ڇا توهان پڪي ترڪي کي منجمد ڪري سگهو ٿا؟

ترڪي جو گوشت ضرور منجهيل آهي. توهان کي پهريان هڏا مان گوشت هٽائڻ جي ضرورت پوندي. گوشت کي ڪٽڻ سان پڻ ان کي هڪجهڙائي سان صاف ڪرڻ ۾ مدد ملندي. توهان ترڪي کي عام طور تي گروي سان گڏ کائي سگهو ٿا، پر بچيل ترڪي ڪافي ورسٽائل آهي: اهو ڪئسرولس، ٽيڪوز ۽ سينڊوچز لاءِ هڪ بهترين ڀرڻ وارو آهي.

پکايل ترڪي منجمد ڪرڻ جو بهترين طريقو ا آھي؟

گوشت کي ترڪي مان ڪiceو ۽ ان کي فريزر پيپر يا ورق ۾ لپايو ، پوءِ پلاسٽڪ جي فريزر بيگز ۾ مهر ڪريو (پڪ ڪريو ته س beforeي هوا pressاهر ڪ beforeڻ کان ا)). مائع ، جھڙوڪ سوپ يا گروي ، و expandندا و slightlyندا جيئن اھي منجمد ٿين ، تنھنڪري ٿوري ج leaveھ theڏي ڪنٽينر جي چوٽيءَ تي.

ڇا توهان پڪي ترڪي کي منجمد ۽ ٻيهر گرم ڪري سگهو ٿا؟

توهان پکايا ترڪي منجمد ڪري سگهو ٿا، ٻيو پکا گوشت ۽ پکا ۽ منجمد گوشت مان ٺهيل کاڌو. اهو هڪ ڊگهي وقت تائين کائڻ لاء محفوظ هوندو، پر توهان 3-6 مهينن کان پوء معيار ۾ خرابي ڏسي سگهو ٿا. هڪ دفعو ڊفروسٽ، توهان کي 24 ڪلاڪن اندر کاڌو کائڻ گهرجي.

ڇا توهان 3 ڏينهن کان پوء پکا ترڪي منجمد ڪري سگهو ٿا؟

بچيل ترڪي فرج ۾ 4 ڏينهن تائين ۽ منجمد ۾ 3 مهينن تائين رهندو.

ڪيتري وقت تائين توهان پڪي ترڪي کي فريزر ۾ رکي سگهو ٿا؟

ٻنهي صورتن ۾، توهان ترڪي کي فريزر جي تمام گهڻي حصي ۾ ذخيرو ڪرڻ چاهيندا. جڏهن صحيح طور تي ذخيرو ٿيل هجي، خام ترڪي جا ٽڪرا 9 مهينن تائين فريزر ۾ سٺا رهڻ گهرجن، جڏهن ته سڄو خام ترڪي هڪ سال تائين رهي ٿو جڏهن منجهيل آهي. پکا ترڪي جا ٽڪرا فريزر ۾ 4 کان 6 مهينن تائين رهي ٿو.

Iا مان ڪٽيل ترڪي منجمد ڪري سگھان ٿو؟

چاهي توهان پنهنجي ڊيلي ڪائونٽر تان خريد ڪريو يا ويڪيوم-سيل ٿيل پيڪيجز ۾، اهي سينڊوچ ضروري شيون، جن ۾ ترڪي، ڪڪڙ، هيم، بولوگنا ۽ روسٽ بيف شامل آهن، ڪجهه ڏينهن ۾ پتلي ۽ ناپسنديده ٿي سگهن ٿا. سٺي خبر اها آهي ته توهان محفوظ طور تي ڪنهن به ڊيلي گوشت کي ٻن مهينن تائين منجمد ڪري سگهو ٿا.

ڇا منجمد ترڪي ذائقي کي متاثر ڪري ٿو؟

ڪجهه ماهر توهان کي ٻڌائيندا ته منجمد گوشت جي ذائقي تي اثر انداز ٿئي ٿو ڇاڪاڻ ته اهو سيل جي جوڙجڪ کي تبديل ڪري ٿو جنهن جي نتيجي ۾ نمي جي نقصان جي ڪري ذائقي کي نقصان پهچائي ٿو.

youا توھان ترڪي کي 2 ڏينھن کان پوءِ منجمد ڪري سگھوٿا؟

يو ايس ڊي اي جي مطابق، بچيل شيون فرج ۾ 3 کان 4 ڏينهن تائين رهنديون، پر جيڪڏهن توهان کي خبر آهي ته توهان وٽ ان کان وڌيڪ آهي ته توهان ڪجهه ڏينهن ۾ کائي سگهو ٿا، ان کي دير جي بدران جلدي منجمد ڪريو. پکا ترڪي منجمد ڪرڻ لاء، پهرين گوشت کي هڏا مان ڪڍو.

