John Myers
مواد
show
Ingredients
* بيچمل ساس لاءِ
- 1 لي لوڻ وارو پاڻي
- 6 ٽڪرو Yufka پيسٽري چادر
- شڪل کان اٽڪل 4-5 سينٽي وڏو
- 2 ٿلهو ڳري مکڻ
- 100 g سخت پنير
- 1 ٿلهو ڪٽيل اجماع جيستائين نرم ٿئي
- 1,5 ٿلهو مکڻ
- 1,5 ٿلهو اٽو
- 450 ml کير
- 0,5 ٽيڪس لوڻ
- 1 چوٽ نتيم
جون هدايتون
- پاستا کي لوڻ واري پاڻيءَ ۾ الٽي تائين اُباليو. ريپ پنير.
- ساس لاءِ، مکڻ کي ساس پين ۾ ڳري، اٽو شامل ڪريو ۽ هلڪي هلڪي هلڪي روسٽ ڪريو. ٿورن منٽن کان پوء کير شامل ڪريو ۽ کير تي آڻيو، مسلسل هلايو، پوء مصالحو.
- اسٽو تان هٽايو ۽ پکايا، خشڪ نوڊلز ۾ وڌو.
- مکڻ جي 20 چمچ سان ھڪڙي شڪل (20 سينٽي ميٽر يا چورس 25x1 سينٽ جي چوڌاري) برش ڪريو. ان ۾ ڪٽيل آٽي جي چادر جا 3 رکو، پڻ ڪنڊ تي.
- پاستا جو اڌ مٿي تي ساس سان گڏ رکو. مٿي تي ڇڪيل پنير، گڏوگڏ اجماع، پوء باقي پاستا سان گڏ مٿي ڪريو.
- ٻين 3 يوفڪا پنن جي چوٽي تي رکو. پکڙيل ڪنڊن کي اندر جي طرف وڌايو. (اهو تمام سٺو ڪم ڪري ٿو جيڪڏهن توهان ڪنڊن کي تري ۾ اڳي ئي ڪٽي ڇڏيو. باقي مکڻ کي مٿي تي ورهايو.
- هڪ تندور ۾ 170 ° C تي اڳ ۾ گرم ڪريو اٽڪل 15 منٽن تائين سونا ٿيڻ تائين.
- موڙ مان ٻاھر ڪڍو، ڪٽي ۽ خدمت ڪريو.
- توهان casserole سڌو يا ڪنهن به ساس سان کائي سگهو ٿا. هن ڀيري اسان وٽ دہی ۽ سيزننگ پيسٽ مان ٺهيل ٿڌو ساس هو، پر ٽماٽو يا ڪچي گوشت جو ساس به تمام سٺو لڳندو آهي.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 85ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 6.3gپروٽين: 3.3gوڇ: 5.2g
