John Myers
ڇا مان تيار ڪيل مٺي آلو ٻيهر گرم ڪري سگهان ٿو؟
جيڪڏهن توهان باورچی خانه جي صفائي جي ڪجهه بنيادي قاعدن تي عمل ڪريو ٿا، مٺي آلو ۽ ٻين کاڌي کي ٻيهر گرم ڪرڻ ۾ ڪو به غلط ناهي. هتي ڪجھ عام ٽوٽڪا آهن:
- پکا بچيل شيون جلدي ٿڌي ٿيڻ گهرجن ۽ پوءِ فرج ۾ ڍڪيل رکيا وڃن يا منجمد رکيا وڃن. هوا مان جراثيم مشڪل سان داخل ٿي سگهن ٿا.
- عام قاعدي جي طور تي، بچيل کاڌي کي ڪلاڪن لاءِ ٿڌي نه رکڻ گهرجي يا گهٽ درجه حرارت تي گرم نه رکڻ گهرجي. جيڪڏهن هڪ ڊش بعد ۾ يا ٻئي ڏينهن جي خدمت ڪرڻ آهي، ان کي ٿڌو ڪيو وڃي ۽ پوء مڪمل طور تي ٻيهر گرم ڪيو وڃي.
- ٻيهر خدمت ڪرڻ لاء، برتن کي نه رڳو گرم ڪرڻ گهرجي، اهو واقعي صحيح طور تي گرم ڪرڻ گهرجي. هن کي ڪرڻ لاء، کاڌي کي گهٽ ۾ گهٽ 70 درجا گرم ڪريو ۽ ان کي ڪيترن ئي منٽن لاء اعلي درجه حرارت تي رکو. اهو معتبر طور تي ڪنهن به جراثيم ۽ بيڪٽيريا کي ماريندو آهي.
