John Myers
مواد
show
Ingredients
- 600 g ڪڪڙ جي ڇاتي
- 500 g Broccoli
- 2 پياز
- 2 ٿلهو صاف ٿيل مکڻ
- لوڻ
- مرچ
- 1 ٿلهو مٺي paprika
- 400 ml ڪڪڙ جو ٻوٽو
- 200 g ڪريم فريچي پنير
- 1/2 نارنگي جو رس؛ متبادل طور تي تقريبا. 150 ml نارنگي جو رس
- 3 ٿلهو تيل
جون هدايتون
- گوشت کي ڌوئي، سڪي ڇڏيو ۽ اٽڪل ڪعب ۾ ڪٽي. 2 کان 2 سينٽي ميٽر. بروڪولي کي ڌوئي، گلن ۾ ڪٽي، ٿلهي ڊالن کي ڇڪيو ۽ ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ 2 منٽن لاءِ اُبلندڙ پاڻي سان ساسپين ۾ ڦوڪيو. پوء بند ڪريو ۽ ٿڌو پاڻي سان فوري طور تي ٿڌو.
- پياز کي ڇڪيو ۽ چڱي طرح ڪٽيو. روسٽنگ پان ۾ تيل گرم ڪريو ۽ گوشت کي چاري طرف فرائي ڪريو ۽ پوءِ ان کي ڪڍي گرم رکو. ان کان پوءِ پياز کي فرائي ڪرڻ جي باقي ٿلهي ۾ ترسجي جيستائين شفاف ٿي وڃي. ان کان پوء پياز کي پيپريڪا سان مٽي ۽ ٻيهر گوشت شامل ڪريو.
- برٿ ۾ اڇو، لوڻ ۽ مرچ سان موسم ۽ هر شيء کي 10 منٽن لاء گڏ ڪرڻ ڏيو. پوء بروڪولي شامل ڪريو ۽ ٻئي 5 منٽن لاء کائڻ. آخر ۾ ڪريم فريچي ۽ نارنجي جوس کي گلش ۾ ملايو.
- پيڪيٽ تي ڏنل هدايتن مطابق ربن نوڊل تيار ڪريو. هڪ پليٽ تي ترتيب ڏيو ۽ نارنگي سلائسن سان گارنش ڪريو.
غذا سان
سرسبز: 100gڪيري: 176ڪيڪالڪاربوهائيڊريٽ 1.1gپروٽين: 11.2gوڇ: 14.3g
