهن ڪري اهو ڪارائتو ٿي سگهي ٿو ٻارن يا بالغن لاءِ مرگهيءَ جي مرض ۾ جيڪي پاڻ کي گلوٽين کان پاڪ غذا آزمائيندا آهن - جيتوڻيڪ اهي پيٽ جي درد يا هاضمي جي ٻين مسئلن جو شڪار نه هجن. خود تجربي لاءِ، توھان کي انھن سڀني کاڌي کان پاسو ڪرڻ گھرجي جن ۾ ڪڻڪ، رئي، اسپيل، جئڻ، جَوَ، اڻ پکايا اسپيل، يا ڪلموت شامل آھن - جھڙوڪ پاستا، ماني، ۽ ٻيون پڪل سامان. بهرحال، گلوٽين ٻين کاڌي ۾ پڻ ملي سگهي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو ڪيترن ئي تيار ڪيل شين ۾ هڪ پابند ۽ گلينگ ايجنٽ جي طور تي استعمال ڪيو ويندو آهي: ساس، سوپ، پڊنگ، سرس، چاکليٽ، مصالحن جو مرکب، آئس ڪريم، سساج جون شيون، فرائز ۽ croquettes. تنهن ڪري اجزاء جي فهرست کي جانچڻ گهرجي. Gluten ڪيترن ئي سالن تائين هن تي درج ڪيو وڃي ها. چانور، مکڻ، باجرا، آلو، بڪواٽ ۽ سويابين اناج جا مناسب متبادل آهن جن ۾ گلوٽين شامل آهن.

اوتار فوٽو

پاران لکيل Crystal Nelson

مان واپار جي لحاظ کان هڪ پروفيشنل شيف آهيان ۽ رات جو ليکڪ! مون وٽ بيڪنگ ۽ پيسٽري آرٽس ۾ بيچلر جي ڊگري آهي ۽ ڪيترن ئي فري لانس لکڻ جا ڪلاس پڻ مڪمل ڪيا آهن. مون ريسپي لکڻ ۽ ڊولپمينٽ سان گڏوگڏ ريسپي ۽ ريسٽورنٽ بلاگنگ ۾ ماهر ڪيو.

جواب ڇڏي وڃو

توهان جو اي ميل پتو شايع نه ڪيو ويندو. گهري شعبن لڳل آهن *

ليڪٽوز مفت کير: ڇا اهو اصل ۾ صحت مند آهي؟

ڪيئن ادرک جگر کي Detoxifies