ڪيتري عرصي تائين پکايل ترڪي س goodي آھي فرج ۾؟

USDA سفارش ڪري ٿو پڪي ترڪي استعمال ڪرڻ ۾ 3 کان 4 ڏينھن اندر ، رکيل ٿ refrigeي (40 ° F يا گھٽ). ريفريجريشن سست ٿئي ٿي پر بيڪٽيريا جي وا stop کي روڪي نه ٿي. باقي بچيل شيون ڪڏهن به ڪمري جي حرارت تي نه ڏيو. Pathogenic بيڪٽيريا تيزيءَ سان و growي سگھن ٿا ”ڊينجر زون“ ۾ ، درجه حرارت جي حد 40 ° F ۽ 140 ° F جي وچ ۾.

youا توھان ترڪي کي 5 ڏينھن کان پوءِ منجمد ڪري سگھوٿا؟

USDA چوي ٿو ، ”بچيل شيون 3 کان 4 ڏينهن تائين فرج ۾ رکي سگھجن ٿيون يا 3 کان 4 مهينن تائين منجمد ڪري سگھجن ٿيون. ان جو مطلب اھو ڪونھي ته اھي انھيءَ ڊگھي عرصي کان پوءِ سا tasteيو مزو وندا ، جيتوڻيڪ. ”مان چار کان weeksهن هفتن کان و anythingيڪ ڪجھ به منجمد نه ڪندس ،“ اسٽيونسن چيو.

ڇا توهان بچيل ڪرسمس ترڪي کي منجمد ڪري سگهو ٿا؟

توھان حيران ٿي سگھوٿا ته ر Christmasو ڪيترا ڪرسمس کا foodsا منجمد ٿي سگھن ٿا جھڙوڪ پکايل ترڪي ، ھيم ۽ توھان جو ڪرسمس پڊ. توهان جي ڪرسمس جي باقيات کي منجمد ڪري youڏيندو توهان کي کا foodو ۽ پئسو ، گڏوگڏ توهان کي اجازت ڏيندين لطف اندوز ٿيڻ لاءِ توهان جي ڪرسمس جي دعوتن کي ايندڙ مهينن تائين.

ڇا توهان پڪي ترڪي جي سيني جي سلائسن کي منجمد ڪري سگهو ٿا؟

ڇا اهو محفوظ آهي ته ترڪي جي سيني مان ڪجهه سلائسون هڪ مهيني يا بعد ۾ استعمال ڪرڻ لاءِ؟ ايڊيٽر: ها، جيستائين ترڪي جي سيني کي مڪمل طور تي پکايا ويا آهن، توهان ان کي ڪنهن ٻئي وقت لاء منجمد ڪري سگهو ٿا! فريزر کي ساڙڻ کان بچڻ لاء ان کي مضبوط طور تي لپي رکو.

ڇا توهان شڪرگذاري جي بچيل شيون منجمد ڪري سگهو ٿا؟

شڪرگذاري جي بچيل شين کي منهن ڏيڻ لاءِ فريزنگ هڪ بهترين طريقو آهي تنهن ڪري اهي انهن راتين لاءِ ڏيڻ جاري رکي سگهن ٿا جتي تڪڙو کاڌو ضروري آهي. يو ايس ڊي اي جي مطابق، کاڌي جي ختم ٿيڻ کان پوء فوري طور تي بچيل يا منجمد ٿيڻ گهرجي ۽ کاڌو ٿڌو ٿي وڃي.

ڪيترو وقت پکايل ترڪيءَ جو سينو فريزر ۾ رھندو؟

ان کي گڏ ڪرڻ لاء، ترڪي جي سيني لاء فريزر ۾ آخري وقت جي تجويز ڪيل ڊيگهه تقريبا 9 مهينن تائين آهي. هڪ مڪمل ترڪي، ٻئي طرف، پيڪنگنگ کان 12 مهينن تائين ذخيرو ٿي سگهي ٿو. هڪ پکا ترڪي، سڄو يا سينو لاء، هدايتن جو مشورو ڏئي ٿو ته اهو فريزر ۾ 2-6 مهينن لاء ذخيرو ٿي سگهي ٿو.

توهان کي شڪرگذاري جي بچيل شيون ڪڏهن اڇلائڻ گهرجي؟

مائو ڪلينڪ جي مطابق، ريفريجريٽ ٿيل بچيل شيون، چاهي اهي شڪرگذاري بچيل هجن يا ٻيو ڪو بچيل، ٽن کان چئن ڏينهن اندر کائڻ گهرجي. ڪلينڪ جو چوڻ آهي ته ان کانپوءِ فوڊ پوائزننگ جو خطرو وڌي ويندو آهي. ”مان هن قسم کي استعمال ڪريان ٿو پنهنجي قاعدي جي طور تي ، منهنجي ماءُ هميشه ٽن ڏينهن جو قاعدو چيو ،“ ڊي مارڪو چيو.

ڇا توهان ترڪي سينڊوچ منجمد ڪري سگهو ٿا؟

ڪجھ عام سينڊوچ ڀرڻ جيڪي چڱيءَ طرح منجمد ٿين ٿا: مونگ ٿل مکڻ ۽ ٻيا نٽ مکڻ. کنڊ ٽونا ۽ سامون. پکا روسٽ گوشت، ڪڪڙ ۽ ترڪي (خاص طور تي سوادج جڏهن گوشت کي چڱي طرح ڪٽيو ويو آهي ۽ "سلاد ڊريسنگ" سان ملايو ويو آهي، جهڙوڪ Miracle Whip، ذائقو ۽ نمي شامل ڪرڻ لاء.)