John Myers
مواد
show
Ingredients
- 3 ڪڪڙ جو سينو
- 3 شاخ بهار جو پياز
- 2 لوسن جا لونگ
- 1 ڳاڙها مرچ
- 1 زرد مرچ
- 1 گلاس مونگ جو sprج
- 250 ml سبزي وارو نسل
- 2 ٿلهو سويا ساس ڳاڙهو
- ادرک پائوڊر
- لوڻ، مرچ مل مان
- ملهه مان مرچ
- 1 ٽيڪس مستي
- چيني مصالحي جو مرکب
- زيتون جو تيل
- 300 g باسمي چانور
- 1 ٽيڪس کاڌي جي نشاستي
جون هدايتون
- ڪڪڙ جي سينن کي ڌوء، سڪل پيٽ ۽ ننڍي پٽي ۾ ڪٽي. بهار جي پياز کي صاف ڪريو ۽ انگن ۾ ڪٽي. مرچ کي ڌوئي، ڪور ۽ پٽي ۾ ڪٽي. لوسن جي لونگ کي ڇڪيو ۽ چڱي طرح ڪٽيو.
- ڪڪڙ ۾ تيل گرم ڪريو ۽ ڪڪڙ جي پٽي کي ڀڄايو، مسلسل هلايو. ٻاهر ڪڍو ۽ تيار ڪريو. ھاڻي ان ۾ پيپريڪا، پياز جا ڳاڙھا ۽ لہسن کي ساڙيو. ھاڻي برائون شگر، لوڻ، مرچ، چيني مصالحو، ادرڪ ۽ مرچ سان سيزن ڪريو. مونگ جي ٻوٽن کي ڪولينڊر ۾ وجھو ۽ شامل ڪريو.
- ھاڻي ان ۾ سويا ساس ۽ سبزي وارو اسٽاڪ شامل ڪريو ۽ ٿوري دير لاءِ اُباليو. ھاڻي گوشت شامل ڪريو ۽ ان کي ٻئي 5 منٽن لاء ھلڻ ڏيو. ٿورڙي پاڻيء سان مکڻ جي نشاستي کي ملايو ۽ ان سان مائع کي ٿڌا ڪريو.
- باسمتي چانورن کي پيڪيٽ تي ڏنل هدايتن مطابق پکايو. جي بسم الله ڪجو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 199ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 41.2gپروٽين: 4.5gوڇ: 1.5g
